Куда и как сыпать пряности. Выпуск 1.
- 14.05.12, 12:30
- Философия жизни
Не знаю, по сколько пряностей в выпуске буду описывать, но постараюсь побольше. Собственно, как время будет позволять.
Итак, выпуск первый: классические пряности.
"Классические пряности - это пряности, применяемые с глубокой древности, получившие всемирное распространение и ставшие классическими для подавляющего большинства национальных кухонь, как западных, так и восточных." [В.В. Похлебкин]
Итак, по алфавиту:
Анис.
Синоним: ганус.
Имеет очень выраженные пряные, сладко...
20
