Хурма в салате
- 28.11.13, 08:20
- ДЕВИШНИК
Вероятно, я сейчас снова напишу о том, о чём большинство уже давно знает, но всёже...
Я обожаю хурму. Могу её есть в огромном количестве. Но вчера я вдруг узнала, что она прекрасно себя ведёт в салате. Честно говоря, раньше мне это как-то даже в голову не приходило.
Итак, салат, который я попробовала:
- микс салатов;
- пармская ветчина (вполне заменима монастырским балычком);
- хурма, нарезанная тонкими ломтиками:
- грецкие орехи (также будут очень хороши и кедровые)
Заправка: лёгкий майонез, смешанный с горчицей и доведённый до более жидкого состояния. Заправки нужно совсем чуть-чуть.