300гр. копченого окорочка– порезать соломкой . 200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить) 400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов, 300 гр. свежего огурца-соломкой, 200 гр. корейской моркови, майонез . Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь. Фиалки из редиса покрашенным соком синей капусты, листья- шпинат, бока обложила печеньками солёными.[Приєднана картинка]

[Приєднана картинка]Незатейливый, но очень вкусный салатик. Красную рыбу обычно я покупаю целиком, довольно крупную, и делаю из нее несколько блюд. Но большую часть все же солю. Именно такую малосольную кету я определила в это блюдо.Ингредиенты:Малосольная форель, кета, семга, лосось - 300 г. Картофель отварной "в мундире" - 3 штуки. Яйца вареные - 4 штуки. Лук репчатый - 1 небольшая головка. Яблоко - 1 штука. Майонез, соль, перец - по вкусу.Рецепт

[Приєднана картинка]Рецепт "Салат Белоснежка"Ингредиенты: 500 г куриного филе (отварного); 1 луковица; 500 г отварного картофеля; 3-4 яйца; 250 г соленых огурцов; 2 зубчика чеснока; 3 столовые ложки майонеза; 50 г грецких орехов;укроп; соль и перец; листья салата и маслины.Все мелко нарезать и перемешать. Заправить майонезом, приправить солью и перцем. Охладить перед подачей на стол. Украсить листьями салата и маслинами.

Два вкусных слоеных салата со шпротами [Приєднана картинка]Огромная благодарность автору: Оля Сытные слоеные салаты, рецепты которых выписывала много лет назад из какого-то журнала. Эти салаты очень пришлись по вкусу мужчинам. Салат со шпротами «Люция» Ингредиенты: 1 банка шпрот в масле 1...

Читати далі...

Изюм в салате очень хорошо сочетается с курицей и грецкими орехами. Салат действительно невероятно вкусный, нежный, свежий, хрустящий! Ингредиенты: Отварное куриное филе – 1 шт. Огурцы – 2 шт. Морковь – 3 шт. Пекинская капуста – 200-300г Яйца – 3 шт. Сыр – 200г Изюм – 150г Грецкие орехи – 150г Пучок укропа, майонез Приготовление: Морковь вымыть, не очищая, отварить до готовности, охладить, натереть на крупной тёрке. Яйца отварить, охладить, очистить, натереть на...

Читати далі...

Что нам делать, коль зимой Нехватает витаминов? Есть ответ: салат простой Скрасит нам любую зиму! [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Жареные сосиски http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/myasnye-blyuda/zharenye-sosiski [Приєднана картинка] Стручковая фасоль в нежном соусе http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/ovoshhnye-blyuda-i-garniry/struchkovaya-fasol-v-nezhnom-souse [Приєднана картинка] Салат "Зимние витамины" http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-ovoshhnye/salat-zimnie-vitaminy [Приєднана картинка] Рыбный салат http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski...

Читати далі...

Ингредиенты: мясо (говядина, баранина или свинина) — 200 г картофель — 300 г соленый огурец — 2 — 3 шт. яйцо вареное — 1шт. свекла вареная (небольшая)— 1 шт. морковь вареная — 1 шт. мясное желе — 2 ст.л. маринованные ягоды — 2 ст.л. майонез — 2ст.л. соль и перец — по вкусу Отварить мясо и картофель, нарезать, добавить нарезанные кубиками соленые огурцы , мелко нарубленное яйцо . Заправить майонезом, посолить, ...

Читати далі...

Дорогие друзья! Близится Новый 2012 Год - Год Дракона! Думаю это блюдо украсит праздничный стол! [Приєднана картинка] Ингредиенты 5 яиц5 ч.л. красной икрысыр Филадельфия (или Альметте)зелень по вкусудля украшения:огурецкрасный болгарский перецперец горошком Рецепт приготовления Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель. Если вам не удалось купить Филадельфию или Альметте, можно использовать сметану, но ее надо добавлять совсем немного,...

Читати далі...

Продукты: Капуста. Рассол: 1,5 л воды, 1 ст. сахара, 1,5 ст. ложки соли. Хорошая закуска на любой праздник и к любым вторым блюдам. Готовится из поздних сортов капусты. Чеснок положить на дно, капусту с морковью (предварительно перемешать), потом еще слой чеснока, слой капусты и т.д. Утрамбовать все в трехлитровую банку. Приготовление рассола: Залить им капусту, чтобы вода покрывала капусту. Поставить на 1 сутки при комнатной температуре/ Остатки рассола долить через двое-трое суток...

Читати далі...