[Приєднана картинка] [Приєднана картинка]

С потеплением и улушением погоды хочется оставить сытные гуляши позади и приготовить что-нибудь более легкое и радующее глаз. Фриттата - всего лишь итальянское слово, означающее омлет, и конечно, вы можете использовать для нее любые начинки, но мне особенно нравится сочетание копченого лосося и яиц. Также я добавляю горсть сладкого молодого горошка и укропа, которые приятно разнообразят вкус и вид этого блюда. 500 г молодой картошки 200 г копченого лосося 8 крупных яиц 2 ст л порезанного...

Читати далі...

Разочаровавшись в покупных батонах, нашел простой рецепт хлеба, рецепт прост, но хлеб очень вкусный: 300г. муки +1 ч. л. сахара+0,5 ч.л. соли+ 1 ч.л. сухих дрожжей- все перемешать. Добавить 1 ст. л. размягченного сливочного маслаи 175 мл. воды- все снова перемешать , дать постоять в теплом месте 45 мин. потом в форму или просто на противень выложить, придав любую форму, дать отстояться еще 30 мин. Выпекать при тем. 200 гр. 40 мин. В тесто можно по желанию добавлять орехи или...

Читати далі...

1 кг мороженных креветок в панцире, 1,5 лимона, 2-3 дольки чеснока, 1/3 пачки сливочного масла, 1 пучок свежего укропа, красный горький перец, соль. Мороженные креветки, масло, 1 лимон порезаный с цедрой, чеснок через пресс, укроп, соль, перец по вкусу - все это кладете на сковороду под крышку на средний огонь.Как только креветки немножко покипят в выделившимся соке, выключить огонь, дать постоять 10 мин. Выложить креветки на блюдо и полить соком 1/2 лимона. Любимое блюдо!!! Пальчики...

Читати далі...

говядина - 500 г яйцо - 1 шт. хлеб пшеничный черствый - 50 г брынза - 100 г масло растительное - 200 г помидоры - 300 г огурцы - 300 г перец черный молотый, соль Говядину перекрутите вместе с хлебом, предварительно замоченным в воде. Брынзу нарежьте кубиками, положите в фарш, посолите, поперчите, добавьте сырое яйцо, перемешайте. Разделайте фарш на котлеты, обжарьте и доведите до готовности в духовке. Помидоры и огурцы нарежьте ...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Срежьте основание помидора. С помощью палочки для оливок прикрепите тёмно синюю виноградину. Из репы вырежьте "хвост" и "крылья". Из белка сваренного вкрутую яйца сделайте глаза.

[Приєднана картинка] [Приєднана картинка]

Ингредиенты: Банка консервированных ананасов 400-500гр. сыра \"Российский\" 2 зубчика чеснока, майонез Приготовление: Ананасы нарезать кубиками, добавить натертый на крупной терке сыр (пропорция сыра и ананасов 50\\50) и пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Заправить все майонезом, перемешать. Все приготовление занимает 5 минут и получается очень вкусно.

Ингредиенты: грибы - 500 г, мука - 2-3 ст. л, яйцо - 1 шт, соль, перец для соуса: молоко - 300 мл, масло сливочное - 30-50 г, мука - 2 ст. л, сыр - 150 г, соль, перец, зелень Приготовление: Свежие грибы отварить до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Грибы прокрутить на мясорубке или очень мелко порезать. в грибы добавить соль, перец, муку и яйцо. Массу хорошо перемешать. Масса должна быть негустой, чтобы можно было набирать ложкой.На хорошо...

Читати далі...

[Приєднана картинка] [Приєднана картинка]