хочу сюди!
 

Елена

45 років, рак, познайомиться з хлопцем у віці 40-55 років

Замітки з міткою «продукти»

Напій родом з дитинства

Зайшов у один новий магаз, в якому був лише на відкритті, і... побачив там стільки нових продуктів! Зокрема, напій родом з дитинства. Хоча цей чеський, а у моєму дитинстві, в 1990-х, був такий самий, але виробництва "Росинки". Смак — теж такий, як у дитинстві.


Робити звіт або відео про дегустацію, напевно, нема сенсу (хоча б тому, що закрита упаковка).
Втім, звіт про дегустацію буде. Купив нові "біч-пакети" — найдешевшу вермішель.

Рідкісні продукти...

Їжа завжди займала особливе місце у житті людини. Щоб отримувати від неї більше задоволення, ми навчилися втілювати різні кулінарні експерименти. Особливу цінність отримали страви, виготовлені з рідкісних, малодоступних продуктів. Як правило, багато хто з них просто не по кишені середньостатистичним жителям будь-якої країни, тому вони змушені відмовлятися від них на користь доступнішої їжі.

Існують продукти, цінність яких вимірюється у складності видобутку. Постачальникам іноді доводиться пристойно попітніти, перш ніж доставити цінні ласощі в магазин чи ресторан. Тому познайомитися з їхнім смаком можуть лише особливо щасливі гурмани. А деякі продукти просто не отримали достатньої реклами, щоб опинитися на обідніх столах.

Кавунова редька

Кавунова редька – штучно створений гібрид, що має солодкий смак і пікантну гіркоту. Редька виведена в Європі, проте не отримала належної затребуваності. Зацікавилися яскравим овочом, подібним до розрізу на справжній кавун, американські фермери. Вони із задоволенням популяризували коренеплід у себе та стали активно вирощувати його у багатьох штатах.  

[ Читати далі ]

Не зміг пройти осторонь

Не зміг пройти осторонь, побачивши у супермаркеті нові супи. Вітчизняні. Ще й ціна дешевша, ніж у польських.
Хоча засмутила наявність підсилювачів смаку і відсутність грибів у складі.


На полиці ще був цінник з курячим супом, але відповідного товару не було. Сподіваюсь, пізніше з'явиться, бо цікаво порівняти вітчизняні супи швидкого приготування із польськими. В усякому разі, налаштований на ще одну дегустацію.

Чи є ще інші види? Чи їх лише три?

Друга дегустація вермішелей швидкого приготування

У зв'язку із неможливістю здійснення вилазок і туристичних поїздок під час пандемії ковіду, минулого року започаткував нову тему  для фотозвітів —дегустації прикольних продуктів харчування. Першим постом на цю тематику був огляд нових смаків,  марок і незвичних різновидів  локшин і вермішелей швидкого приготування. Цього ж разу, як і передбачав, буде продовження знайомства із ними. І справа тут не лише у тому, що я люблю таку їжу — просто в умовах війни напівфабрикати дуже доречні.


1. У другому foof-тесті підготував огляд п'яти вермішелей: «Amino» з овочами та петрушкою (Польща), «Maggi» з куркою, «Мівіна Street Food» (стакан) з солодким чилі, «Мівіна Street Food» (пакет) з яловичиною та розмарином, «Своя Лінія» з куркою.

Більшість із цих продуктів неможна назвати новинками. Проте два з них закордонні, які з'явились у продажу нещодавно. Тому повинно бути цікаво. Плюс — огляд вийшов вельми розлогим, ще й надодачу відзняв відео. Ну а продегустував все це протягом двох днів. Зазвичай, стільки вермішелей/локшин швидкого приготування з'їдаю за рік(!) — а тут стільки одразу!
[ Читати далі ]

Мідії

Зустрів новий, 2022-й, рік дегустацією мідій. Міг їх скуштувати ще у старому році, але враховуючи те, яким видався 2021-й рік, вирішив залишити дегустацію на новий рік. Тим паче, 31 грудня чогось боліла голова.

Захотілося побалувати незвичною їжею, зокрема, морепродуктами. В супермаркеті були акції на мідії. На мою думку, вони цілком підпадають під категорію екзотики.

Отже, пресерви мідії. Вони розібрані, без мушель. Засолені. Виглядають дивно і незвично. Я б сказав, навіть дещо гидко. Однак мозок їх сприймає як їжу. А ось мама відмовилась їх пробувати.

На смак як засолений маринований оселедець зі спеціями. За консистенцією теж схожі на оселедець, якщо не враховувати середину. Дуже пересолені — в 100 г. аж 25 г. солі. Однак їсти можна. Але бажано не дуже роздивлятись і прожовувати швидко.


З екзотичних морепродуктів куштував кальмарів і креветок. Тепер хочу ще спробувати криль (не кролів, а криль).

Солодкий соус

Новинка — соус кисло-солодкий з манго. На перевірку виявилось, що там не лише манго, а й абрикос. Причому, абрикосового пюре більше, ніж манго. Та й тропічним фруктом не пахне. Відчувається лише запах і смак імбиру. Сам соус не кисло-солодкий, а солодко-солоний, не гострий. Схоже на варення з імбіром та чорним перцем, а не на соус. Не сподобався.


Найкорисніші продукти харчування для людини...

 


1. Горіхи
Дієтологи стверджують, що вживання в їжу горіхів кілька разів на тиждень знижує ризик захворювань серцево-судинної системи.

[ Читати далі ]


Майонезний соус

Кажись, про соуси (і саме про цей) вже писав. Але щось не пригадаю.
Отже, спробував соус (майонезного типу)  "Бургер". Дивна назва.

Колір — як на упаковці: кремово-персиковий. На смак: майонез з гірчицею. Смак солодко-солоний. Склад: майонезна основа, зерна гірчиці, томатна паста, овочі і зелень, спеції. Мені соус сподобався.

І так, приємого апетиту хто зараз обідає!


Новий незвичний газований напій

Знаєте, газовані напої не люблю. Там дофіга цукру (або замінників). Барвники і ароматизатори. Але іноді хочеться. Особливо, якщо у продажу з'являється щось нове і незвичне. Наприклад, напій від "Біоли".

Насправді, й ціна була апетитною. І аромат незвичний: ваніль та ревінь. Незвичне поєднання. А ревінь — так взагалі, екзотика навіть для нашої місцевості.
Був ще другий напій — з ароматом шампанського. Та на пробу взяли ревінь з ваніллю.

Звичайно, це всього лиш ароматизований напій. "Хімоза". Але було цікаво спробувати.

Пляшки з черепами мамі не сподобались.
Оформлення, справді, дивне. Асоціюється зі святами мертвих у Латинських странах.

Кукурузні палички

Кукурудзяні палички у моєму розумінні — солодкий продукт без ароматизаторів. Але в супермаркеті побачив незвичні кукурудзяні палички — з ароматом зелені і сметани. Тобто, цілком собі снек, як чіпси, сухарики чи грінки. Дивно, як до такого ароматизованого варіанту, та ще й не солодкого, додумалися.

На смак важко оцінити. По-перше, аромат зелені і сметани — це щось незрозуміле. Ну який аромат може бути у сметани або зелені? Не, ну цибуля, кріп має аромат. 
Як не дивно, аромат нагадував курку. На смак — солодко-солоний. Відчувалось, що у складі є глютамат натрію, але на упаковці ні цукрова пудра, ні сіль, ні підсилювач смаку не були вказані. Коротше, щось приховують. Проте, в цілому, продукт сподобався.


Сторінки:
1
2
3
попередня
наступна