Вчені медичного центру Осаки (Японія) провели цікаві дослідження - як впливає колір їжі на хворих з різними захворюваннями.
Виявилося, що продукти білого кольору - молоко і молочні продукти,
рис, часник, білокачанна капуста - заспокоюють, знімають дратівливість і
виводять через нирки токсичні речовини.
Зелені
продукти (броколі, листові салати, зелений горошок, зелений перець)
позитивно впливають на мозкову діяльність, знімають нервову напругу. Хлорофіл, який виробляється в зелених рослинах під впливом сонячної
енергії, стимулює утворення корисних червоних кров'яних клітин і
активізує імунну систему.[ Читать дальше ]