Если бы селедки было мало, она считалась бы одним из самых тонких и редких деликатесов.

(Вл. Солоухин, рос. писатель. «Трава») 

Обычно мой рабочий стол наполовину залеплен стикерами. Естественно, виртуальными. Все они ждут своего часа, мешая мне смотреть порнуху работать. Вот, наконец, дождался своего часа и загадочный стикер "санитар холодильника".

Санитар холодильника - это, конечно же, я. Именно моим непосильным трудом холодильник еженощно исследуется на предмет выявления "можно безнаказно сожрать", чтобы наутро невинно хлопая глазами гневно заявить примерно следующее: - Да сколько же может храниться всякая тухлятина? Оно вообще давно пропало! Просто повезло, что я это втихаря съел заметил и выбросил. А то не дай Бог бы кто отравился.

Вот и на днях обнаружил сулугуни, который начал чуть задыхаться в пакете. Ну вы в курсе, такой специфический пикантный запах, который в солидных ресторанах для гурманов запросто приписывает к счету еще один ноль.

А вот в этот раз рука не поднялась. Захлопнул рот и повесил высушивать. Прошло несколько дней, процесс законсервировался и теперь это просто изумительный деликатес. Высушенный сулугуни с необыкновенным запахом плесневого сыра и хрустящей консистенцией.

Вот и стало на одно вкусовое открытие больше. И еще один день в прошлом. И еще один стикер улетел в корзину, слегка оцарапав монитор и память. С глаз долой и из глубин реестра вон..