1-2 рази на тиждень готую піцу за ось цим рецептом,  останнім часом почала заміняти пшеничне борошно на вівсяне та/або гречане у різних пропорціях (що вдома є)

...От немає що робити британським та американським вченим) Оцей, наприклад, невідомо скільки часу вбив, спостерігаючи за шанувальниками піци) Висновки зробив такі.

   1. Згортаєте свій шматочок – тоді ви Driver ( "Ведучий"). Ви не витрачаєте часу на те, щоб насолоджуватися піцою, а просто хочете розправитися з нею якомога швидше. У житті ви прагнете брати на себе відповідальність і бути найкращим.

2. Спершу їсте хрустку скоринку по краях – Influencer ("Той, хто чинить вплив"). Ви не боїтеся відрізнятися від інших, хочете бути законодавцем нових тенденцій і не проти привертати увагу своїми унікальними діями.

3. Користуєтеся ножем і виделкою – Supporter ("Той, хто надає підтримку"). Ви цінуєте звичну обстановку і неспішний, розслаблений темп життя. (Мій випадок)

4. Відкушуєте по шматочку, починаючи з середини – Careful Corrector ("Ретельний коректор"). Імовірно, ви перфекціоніст, який використовує випробувані й перевірені методи. Ви не проти експериментів з новими смаками, але в глибині душі вже знаєте, який з них найкращий, і в основному вибираєте саме його.

  За словами Вуд, зазвичай у людях поєднуються всі чотири типи особистості, проте якийсь один виходить на перший план.

Джерело

То, что нам кажется узнаваемой и неотъемлемой частью национальной культуры — того или иного народа — на самом деле ему, скажем так, неродное. Не всегда, но чаще, чем можно подумать. Чаще всего «самозванцами» оказываются известные блюда, за ними идут детали одежды.

Пиццу придумали не итальянцы   [ Читати далі ]

Головний постачальник вишуканих страв на Лівому березі Києва, ресторан CHOICE, радує всіх бажаючих вишуканою кухнею, виконуючи замовлення на доставку та самовивіз. Розповідаємо про найцікавіші позиції меню CHOICE, які неодмінно варто замовити під час карантину. 

Хоспер 

Хоспер-меню - це родзинка кухні CHOICE. Страви з дров’яної печі закритого типу вирізняються з-поміж інших неперевершеним ароматом, ідеальною просмаженістю та смаком. Хоспер гриль зберігає власний сік продуктів всередині, а зовні вкриває їх неймовірною скоринкою. 

Лише спробувавши стейк рібай, дорадо під соусом світ чилі, запечене курча з овочами або свинячі ребра Блек Джек, можна зрозуміти, чому хоспер-меню є однією з найпопулярніших позицій серед гостей CHOICE. І, безумовно, шашлик — в CHOICE його готують приголомшливо смачно! 

Піца та бургери 

Важко визначитися, що ми любимо більше, але в CHOICE і піцу, і бургери готують бездоганно. За традицією ресторану, команда Шефа уникає напівфабрикатів, готуючи всі страви з-під ножа.

Піца на італійському борошні потішить великою кількістю начинок і автентичним соусом пілаті. Бургери - балансом інгредієнтів, якісним м’ясом, і, безперечно, розміром. Особливо тішать також демократичні ціни за можливість отримати настільки якісні страви будь-де на Лівому березі. 

Все для свята або вечірки вдома 

Через карантин замість банкетів, фуршетів і вечірок у караоке, маємо скасовані запрошення та необхідність залишатися вдома.

Але CHOICE пропонує зробити свято вдома, скориставшись доставкою банкетних страв. І правда: забути про рутину самоізоляції набагато простіше, коли на столі мідії, тушковані у вині, мільфей з качиної грудки, витримані стейки, фермерські сири та безліч інших святкових страв. Погоджуєтесь? 

Торт на замовлення 

Яке свято без розкішного торта? Неповне, - вважають у CHOICE і тому пропонують ще й виготовлення тортів на замовлення (від 2 кг). У власній кондитерській ресторану виготовляють торти будь-якої складності.

Бажаєте забути про карантин? Замовляйте авторський десерт у CHOICE, з урахуванням всіх ваших побажань. 

Умови доставки 

Наразі CHOICE пропонує декілька варіантів того, як отримати замовлення:

1. Самовивіз зі знижкою 20% на замовлення.
2. Доставка з кур’єрами Raketa або Glovo.
3. Безкоштовна доставка CHOICE для мешканців Троєщини, Воскресенки та Лісового масиву. 

Для замовлення телефонуйте 067 650 45 55.

Обмежувальні заходи змусили нас на деякий час попрощатися з гучними вечірками, караоке та банкетами, але CHOICE залишився з вами!

Під час карантину заклад став най не єдиним місцем на Лівому березі Києва, де можна замовити вишукані страви європейської та національної кухні. Команда Шефа CHOICE демонструє нові рівні кулінарної майстерності, дивуючи гостей навіть на відстані. 

І якщо витримані стейки або хоспер сети — це страви не на кожен день, то італійську піцу CHOICE варто замовити та скуштувати вже сьогодні. Її рецепти Шеф закладу перейняв у італійців, але позаяк тримає в таємниці. 

То що ми знаємо про піцу CHOICE?

1. Якісні інгредієнти. Та навіть більше: борошно для основи піци замовляють в Італії. Свіжі доданки (бекон, мілано, моцарелла) роблять смак ще більш насиченим. Соус пілаті готують за традиційним рецептом із томатів у власному соку. Ніякої томатної пасти, або - ще гірше - кетчупу.
2. Демократичні ціни. Піца як в Італії коштуватиме від 120 грн. Після першої ж спроби стає зрозуміло, що це неймовірно вигідне співвідношення ціни та якості в одній страві.
3. Доступна доставка. CHOICE пропонує безкоштовну доставку кур’єром закладу (зони доставки — тут), оформити самовивіз зі знижкою 20% або скористатися сервісами Glovo і Raketa. 

У піці CHOICE є все те, за що ми так любимо цю страву: тоненьке тісто, збалансований соус, прянощі та найголовніше — велика кількість м’яса, сиру, зелені та грибів, які не залишать голоду жодного шансу.

Замовити піцу можна за телефоном 067 650 45 55.

Але радимо докладніше роздивитися меню CHOICE та сміливо прикрашати свій карантин бургерами, десертами, салатами та іншими стравами CHOICE з доставкою.

  

Ресторан-караоке CHOICE

вул. Братиславська, 52

+38 (067) 650 45 55

https://thechoice.kiev.ua/uk

Трішечки кулінарних новин. Наші кухарі ніколи не стоять осторонь новітніх трендів, популярних тенденцій та ваших побажань, і тому істотно поміркували над меню, щоб проводити вечори у «М’ясо у вогні» вам стало ще смачніше та цікавіше.

Ми вирішили поексперементувати та доповнили меню новими гастрономічними делікатесами. Зовсім скоро літо, а отже ми починаємо ласувати дарами моря, додавши одразу декілька нових страв, де головну роль відіграють морепродукти: легкий неаполітанський салат, пряна паста та оригінальна піца з морським міксом. У будь-якому разі, канонічне поєднання смаку, аромату і текстури, в комбінації з відбірними винами, нікого не залишать байдужими.

Серед новинок також аутентичні італійські равіолі – класичні зі шпинатом та сиром рікота, з ніжним лососем чи соковитою індичкою.

Ми наполегливо рекомендуємо відкрити для себе нові смаки та емоції з унікальними піцами від «М’ясо у вогні» - для поціновувачів м’яса з’явилася «Баварська» з трьома видами ковбасок, «Фірмова» з шинкою, салямі, Моцарелою та італійськими травами, а також «Карбонара» з беконом, сиром Грана Падано та яйцем.

А для солодкого завершення вечора ми додали десерти, для першого знайомства рекомендуємо вишукану Пана коту з соусом Манго.

В оновленому меню ми намагалися гармонійно поєднати різні культури, одвічні традиції та дбайливе ставлення до натурального смаку інгредієнтів.  Тому чекаємо на ваші враження та buon appetito!

Бровари, б-р Незалежності, 2
Reserve&Info: 068 282 88 58
https://uvogni.com.ua/

Так швидко промайнув рік, сповнений вражень, емоцій та почуттів. Ми знову напередодні казки, і знову чекаємо того карколомного моменту, коли час замре, щоб далі піти зовсім по-новому. Треба встигнути закінчити усі справи до 31-го, спалити шматочок паперу з бажанням, останній раз у цьому році повечеряти у «М’ясо у вогні». Встигнути до того, як почнеться нове життя.

Ми щиро вітаємо наших дорогих гостей зі святами та сподіваємося дарувати вам ще більше гастрономічної магії!

Коли ми підводили підсумки року, ми зрозуміли, що головне наше досягнення – це ви! Неймовірно, але факт – ви відвідали «М’ясо у вогні» більше ніж 50000 раз, випили десь 4000 бокалів пива та 3600 вина! Для наших гостей було зроблено приблизно 900 «Маргарит», розкатано 60 кілометрів пасти та підсмажено цілих 6 тон стейків!

Тому, якщо життя – це келих, то нехай ваш новий 2019 рік буде наповнений посмішками, любов’ю, радощами та завжди вашим улюбленим напоєм!

Команда «М’ясо у вогні» точно знає, що дива відбуваються там, де у них вірять. Тому святкуйте, кохайте та приїжджайте до нас. А ми гарантуємо, що у новому році на вас чекатиме оновлене меню від нашого нового шеф-кухаря, ще більше романтичних вечерь, дружніх обідів, гучних святкувань та справжніх смаків Італії.

Чекаємо на вас у нашій зимовій казці.

До нових зустрічей!

Бровари, б-р Незалежності, 2

Reserve&Info: 068 282 88 58