А каков твой диагноз сегодня? »»

Как можно жить по-человечески, если каждый год – это год какой-нибудь ... скотины!!!  Жестковатая шутка, особенно, по отношению к Козе - многие из нас должны быть благодарны ей за любимый напиток – кофе, который появился у людей благодаря Козе. Кофеманы, с годом Козы!

"Ученые выяснили, что женщины, пьющие много кофе, страдают депрессией реже остальных, сообщает WebMD. Ранее такая же закономерность была доказана для мужчин. Сотрудники Гарвардского университета (США) проанализировали данные более 50 тысяч женщин,  принимавших участие в долгосрочном исследовании Nurses' Health Study.  Средний возраст участниц составил 63 года. В ходе наблюдения женщины  периодически сообщали ученым о своем потреблении кофе в течение последнего года. Как рассказал исследователь Альберто Аскерио (Alberto Ascherio), анализ данных показал, что чем больше кофе употребляли женщины, тем реже у них развивалась депрессия.  Так, в группе употребляющих от двух до трех чашек этого напитка  ежедневно риск депрессии был на 15 процентов ниже, чем у тех, кто пил  его раз в неделю и реже. Среди потреблявших четыре и более чашек кофе в  день эта разница составила 20%. В сообщении отмечается, что полученные результаты согласуются с данными, полученными ранее в менее  масштабных исследованиях. В частности, схожая закономерность была  показана для мужчин. Кроме того, известно, что любители кофе менее  других людей склонны к суициду."

А вы говорите - вредно, вредно...

                                 не более двух чашек в день

...И Фрэнк Синатра с его Кофейной пестней: не чай, не томатный сок..ааааа!

— А любовь? Настоящая любовь?
Боже, какой идиотский вопрос.
Она улыбается, вежливо. Видимо, об этом её тоже уже спрашивали.
— Настоящая любовь – это кофе, который варишь дома с утра.
Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтоб не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтоб он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтоб осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьёшь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.

Ристретто – это смерть. Это когда вся жизнь – одним глотком. Выпиваешь, просишь счёт и уходишь.

Эспрессо – это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда хочется ещё одну. А на ещё одну чаще всего не хватает времени.

Айриш, кофе по-ирландски…страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там всё равно есть, и всё равно неизбежно пьянеешь. Кстати да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.

Ещё есть мокко – кофе с горячим шоколадом. Мокко – это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдёшь в эспрессо, например. Её и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.

Латте…латте – это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.

Капучино – это влюблённость. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку – всё та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело всё-таки в сочетании.

Наталья Крайнер "Обязательно, наверное, может быть"

20-26 вересня 2010 року м.Львів, Площа Ринок

Вже вчетверте Львів запрошує львів’ян та гостей міста «На каву до Львова»! Ароматна кава вже давно стала невід’ємним символом найромантичнішого міста України - саме до Львова приїжджають, щоб насолодитись справжньою кавою, а мешканці міста є знаними кавоманами.

http://www.coffeefest.lviv.ua/2010/

Присоединиться к событию

Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком,каждым вдохом аромата.....

              

ОЧЕНЬ часто пеку его. ОНО пахнет на весь дом)))