Ученые открыли шокирующие свойства мороженого [Приєднана картинка] Американские специалисты назвали мороженое лучшим антидепрессантом в мире. Даже шоколад не идет ни в какое сравнение, не говоря уже о медикаментах. В ходе новейшего исследования было выяснено, что мороженое удивительным образом полностью убирает стресс. Вероятно, дело в том, что сливки и молоко содержат триптофан. Это вещество является природным транквилизатором. Мороженое...

Читати далі...

Кто помнит томатное мороженое? Я уже спрашивал в каком-то своём опусе, но никто не вспомнил, даже те, кто считает, будто "прохавал совок от и до". И мало того, - некоторые даже пытались меня уличить во лжи. Расскажу как это случилось со мной, потому как само появление такого необычного продукта вморозилось в память и до сих пор не отпускает, как впрочем и то пиво (хотя максимально близкий вкус я нашел, марку выдам за деньги). Так вот, впервые стряслось это в...

Читати далі...

Первому на свете мороженому более пяти тысяч лет: фруктовые соки, смешанные со снегом и льдом, подавали на десерт в богатых домах еще в Древнем Китае. На арабском Востоке, а затем в Греции и Риме фруктовый лед появился несколько позже. Во времена Александра Македонского придумали замораживать в снегу ягоды. За снегом в горы посылали рабов, а чтобы он не таял, устраивали специальные эстафеты. Холодными десертами завершались трапезы при дворе императора Нерона. Очередной всплеск увлечения...

Читати далі...

Такое мороженое существует, и появилось оно, блюдо «не для всех», недавно в одном из шикарных ресторанов Нью-Йорка. Цена его составляет 25 тыс. долларов за порцию. Книга рекордов Гиннеса официально признала это драгоценное лакомство самым дорогим в мире десертом. В меню манхэттенского ресторана вы сможете отыскать его под названием «Frozen Haute Chocolate». Для приготовления этого шедевра кулинарного искусства используют какао-бобы 28-ми различных сортов, а также 14 – наиболее редчайших и...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Прошу прощения,что выкладываю во время Поста....но скоро лето и мороженое оооочень вкусное!:))) Для приготовления сицилийского мороженого необходимы следующие ингредиенты: молоко – 0,5 л.; яичные желтки – 5 шт.; сахар – 135 гр.; щепотка ванили; взбитые сливки - 300 мл.; измельченные фрукты - 100 гр.; измельченный миндаль - 60 гр.; горький шоколад - 100 гр.; мороженое - 250-500 гр. Приготовление сицилийского мороженого В первую...

Читати далі...

Мороженого в такую жару хочется,да к тому же много... [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] [Приєднана картинка]

Вкусный рецепт и по-домашнему.. [Приєднана картинка]Продукты для рецепта: 500 г очень спелых персиков; пол чашки воды; пол чашки сахара; 250 мл жирных сливок; 1 ст.ложка свежевыжатого лимонного сока Рецепт приготовления мороженого >>>

[Приєднана картинка]Лучше приготовите сами Набор ингредиентов: 500 мл жирных сливок 180 г сахара (опыт показал, что лучше брать пудру) 5 свежих куриных яиц 50-70 г темного шоколада (я за неимением использовала конфеты с ореховой начинкой) какао-порошок для посыпки готового мороженого [Приєднана картинка] Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром добела. [Приєднана картинка] Белки с щепоткой соли взбиваем в стойкую пену. [Приєднана картинка] Отдельно взбиваем сливки...

Читати далі...

Гном и звезда Лето, жарко.... мороженое является одним из самых ходовых продуктов летом. А как Вам такие вот разнообразные мороженые ? [Приєднана...

Читати далі...

Хочу мороженого. Вот такого: [Приєднана картинка] Причем уже несколько дней. Я даже на выходных специально заглянула в магазины. А там явно прошлогодние залежи и ничего даже отдаленно нет напоминающего шоколадно-хрустящую вкуснятину Хочу, хочу, хочу, хочу, хочу, хочу, хочу, хочу, хочу, хочу, хочу, хочу, хочу, хочу, хочу....

Читати далі...