Вполне серьезные ученые полагают, что запустить Большой адронный коллайдер мешают высшие силы

ЭКСПЕРИМЕНТЫ ОТКЛАДЫВАЮТСЯ

БАК - крупнейший и самый дорогой в мире ускоритель элементарных частиц,
надежда современной физики, зашедшей, по признанию ее представителей, в
тупик, основательно вышел из строя в сентябре прошлого года. Сразу же
после пробных запусков. У него расплавились кабели. Перегрелись от
того, что техники неаккуратно соединили контакты, заменяя один из
30-тонных трансформаторов, который оказался бракованным.

Тепло прожгло дырку в системе охлаждения сверхпроводящих цепей.
Циркулировавший там жидкий гелий вытек из труб и заморозил все вокруг -
температура опустилась почти до абсолютного нуля (- 273 градуса по
Цельсию).

Потратив на ремонт несколько десятков миллионов долларов, CERN
(Европейский центр ядерных исследований - главная организация БАКа)
планировал возобновить работу коллайдера в сентябре нынешнего года.
Теперь же даже пробные запуски отложены минимум до октября. Мол, надо
собрать больше информации, которая помогла бы избежать аварий в
будущем. Сами эксперименты в лучшем случае начнутся не раньше зимы 2009
года. Да и то вряд ли. Руководители центра еще в прошлом году говорили,
что проводить эксперименты зимой расточительно - мол, надо бы поберечь
электричество.

Отсрочка далеко не первая. По планам БАК должен был работать уже два
года. Но сначала помешал взрыв в тоннеле в марте 2007 года, потом -
бракованный трансформатор и , наконец, взрыв в сентябре 2008.




ДВЕ ЦЕЛИ - СТРАХ ОДИН

Построив самую большую и дорогую в мире машину, ученые рассчитывают с
ее помощью проникнуть в тайны мироздания. Главных целей две. Одна, как
уверяет американский физик Майкл Тернер, это определить природу
пространства-времени, открыть дополнительные измерения, узнать, из чего
создана Вселенная и как она "работает".

По мнению Нобелевский лауреата, российского физика Виталия Гинзбурга,
самая главная задача этого коллайдера - найти хиггс-частицу. Она, пока
неуловимая (она же бозон Хиггса, она же частица Бога), названа по имени
английского физика Питера Хиггса, который предсказал ее существование в
конце 1960-х годов. Именно эта частица, как полагают ученые, наделяет
массой другие частицы.

Бозон Хиггса ничем вроде бы не пугает. Лишь будоражит воображение. Если
частицу не найдут, то может оказаться, что нынешние взгляды на
устройство Вселенной ошибочны. А найдут, так будет якобы раскрыта тайна
гравитации.

Ужас на знающих людей наводит идея обнаружить дополнительные измерения.
Ведь именно с их существованием многие ученые связывают возможность
появления в экспериментах черных дыр. Пусть даже микроскопических.

ТОЛЬКО НЕ ПОРВИТЕ СТРУНЫ ВСЕЛЕННОЙ

Дыры с трудом могут образоваться в результате удара одного протона о
другой. Хотя, по некоторым расчетам, не исключено, что столкнувшись,
они придадут веществу плотность достаточную для гравитационного
коллапса.

Но если на самом деле существуют дополнительные измерения, то
вероятность подобных событий многократно увеличивается. А их
предсказывает популярная ныне теория струн. Согласно ей черные дыры
просто обязаны появляться.

- Если бы у вас был некий идеальный микроскоп (с ним, кстати,
сравнивают БАК - прим. авт.), то вместо точечных частиц вы бы увидели в
него протяженные одномерные струны, - объясняет суть Нобелевский
лауреат, директор Института теоретической физики Кавли при Университете
штата Калифорния Дэвид Джонатан Гросс. - Струна может принимать
множество различных конфигураций и представляет собой значительно более
усложненный объект, нежели точка. Может статься, что все наблюдаемые
нами частицы - это различные гармоники, различные моды колебаний одной
и той же струны. Струна может вибрировать бесконечным числом образов. И
каждая из мод ее вибрации представляется нам на большом удалении
точечной частицей."

В народном сознании черная дыра, как бы она ни образовалась - из-за
сотрясений струн или из-за столкновений точечных частиц, - ничего
хорошего не сулит. Вдруг разрастется и засосет все вокруг?

ПОПЫТАЕМСЯ УВИДЕТЬ ЧТО ПОЛУЧИТСЯ И ПОПРОБУЕМ ПОНЯТЬ ЧТО ЭТО ЗНАЧИТ

Страхи усугубляются мнениями авторитетных ученых, которые не берутся
утверждать, что черных дыр вообще не будет. Теоретики предсказали их
появление в ускорителях масштаба БАК еще в 1970-е годы. А в 2001 году
вообще появились расчеты, из которых следовало: коллайдер способен
производить по одной дыре в секунду. В 2008 году на сайте CERN было по
сути признано, что такое возможно.

Сейчас споры идут лишь вокруг одного: опасны ли эти дыры или нет. Но
сами споры, в которых участвуют ученые с мировыми именами, рождают
худшие подозрения. А именно - уверенность в том, что никто толком не
знает, чего ждать. Есть различные теории, предсказания- а какие справедливы, непонятно.

По поводу грядущих экспериментов кто-то из физиков даже родил афоризм:
"Мы попытаемся увидеть, что получится, и попробуем понять, что это
значит".

- Черные дыры породят частицы и исчезнут, - полагает знаменитый
британский астрофизик Стивен Хоукинг. - То есть, быстро рассосутся.
Отто Ресслер, профессор химии из Университета Тюбингена (Германия),
наоборот, утверждает, что образовавшиеся черные дыры быстро вырастут,
захватывая частицы. Например, электроны.

В CERN отбиваются: если что, эксперимент будет немедленно прекращен - ускоритель остановят.

Не успеют, считает профессор, образовавшаяся черная дыра может быть
притянута гравитацией к самому центру Земли за ничтожные доли секунды.
И разрастаясь, уничтожит планету за несколько лет.

Недавно журнал NewScientist
опубликовал идею, которую высказал один из ученых CERN, пожелавший
остаться неизвестным. Мол, надо сделать ловушку для черной дыры. Ведь
когда она - дыра - начнет поглощать частицы, то приобретет заряд.
Допустим, отрицательный. И тогда ее можно будет спрятать в коробочку с
отрицательно заряженными стенками. Вроде той, в которой хранили
антивещество из фильма по роману Дэна Брауна "Ангелы и демоны", тоже,
кстати, изготовленное в CERN. Пошутил? Непонятно. Но и не возразил
против того, что дыры будут разрастаться.




РУКА ИЗ БУДУЩЕГО

Однако может статься, что пугаемся мы зря. И ничего страшного не будет,
потому что запустить БАК никогда не удастся. Поскольку этому
противодействуют некие высшие силы.

- Если Бог есть, то он управляет нами из будущего, - полагают ученые.

О сверхъестественном вмешательстве еще два года назад, сразу после
первой аварии на коллайдере и нескольких переносов запусков, написали
два физика-теоретика - японец Масао Ниномия из Института Юкавы в Киото
и сотрудничающий с CERN датчанин Хольгер Нильсен из Института Нильса
Бора. Мол, неспроста такое случалось. Их отнюдь не шуточная, как
выяснилось, статья называлась "Модель законов природы с чудесами".
Суть оригинальной теории, если коротко, сводится к тому, что во
Вселенной существуют некие силы, которые не дают происходить чудесам -
тому, что противоречит законам природы. Или каким-то замыслам высших
сил. И они насылают противодействующие "античудеса". Например, ломают
коллайдер.

Ученые считают вожделенный и божественный бозон Хиггса таким вот
нежелательным чудом. Мол, скопление этих частиц в БАКе пойдет вразрез с
законами природы. Полагают, что кто-нибудь позаботится, чтобы этого не
произошло. И открыть их - бозоны - стало быть, не получится. Потому что
коллайдер никогда не заработает. А раз так, то и проблема с черными
дырами решится сама собой.

На вопрос "А если все-таки заработает?" физики отвечают просто: "Это
будет означать, что наша модель с большой вероятностью неверна". Но
пока их прогноз сбывается.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Черные дыры? Это совсем не опасно!

Пока БАК ремонтируют и налаживают, ученые - и западные, и российские,
вовлеченные в работу, пытаются гасить страсти паникеров. Особенно тех,
которые грозят концом света от всепожирающих черных дыр. Кто-то даже
предложил в качестве эмблемы БАКа "Черный квадрат" Малевича.

- Это какое-то жулье или невежды, чтобы сделать сенсацию, начали
говорить в таком стиле, - горячится наш Нобелевский лауреат Виталий
Гинзбург.

Его коллеги менее эмоциональны. Но приводят лишь единственный довод,
изложенный в докладе CERN. Очевидно, он выверен, одобрен и допущен к
тиражированию.

Суть "официоза": в космосе полно частиц, летящих почти со скоростью
света. Они миллиардами бомбардируют атмосферу Земли. Энергия их
столкновений не меньше, а то и больше, чем будет в БАКе. И ничего
страшного не происходит.

Однако существует и другое мнение. Его безуспешно пытались отстоять в
судах - сначала профессор Ресслер, потом американские физики Уолтер
Вагнер и Луис Санчои.
Уолтер Вагнер, который 30 лет занимается теоретической физикой,
опасается, что энергия столкновений частиц в коллайдере будет слишком
высока. Последствия - практически непредсказуемы. Поскольку о подобной
концентрации энергии известно лишь из теорий. А она, по оценкам
ученого, сравнима с той, которая была выделена во время Большого
взрыва, породившего Вселенную.

Вагнер сомневается и в том, что ставить в пример космические частицы -
это уместно. Мол, в природе один протон, летящий со скоростью света,
может столкнуться с неподвижным протоном в атмосфере Земли. Но в
коллайдере - иное дело. Миллиарды протонов будут сталкиваться лоб в лоб
- один пучок на скорости света попадет в другой, тоже несущийся со
скоростью света. И это при температуре ниже космической и в условиях,
когда мощные магнитные поля фокусируют энергию в крошечной точке. Ее
масса, в итоге, может оказаться катастрофической. Получится черная
дыра, которая по мнению ученого, способна только расти.

- Я допускаю, что работа коллайдера может быть вполне безопасной, - говорит Вагнер. - Но пока мне никто этого не доказал.

СПРАВКА




Большой адронный коллайдер (БАК), он же Large Hadron Collider (LHC) -
это супермашина. Ее создавали представители почти 50 стран, в том числе
и несколько сотен специалистов из России.

БАК- это ускоритель протонов в виде бублика
На создание БАКа уже потрачено 10 миллиардов долларов.

ЯВЛЕНИЕ МИКРОСКОПИЧЕСКОЙ СОЛНЕЧНОЙ СИСТЕМЫ

Два физика-специалиста по теории струн - Генриетта Элванг из
Массачусетского технологического института и Пау Фигуэрас из
университета Барселоны - вычислили, что БАК может породить удивительную
черную дыру. Объект, который будет похож на Сатурн. Черный Сатурн. С
центральной черной дырой и черной дырой в виде кольца. Кольцо будет
вращаться, увлекая за собой пространство-время. Подобный
микроскопический объект, по мнению ученых, может существовать лишь в
четырех измерениях. И по идее, он должен быстро исчезнуть.

А нечто вроде микроскопического Солнца уже получилось в эксперименте,
который состоялся 4 года назад на гораздо менее мощной "машине" -
релятивистском ускорителе тяжёлых ионов в США (Relativistic Heavy Ion
Collider). По крайней мере, есть такие подозрения по поводу загадочной
субстанции, которая неожиданно образовалась при столкновении встречных
пучков ядер золота. Вспыхнул "шарик" с температурой в 300 раз выше, чем
на Солнце. Он поглощал частицы. И сам разогревался.

Горатиу Нэстес, который участвовал в эксперименте, полагает: субстанция
была или экзотической черной дырой, возможно, двойной, или крохотной
шаровой молнией.
Объект благополучно исчез. По крайней мере, ускоритель остался цел

---

А теперь, что Вы думаете о таких разработках?

>>> Всё о Кошках <<<
интересные факты  и фотки 

Красное кровяное тельце в кровеносной системе человека совершает, скажем так, "круготельное" путешествие за... 20 секунд!

Средний человек за всю жизнь проглатывает во сне 8 маленьких пауков.

Средняя женщина за всю жизнь использует 2 килограмма губной помады.

В среднем, 4-х летний ребенок задает в день 450 вопросов.

В мире всего 7% левшей.

Четверть всех ваших костей находятся в ногах.

Человек моргает 10 миллионов раз в год.

Человеческое сердце создает давление, которого достаточно, чтобы поднять кровь на уровень 4-го этажа.

Уникальные отпечатки пальцев имеют кроме людей еще и коалы.

Аромат яблок и бананов помогает похудеть

Среднее время, необходимое человеку, чтобы заснуть - 7 минут.

Дети растут быстрее всего весной.

Средний человек тратит 2 недели жизни на поцелуи.

Чтобы улыбнуться, надо задействовать 40 мышц лица, а чтобы нажать на курок винтовки - всего 4.

Когда вы летите в самолете, ваши волосы растут в 2 раза быстрее.

Чтобы скушать пучок сельдерея, вы потратите больше энергии, чем получите от него.

Более двух тысяч людей в мире гибнут ежегодно из-за неправильного использования механизмов, предназначенных для правшей.

Самая короткая война была зафиксирована в 1896 году. Англия напала на Занзибар, который мужественно сражался... 38 минут

Каждый день 65 людей становятся миллионерами

Человек имеет больше шансов быть "подстреленным"пробкой от шампанского, чем укушенным ядовитым пауком.

Средний (американский) подросток тратит 12 тысяч часов на обучение в школе, и 14 тысяч на просмотр телепередач.

ДНК человека на 30% совпадает с ДНК салата.

Всех людей на планете можно с комфортом уложить в куб со стороной 1000 метров.

Около 70% всей информации в интернете - порнографического содержания

В год производится 1.000.000.000.000 спичек.

В Греции был некий Зеуксис, который умер в 5 веке до н.э. в процессе созерцания своих картин.

Желудок производит новую ткань каждые 2 недели, вместо переваренной собой же.

Люди - единственные существа, который спят на спине

Днем рождается больше мальчиков, ночью - девочек.

Кларк Гэйбл в свидетельстве о рождении был ошибочно назван девочкой

Уинстон Черчилль за свою жизнь выкурил 300.000 сигарет.

Самый популярный вид спорта на нудистких пляжах - воллейбол

Если вы скажете слово "COLORFUL", это будет выглядеть для глухого человека как "I LOVE YOU".

Рекордно короткое время, за которое в ресторане обслужили клиента - 13 секунд.

Самая низкая в мире доля детей в Германии - 15%, а самая высокая - в Кении (51%).

Ежедневно в России происходит порядка 710 пожаров, в которых погибают около 40 человек.

- Шотландский историк Томас Карлейль, умирая, спокойно сказал: "Так вот она какая, эта смерть!".

- Композитор Эдвард Григ: "Ну что ж, если это неизбежно...".

- Отец диалектики Фридрих Гегель и перед лицом смерти остался верен принципам противоположности, на которых основана вся его философия: "Только один человек меня понял на протяжении всей моей жизни, - прошептал он, но, помолчав, добавил: - А в сущности, и он меня не понимал!".

- Королева Мария Антуанетта перед казнью была совершенно спокойна. Всходя на эшафот, она оступилась и наступила палачу на ногу: "Простите, пожалуйста, месье, я это сделала случайно...".

- Римский император и тиран Нерон перед смертью вскричал: "Какой великий артист умирает!".

- Вацлав Нижинский, Анатоль Франс, Гарибальди, Байрон перед смертью прошептали одно и то же слово: "Мама!".

- Когда умирал прусский король Фридрих I, священник у его одра читал молитвы. На словах "нагим я пришел в этот мир и нагим уйду" Фридрих оттолкнул его рукой и воскликнул: "Не смейте хоронить меня нагим, не в парадной форме!".

- Умирая, Бальзак вспоминал одного из персонажей своих рассказов, опытного врача Бианшона: "Он бы меня спас...".

- В последний момент перед смертью великий Леонардо да Винчи воскликнул: "Я оскорбил Бога и людей! Мои произведения не достигли той высоты, к которой я стремился!".

- Автор известного высказывания "мысль изреченная есть ложь" Федор Тютчев перед смертью сказал: "Какая мука, что не можешь найти слово, чтобы передать мысль".

- Михаил Романов перед казнью отдал палачам свои сапоги - "Пользуйтесь, ребята, все-таки царские".

- Шпионка-танцовщица Мата Хари послала целящимся в нее солдатам воздушный поцелуй: "Я готова, мальчики".

- Философ Иммануил Кант произнес: "Das ist gut".

- Больная Анна Ахматова после укола камфоры: "Все-таки мне очень плохо!".

- Один из братьев-кинематографистов, 92-летний О. Люмьер: "Моя пленка кончается".

- Ибсен, пролежав несколько лет в параличе, привстав, сказал: "Напротив!" - и умер.

- Надежда Мандельштам - своей сиделке: "Да ты не бойся".

- Последние слова Эйнштейна остались неизвестны, потому что сиделка не понимала по-немецки

Это не совсем гадание, в привычном понимании этого слова, это скорей подсказка от Ангелов на данный момент жизни.. Как говорится, если надо, то и муравей гонцом станет.

Страница может загружаться какое-то время. Далее Вам будет предложено на выбор несколько раскладов. Выбрав расклад, можете *Смешать карты* или сразу приступить к выбору карт. Выбрав нужное количество, нажимаем *Гадание*. Читаем результаты

кнопка *Следующая* трактует следующую карту расклада. *Предыдущая* возвращает к предыдущей карте расклада. *Новое* - выбрать новый расклад

Удачи!

Ангелы Всегда Рядом

Вы еще не знаете, что компьютер может читать ваши мысли? Не верите? Тогда просто перейдете по этой ссылке и вам станет ясно, что магия существует, и она везде. http://www.gp-team.narod.ru/pages/magicsquare.htm

Вопрос ковсем ! Чего категорически нельзя желать на границе?

Погранцов прошу чуток подождать

На росистой горной
Тропе будет холодно.
Перед тем, как уйти,
Как насчет
Последней чашки теплого сакэ?
Рёкан

Сакэ — один из традиционных японских алкогольных напитков, получаемый путем сбраживания, то есть ферментации риса. В Японии называется словом Nihonshu, в обиходе — o-sake. В таком виде и вошло в другие языки.
Сакэ — рисовое вино крепостью примерно в 16–19 градусов. Крепость зависит от сорта.
Сортов сакэ существует огромное количество. По официальной статистике в стране насчитывается более 2400 заводов по производству этого напитка. На самом деле, их много больше, потому что часто сакэ готовится в домашних условиях.

Изначально сакэ - напиток ритуальный. До сих пор он играет свою роль в некоторых синтоистских ритуалах. В основном напиток предназначался для божества, чтобы задобрить его и обеспечить таким образом урожаи на период возделывания риса. История сакэ теряется в глубине веков, известно только, что в хронике 'Нихонги' в 720 году нашей эры упоминается о подданных императора Сюд-зин, поклонявшихся божеству рисового вина Омивано ками.

Кроме этого божества, в японской мифологии существовало еще несколько мифических персонажей, связанных с рисовым вином, - Мацуо дзиндзя и Умэми дзиндзя. Им посвящено несколько храмов в Нара и Киото. Вначале правом изготовления сакэ обладали только члены императорской семьи, позднее это умение переняли буддийские монахи, и только в средние века этот напиток стали производить крестьянские хозяйства для собственного потребления. Способ получения напитка в те далекие времена был очень живописен, но не очень гигиеничен.

Рисовые зерна просто жевали и сплевывали в деревянные емкости, где без всяких затей и проходила ферментация. Более чистое сакэ стали получать только в XII веке. В промышленном же масштабе напиток стали производить с XVII века. Расцвет производства сакэ пришелся на период Эдо (1600-1868). Центром его изготовления стала местность Кинки, территория нынешних префектур Киото, Осака и Хего. Считалось, что наиболее благоприятное время для изготовления напитка - январь и февраль, когда не так жарко и легче следить за процессом ферментизации, поэтому первое время его изготовляли именно в эти месяцы. Такое сакэ называлось 'кударидзакэ'. Его заливали в специальные бочонки из древесины криптомерии и перевозили на судах в разные районы острова.

Что же такое сакэ? Одни называют его рисовой водкой, другие рисовым вином. Процесс производства его напоминает производство рома, только тут вместо сахарного тростника используется рис. Предварительно рис хорошо пропаривают; в его состав должно входить 25-50% шлифованного риса. Затем к рису добавляют свежую родниковую воду и коджи - специальную культуру грибка Aspergillus oryzae для дальнейшей ферментации. Длительность процесса 20-30 дней при относительно невысокой температуре (15 градусов). Полученную спиртовую смесь крепостью приблизительно 20-21 градус подвергают фильтрации. Дальше ее очищают активированным углем, чтобы избавиться от желтоватого цвета, и пастеризуют при температуре 60 градусов. Сакэ разливают в небольшие бочонки и выдерживают около года. При ритуале восхождения на престол новый император совершает приношения божествам рисом и сакэ. Крепость готового сакэ - 16-21%. Наибольшее распространение получили сорта очищенного сакэ - 'сэйсю'. Он бесцветен и по вкусу напоминает херес, однако некоторые предпочитают более древнее неочищенное сакэ - 'ни-горидзакэ', желтоватого цвета и несколько горьковатого вкуса. Знатоки находят во вкусе сакэ нотки винограда, яблок и бананов. В лучших сортах встречается вкус выдержанного сыра, соевого соуса и свежих грибов.

В 1978 г. 'Нихон сгодзо кумиаи тюокай' поступил очень мудро, порешив отмечать 1 октября как День сакэ. В этот профессиональный праздник законопослушные граждане Японии на вполне законных основаниях могут наслаждаться своим любимым напитком.

В профессиональной среде японских сакэделов всячески стараются сохранить дух далеких предков, справедливо полагая, что соблюдение традиций сегодня — непременное условие существования сакэделия завтра. Так, на многих сакэдельнях, работающих в сезонном режиме, в последней декаде февраля проводится церемония 'положения на бок' котла для варки риса на пару. Когда весь рис сварен, все работники сакэдельни торжественно провожают котел в отпуск до следующей осени. Разумеется, после проводов в сакэдельне продолжает кипеть работа: бродит основной затор, прессуется бражка, идут фильтрация и пастеризация и т. д. Однако теперь больше не надо варить рис, и жизнь сакэделов заметно облегчается.
Рисовый котел снимают с водяного, кладут его на бок и непременно поднимают чарку за успех сакэделия в дальнейшем. Когда наступает осень, не менее торжественно отмечается 'вхождение в сакэдельню' мастера-сакэдела с командой, которые возвращаются на сакэдельню из отпуска и приступают к изготовлению сакэ. Первым делом они промывают кипятком кадки, чаны и прочую сакэдельческую утварь и выставляют её сушиться на солнышко. Из всех помещений сакэдельни сначала дезинфицируется солодильня. Для этой цели используют формалин, поэтому вся операция протекает буквально со слезами на глазах. Затем всю солодильню промывают пергидролем и прогревают до температуры не менее 30° С, готовясь к приему пропаренного риса.


Все это наглядно свидетельствует о том, что на сакэдельнях незримо присутствуют тени незабытых предков и профессионалы стараются чтить традиции сакэделия. Однако обычные любители с не меньшим энтузиазмом поддерживают традиции сакэпития, которые проявляются во всех сферах жизни японцев. Вообще-то, любителей сакэ можно называть более привычным для нас словом — 'левые'. И тут никакой ошибки не будет. Когда монах-доминиканец Томмазо Кампанелла, сидя в тюрьме, закладывал основы будущего левого движения в своем бессмертном сочинении 'Город солнца', жители города восходящего солнца, Эдо, стали называть 'левыми' самураев, больших любителей выпить. В ту далекую эпоху самураи, в силу специфики своего бытия, держали чашечку с сакэ в левой руке, оставляя правую свободной, чтобы она в любую минуту могла выхватить меч.

Дальнейшая стабилизация политической жизни в стране и наведение сегунами Токугава твердого порядка освободили правую руку 'левых' от постоянного напряжения. И они наконец-то смогли принять участие в соревнованиях типа 'кто кого перепьет'. Ведь там приходилось пить не из чашечек, а из больших чаш, которые намного удобнее держать именно двумя руками. Вообще-то такие соревнования проводились еще в эпоху Хэйан, но настоящий их расцвет наступил во времена Эдо. Например, в 1815 г. в Сэндзю в 'перепитии' приняло участие более 100 человек, а победитель выпил 13,5 л сакэ. Это и не так много, если учитывать, что официальный рекорд в истории таких соревнований принадлежит Коня Рихэ из Сибакути, который в 1817 г. выпил 6 чаш емкостью 5,5 л (всего — 33 л). Традиция подобных соревнований не забыта и в настоящее время. Так, в префектуре Коти, ежегодно в апреле месяце проводятся соревнования по осушению чаши с сакэ, суть которых сводится к тому, кто быстрее выпьет до дна чашу. Для мужчин емкость чаши составляет 1,8 л, а для женщин — 0,9 л. В 1997 г. победитель решил эту задачу за 12,3 сек, а победительница — 13,5 сек.

Еще одним подтверждением того, что далекие предки не забыты и их традиции чтутся до сих пор, является японская брачная церемония и все, что ей предшествует. Многие японские девушки мечтают стать 'июньской невестой', так как она, несомненно, будет счастливой. Июнь в Японии совпадает с дождливым периодом, но, несмотря на плохую погоду, в этом месяце много свадеб. Это объясняется тем, что июнь считается месяцем римской богини Юноны, покровительницы брака. А благосклонность супруги Юпитера кое-что да значит! Важный шаг на пути к свадьбе — помолвка. Правда, ничего особенного с точки зрения организации она не представляет. Юноша с близкими родственниками приносят в дом девушки сакэ, все вместе выпивают, подливая друг другу, и договариваются о свадьбе. Неотъемлемая часть брачной церемонии, ее апогей — троекратный обмен чашечками с сакэ, который представляет собой своеобразный брачный обет между молодыми.
Если дословно перевести японское выражение 'сан сан кудо', означающее троекратный обмен чашечками сакэ, то получится 'три три девять раз'. Одна из троек может означать троекратный обмен чашечками. Ну, это более менее понятно. А вот вторая тройка и тем более девятка-то — откуда они взялись, не совсем ясно. Давайте остановимся поподробнее на этих самых 'три три девять раз'. Итак, методика этой церемонии сводится к следующему:
1. Подготавливаются три чашечки сакэ (маленькая, средняя и большая).
2. Сначала пьют из маленькой чашечки. Первой начинает новобрачная, отпивает из нее три глотка (три раза) и передает новобрачному.
3. Новобрачный опять же в три глотка допивает сакэ, осгавшееся в маленькой чашечке.
4. Новобрачная и новобрачный аналогичным образом пьют из средней чашечки.
5. Новобрачная и новобрачный аналогичным образом гьют из большой чашечки. И только теперь их по настоящеiy можно считать мужем и женой.


Как и несколько столетий назад, сегодня существует три важных элемента, необходимых для приготовления саке: качественный рис, хорошая вода и прохладный на протяжении всего года климат. Если для вина первостепенное значение имеет качество винограда, то для саке - естественно, качество риса.

Сакэ, как уже отмечалось, принадлежит к редким в мире напиткам, которые пьют и подогретыми. Но из этого совсем не следует делать вывод о том, что сакэ надо обязательно подогревать. Оно хорошо и в холоднбм виде. Всему свое время и место. А все же интересно — зачем это сакэ подогревают? Существует несколько версий. Первая, чисто утилитарная, т.е. сообразующаяся исключительно с практической выгодой или пользой. А польза чего-нибудь горяченького в зимнюю стужу сомнения не вызывает. В этом на собственном опыте смог убедиться не кто-нибудь, а сам японский император Сага, годы правления которого в первой половине IX в. можно назвать действительно эпохой мира и спокойствия. Как-то этот сын неба отправился на охоту и внезапно почувствовал озноб. Сопровождавший его левый министр Фудзивара Фуюцугу (второй по рангу министр в древней Японии, где, подражая Китаю, считали, что левое важнее правого) не растерялся, нагрел сакэ и преподнес императору. К тому вернулось хорошее настроение, и озноб был напрочь забыт. Это первый случай подогревания сакэ в Японии, документально зафиксированный. Без всякого сомнения, Фудзивара Фуюцугу (775-826) не подвел своего предка, Накатоми Каматари — великого патриарха дома Фудзивара, известнейшей аристократической фамилии Японии, и вошел в ее историю, положив начало как расцвету северной ветви дома Фудзивара, так и распространению нагретого сакэ. Говорят, что с тех пор среди аристократии стало принято по сентябрь пить холодное сакэ, а с октября по февраль — подогретое.

Если у кого-то возникают вопросы задавайте ему:

Прокомментируйте, пожалуйста:

Оказывается, рейтинг ВКонтакте можно поднять с помощью реффералов. То есть так: ставим ссылочку на свою страницу Я в контакте и спокойненько ждём, когда люди будут регистрироваться. Потом там есть какая-то система обсчёта, которая вычисляет твой рейтинг. Пока я ещё не разобрался как, но факт остаётся фактом. Кто не верит - заходите по ссылке http://vkontakte.ru/rate.php из своего ВКонтакта (или просто нажать на полоску рейтинга)