Хозяюшка

Я довольна и горда собой. Я - умничка и хозяюшка (со слов мужа записано верно) 

Девчонки! Какую рыбку я вчера приготовила!!!

Принёс мне вчера мой кормилец и поилец филе морского окуня (так было написано на наклеичке на кулёчке из магАзина). В морозилке у меня лежало немножко мидий и немножко креветок. В холодильничке - сметанка и соевый соус. Ещё у меня есть две хорошие сковородки. Этого всего мне хватило для создания моего кулинарного шедевра.

На одной сковородке я обжарила до готовности рыбку. Без муки, без яйца, на небольшом количестве подсолнечного масла. На второй сковородке я разогрела мидии и креветки (они изначальна приваренные), подождала, пока выкипит жидкость (они же замороженные были) и залила их такой смесью: сметанка+соевый соус+специи для рыбки.

Когда сметанка с соевым соусом на креветках с мидиями уже начала побулькивать, я перелила всю это красоту в сковородку с рыбкой, подождала, пока оно и там начёт побулькивать и тут же выключила, оставив под крышкой дружить всю эту красоту.

Это получилось очень сильно вкусно.

Вот.