Замітки рецепты

Замітки з міткою «рецепты»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Заготовки-Синенькие by Jackdaw(с вариациями)

03.10.11, 11:19
рецепты

Сам рецепт Гали здесь- http://forum.faint.ru/23/132/2418/2/?799 Я делала,но мне не понравилось сочетание мягких баклажанов и хрустящего лука :( В этом году сделала по-своему. Вместо лука взяла 1 кг перца болгарского и баклажанов не 4,а 3 кг.Всё остальное без изменений. Баклажаны очищаем ,нарезаем полосками толщиной 1 см и кладём в солёную воду на пару часов(я под гнёт,чтоб не всплывали). *** [Приєднана картинка]*** Перец очищаем,нарезаем четвертинками и обсушиваем.(чтоб на противне...

Коментарі: 0

Марфушка

Сливочная курица (для вок)

Став счастливой обладательницей вок, не перестаю наслаждаться сама и радовать близких потрясающе вкусными и полезными блюдами.[Приєднана картинка]Буквально сейчас доготавливается ароматная курочка:Куриное филе (порезала крупными кусками, посолила, приправила смесью перцев и оставила на пару часиков).Разогрела любимый вок, обжарила на сухой сковороде курочку. Затем добавляла по-очереди: морковь, порезанную тонкими кружочками, лук, нарезанный четвертькольцами, красный перец, нарзанный...

Коментарі: 37

Doppler

Утка не совсем "по-пекински"

03.09.11, 21:59
жрака, кулинарния, кухня, пекин, рецепты, супер, утка, фото

[Приєднана картинка]Возможно, что это и не совсем "утка по-пекински". Даже не так - это вообще не то, о чем вы подумали. Хотя, по-пекински тоже как-то делал. В квартире и подъезде потом больше недели специфически, но очень вкусно пахло. Вынужден признаться, что утка по-пекински это, во-первых, слишком вкусно, а во-вторых,... слишком долго (двое с лишним суток). Так что то, что было сегодня - просто экспромт. Хотя порода зверя, как ни странно таки "утка пекинской породы&quot...

Коментарі: 57

Tuva-2va

Заготовки-Баклажаны на зиму

24.08.11, 11:00
рецепты

[Приєднана картинка]Пропорции продуктов - произвольные. *У меня был примерно килограмм баклажанов,полкило перца болгарского и пара небольших кабачков,кабачки в оригинале не присутствовали,это я уж сама их приплела,не пропадать же добру.* Очищенные и нарезанные баклажаны и сладкий перец обжарить в растительном масле. На дно стерилизованных банок положить рубленую зелень, очищенные и измельченные дольки чеснока, соль и сахар по вкусу. Затем – слой жареного перца и баклажанов, снова...

Коментарі: 0

Tuva-2va

Заготовки-Компот?Легко!

23.08.11, 11:00
рецепты

[Приєднана картинка]У меня из кизила,ежевики,пары слив и одного яблока.Но можно делать из любых ягод. На дно трёхлитровой банки уложить промытые плоды,примерно на 1/3.Залить кипятком и дать постоять 10-15 минут.Слить воду из банки в кастрюлю,добавить поллитровую банку сахара,снова закипятить.Залить компот кипящим сиропом и закатать.Всё.

Коментарі: 0

Tuva-2va

Заготовки-Салат

14.08.11, 10:39
рецепты

Делаю впервые,не сказать,что сильно вкус этого салата понравился,скорее на любителя(он с уксусом,кисловатый),но мои такое любят,поэтому сделала. Итак,нам потребуется: Помидоры-2 кг Капуста-1,5 кг Огурцы-1,5 кг Морковь-0,5 кг Лук-0,5 кг Перец болгарский-0,5 кг Соль-9 чайных ложек Сахар-10 стол.ложек Уксус-200 г(9%) Масло растительное-0,5 л Нарезать в произвольной форме все овощи.Морковку по совету дамы,давшей рецепт,я не стала натирать на тёрке,а нарезала соломкой,так она не...

Коментарі: 0

Doppler

Карельский бренд, или Куда русские дели репу

11.08.11, 12:11
карелия, нашел, понравилось, репортажи, рецепты

[Приєднана картинка] Карельский бренд, или Куда русские дели репу Каждая карельская хозяйка знает: кalittoa — kyzyy kaheksoa, «калитка просит восьмерки». Считайте: мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка. Бонус — рецепт лохи-кейто! Читать полностью на Strana.ru Рекомендую. Мне очень понравилось. [Приєднана картинка][Приєднана картинка]

Коментарі: 1

jada

А кто знает?)))))

26.07.11, 17:52
рецепты

Народ!Мне тут перепало многовастенько абрикосов,[Приєднана картинка]я их ужо и наелась и наконсервировалась и захотелось мне ликерчику абрикосового,очень уж я люблю разнообразные ликерчики.Может кто знает хороший рецептик? Ну так чтоб не очень возиться и чтоб вкусно получилось.Заранее всех благодарю и жду))))))

Коментарі: 20

Марфушка

Баклажаны по-восточному

Сейчас разгар самой любимой поры - баклажанной (у нас их еще ласково зовут синенькими)Хочу поделиться с вами рецептом уникальным: по своей вкусноте и простоте!Ниже приведу 2 варианта: "Дачный" и "Городской квартирный":В любом случае нам понадобятсяБаклажаны, помидоры, перцы, соль, перец, чеснок, опционно уксус или французская горчица.[Приєднана картинка] Овощи моем, но не режем!для Рецепта "Дачного" насаживаем овощи целиком на шампура и запекаем на мангале...

Коментарі: 17

Tuva-2va

Шурпа-рецепт+много фото.

19.07.11, 10:16
рецепты

Сытный летний суп.Готовится легко,но дооолго. Итак,нам необходимо: 1.Мясо на кости.В оригинале бы баранину,но у меня говяжьи рёбрышки,примерно килограмм.Можно и свиные взять. 2.Один баклажан 3.Один кабачок(специально для Cortesа вот таким размером бывают кабачки с ладонь-[Приєднана картинка]4.Одна крупная луковица 6.Одна крупная морковка 7.Пару штук картофелин 8.Один болгарский перец 9.Один помидор. 10.Зелень всякая разная-укроп,петрушка,кинза,зелёный лук. 11.Томатная паста одна-две...

Коментарі: 0