В прошлом году я узнала новый для себя рецепт Шоколадного варенья. Сделала порцию - понравилось Сделала еще одну порцию, на что мне сказали "Нашо ти ото його скільки наробила" Но как оказалось к февралю "ото скільки" закончилось В общем в этом году думаю сделать три порции.
Вчера купила сливы на вареннячко, но чёта было с погодой и я выпала в осадок. Ну раз так решила природа, что я была осадок, я попросила сливы подождать до завтра
Сегодня я полная сил и энергии готова взяться за вареннячко. Кстати, вареннячко очень интересное: сливы дают кислинку, сахарок сладость, какао и ванилин шоколадинский вкус. А так как мальчики у нас капризные, сильно сладкого не любят, им надо то с перчинкой, то с кислицями, ну так шоб "жизнь в борьбе" то это вареннячко должно понравиться и девочкам и мальчикам
Вот оно в фото-натуре ))) И пирог перемазан тоже этим вареньем
Ну и рецептик для девочек, чтобы сделать мальчикам приятно )))
2 кг слив, 1,5 кг сахара, 100 гр. сливочного масла, 5 г ванильного сахара, 1 стакан какао, 0,5 чайной ложки молотой корицы.
Сливы перемолоть на мясорубке, добавить сахар, перемешать, довести до кипения и варить 20 минут. Добавить корицу, ванильный сахар, какао и масло. Перемешать до однородной массы, дать закипеть и проварить еще 5 минут. Закрыть в банки и ждать зимы
Выход 2 - 2,5 литра
Смачного!
Сплю я такая, правда уже одним глазом подморгиваю, вроде как на просыпание дело идёт. И тут бах-бах громище, встала закрыла окна, улеглась опять. И тут бам-бам-бум-бум ГлазЫ уже не подморгивают, а широко открылись и понесли ноги к окну, а там ГРАДИЩЕ устилает землю. Мы такого не видели НИКАДА Быстренько за фотик и давай фоторепортировать
Ну як же я, могла утриматись, щоб не законсервувати на зиму такий дар природи. Все гарненько підготувала
І ось вже смакота готова ПРИГОЩАЙТЕСЬ : Вареннячко царське з агрусу, Вареннячко з порічок і найсмачніше Консервований град у кислородному соку із запашними травами
Ось так ми гасали майже півгодини, вишукуючи найбільшу градину А син був здивований, чому тільки ми вийшли з градом погратись. А ми удвох як діти, які вперше побачили сніг, раділи такому цікавому і дивному явищу природи. Яблучко від яблуньки недалеко падає