Сегодня я решил немного развеять эту осеннюю грусть и приготовить закуску из баклажан с фасолью.[Приєднана картинка]Для этого рецепта будем использовать оставшуюся часть фасоли от приготовления паштета из фасолиДля рецепта понадобятся:Фасоль 300гБаклажаны 3штПерец болгарский сладкий 1штЧеснок 3 зубчикаПетрушкаСоль, уксус по вкусуПодсолнечное маслоПрочитать рецепт баклажан с фасолью

[Приєднана картинка] «Go2life.net • Вкусные продукты на уличных лотках со всего мира» на Яндекс.Фотках • Источник всех фотографий: 35 фото. Вкусные продукты на уличных лотках со всего мира

Любимый сезон идет: овощей любимый изобилие!!! Хочется пробовать разные вкусы...Итак, берем сладкий перец (в идеале - красный, но и блдно-зеленый дешевый, зато натуральный! подойдет).Перец нужен непременно с хвостиками (это важно!). Перчины моем и тщательно!!! просушиваем салфетками! Жарим на сковороде, на большом огне под крышкой. Уменьшив огонь, будет легче переворачивать перец за хвостики (осторожнее - он брызгается!).[Приєднана картинка] Обжаренные перцы выкладываем на блюдо, даем остыть...

Читати далі...

Сейчас разгар самой любимой поры - баклажанной (у нас их еще ласково зовут синенькими)Хочу поделиться с вами рецептом уникальным: по своей вкусноте и простоте!Ниже приведу 2 варианта: "Дачный" и "Городской квартирный":В любом случае нам понадобятсяБаклажаны, помидоры, перцы, соль, перец, чеснок, опционно уксус или французская горчица.[Приєднана картинка] Овощи моем, но не режем!для Рецепта "Дачного" насаживаем овощи целиком на шампура и запекаем на мангале...

Читати далі...

Ну, салатик - проще не придумаешь... Зато, когда в жару перекусить хочется - самое то! [Приєднана картинка] Да и делать его минут 5, если немного... Ну, кастрюлю на толпу минут 15 придется делать, но на 1-2 порции - минут 5. [ Читать рецепт ]

Раньше я уже давал рецепт кабачков, приготовленных подобным образом. Но меня стали спрашивать, можно ли так сделать баклажаны. Вот я и отвечаю на этот вопрос. [Приєднана картинка] В принципе, рецепты очень схожи, но с баклажанами есть нюансы. Нюанс первый: баклажаны должны быть молоденькие и упругие. Если возьмете, как я в данном случае, начавшие мягчать, внешность у готового блюда будет не самая красивая. Но вкус, если честно, не пострадает...

Читати далі...

Чебуреки к пиву [Приєднана картинка]И так, сегодня хочется с вами поделится не новинкой а скорее напомнить Вам что к пиву хорошая закуска для многих бывает Чебуреки. Я часто з друзьями ездим в чебуречную, которая, не поверите сохранилась еще с советских времен, она даже почти не изменилась. Помещение и все там имущество как будто советское. Прикольно однако! Но главная задача у нас на сейчас, это Читать полностью...

Все о пиве. Памятник пиву во Львове[Приєднана картинка]На Украине в прекрасном городе, даже можно сказать пивном городе Львове, а именно в центре города будут устанавливать бронзовый памятник пиву львовским пивоварам. Ответственное решение принял горисполком. Этот памятной знак планируют установить на ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

[Приєднана картинка] Эта закуска очень острая - для истинных любителей "острых ощущений", я очевидно отношусь к этой категории. [ Читать рецепт ]

Вообще, это не совсем "ча ен тан", хотя и их рецепт я приведу... Но как называется именно этот вариант - я не помню... А яйца получаются действительно необычные - вкусные и ароматные... [Приєднана картинка] Для начала нужны ингридиенты. Ну, с яйцами все понятно, надеюсь, а, вот остальное... Везде, где вы встретите рецепт "ча ен тан", вы увидите довольно грубую ошибку, о которых я рассказывал в заметках про специи: там в рецептах везде указан анис. Я считаю, что это...

Читати далі...