5 минут - это много или мало? для занятой женщины приготовить вкусняшку за 5 минут - это выход!Итак,Ингредиенты Пирога "5 минут" (Источник: взято из сети Интернет) Мука — 200 г Кефир — 500 мл Яйцо — 5 шт Лук зелeный — 100 г Сыр — 100 г Разрыxлитель — 1 ч. л. Приготовление:Сначала соединим кефир и муку.[Приєднана картинка] Введем 2 яйца.[Приєднана картинка] Добавить соль, перец и разрыхлитель.Форму для выпечки смазать маслом (либо использовать силиконовую форму). ...

Читати далі...

"Эй ты, черепаха! пойдем! Есть дело!- А я не хочу есть дело - я хочу есть КРЕМ-БРЮЛЛЕ"[Приєднана картинка]Для крема:яйца- 2 шт. желтки- 2 шт. сахарная пудра- 2 ч.л. ванильный экстракт- 1/2 ч.л. молоко- 300 мл щепотка соли для карамели: сахар- 3,5 ст.л. лимонный сок- 1 ч.л Из этого количества получается 4 порции, можно сделать одну большую - в силиконовой форме В сотейик всыпать сахар, влить лимонный сок и 5 ст.л. холодной воды. Варить, помешивая, на небольшом огне до...

Читати далі...

Господь сотворил женщину из ребра АдамоваДорогим мальчикам в преддверии праздника - рецепт (мясной!!!!) Не требует особых усилий, работает безотказно - блюдо годится и в качестве горячего, но не менее вкусно в холодном виде: 1,5-2 кг телячьих необрезанных ребер 3-4 яйца 5-6 ст. ложек молотых сухарей с небольшой горкой 2 средние луковицы петрушка чабрец или базилик смесь специй для мяса соль, черный перец - по вкусу Если ребер больше, нужно...

Читати далі...

(Очень вкусное, овощное, легкое, осенне-зимнее. отлично сочетается с мясом и ганиром из риса)На Рождество были у нас гости, которые вместо традиционной кути принесли необычное рагу: очень вкусное! Мы ели и заодно пытались угадать ингридиенты (один из них не угадал никто)Итак,нам понадобятся:2 луковицы (нарезать)2 морковки (натереть)[Приєднана картинка] 0,5 кг тыквы яркой (натереть на терке) [Приєднана картинка]0,5 кг брюссельской капусты (предварительно бланшировать в подсоленной воде, либо...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Закусочные тарталетки с желе из желтка Ингредиенты Икра красная — 3 ст. л. Икра черная — 3 ст. л. Яйца перепелиные (сырое) — 6 шт. Тарталетка (можно взять готовые из тонкого песочного теста, можно приготовить самому) — 6 шт. Масло сливочное (размягченное) — 50 г Приготовление Драконы любят золото. Угодить символу Нового года просто – преподнести ему по-царски роскошный подарок – например, «золото» в виде желточного желе. Желточное желе, а точнее...

Читати далі...

Поздняя осень для меня раскаршена яркими красками тыквы и хурмы (и если тыкуву мы уже готовили, то для хурмы тоже имеется один легкий и удивительно вкусный рецептик).Итак, Ингредиенты:Помидоры Огурцы Перец болгарский (можно разных цветов) Лук красный (салатный) Всё примерно в равных количествах. Сыр Фета. Маслины .Специи (перец черный молотый, паприка, орегано).Оливковое масло. Дополним этот салат хурмой, которая не вяжет во рту - это шоколадный королек( Необходима 1 плотная...

Читати далі...

[Приєднана картинка]В разное время авокадо называли по-разному: "аллигаторова груша" из-за его кожуры, и даже "масло гардемаринов" (midshipman's butter), потому что моряки намазывали пюре из авокадо на твердое печенье, входящее в их паек. Слово "авокадо" происходит из языка древних ацтеков от слова "ahuacatl", что означает "яичковое дерево" - скорее всего из-за их формы и того факта, что висят авокадо на деревьях парами, напоминая о мужской...

Читати далі...

Ну кто сказал, что тыквеной может быть только сладкая каша?!!!Итак, "Вегетарианцам вход запрещен" или "Готовим тыквеный горшочек": На две хорошие порции нам понадобятся: Кусок говядины - 300 гр. Тыква небольшого размера – 1 штука Помидор, болгарский перец, лук репчатый – по одной штуке Масло подсолнечное- 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу Рис- 100 гр. [Приєднана картинка] Купите на рынке небольшую тыковку, помидорку, лук, перчик болгарский...

Читати далі...

Цимес – традиционное еврейское блюдо, приготовленное из овощей с добавлением различных фруктов, ягод, мяса, пряностей. Раньше цимес подавался на все праздничные обеды.[Приєднана картинка] Также слово "цимес" употребляется в значении смак, сок, фишка, хохма, кайф, соль. Существует и рассовая еврейская присказка: «цимес мит компот», как характеристика чего-то хорошего. А если наоборот, то «дрек мит пфейфер». В старину цимес подавался как десерт на праздничные обеды, позднее рецепты...

Читати далі...

Рёшти (нем. rоsti) — это швейцарское национальное блюдо, изготавливаемое из тёртого картофеля, с добавками растительных или животных жиров.Исторически рёшти являлись традиционным крестьянским завтраком в кантоне Берн. На сегодняшний день рёшти едят по всей Швейцарии и подают во время обеда или ужина в качестве гарнира к мясным или овощным блюдам. Это блюдо дало имя швейцарскому политическому термину, описывающему разницу между франкоговорящей и немецкоговорящей частями Швейцарии: рёштиграбен...

Читати далі...