Милые женщины!Быть в гармонии с окружающим миром и собой,совершенствоваться,видеть и создавать прекрасное-ваша цель!

[Приєднана картинка]Печеный картофель по-шведскиИнгредиенты-6 Средних картофелин-2 - 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные-2 Ст.л. оливкового масла-30 г сливочного масла-Морская соль-Свежемолотый черный перецРазогрейте духовку до 220C. Положите картофель на кухонную доску, плоской стороной вниз. Разрезайте почти до конца с интервалами 3-4 мм.Поставьте картофель на противень и положите чеснок между щелями. Помажьте сверху немного сливочным маслом, потом немного оливковым. Посыпать морской солью и...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Чебуреки домашниеИтак, ингредиенты:-1,5 стакана воды-1 ст. ложка водки-1 яйцо-1/2 ч.л. соли-2 ст. ложки растительного масла-4 стакана мукиДля фарша:-700 гр. мяса (свинины или баранины)-350 гр. лука-0,5-1 ст. кефира (или воды)-соль, перецИтак, главное сначала приготовить тесто и дать ему выстояться в течении 1 часа минимум (можно приготовить тесто заранее и держать его в холодильнике хоть целую ночь или день). Вскипятить воду с маслом и солью, ввести 1/2 стакана муки и...

Читати далі...

[Приєднана картинка]САЛО - ЛЮКС!!! На литр водыодин стакан (200г) -соли и половина такого стакана сахара , лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается. Приятного...

Читати далі...

Гречаники.Безумно вкуснo и очень легко! Ингредиенты:500 г мяса (я использовала филе индейки);150 г гречневой крупы;2 яйца;2 луковицы;200 г томатного соусасоль, перец - по вкусу;мука для панировки;растительное масло для обжаривания.Приготовление:Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.Соединить мясной фарш с...

Читати далі...

Сосиски в тестеИнгредиенты:Тесто:15 гр. живых дрожжей (5 гр. сухих)500 гр. муки10 гр. соли40 гр. сахара250 гр. молока60 гр. сливочного масла2 яйцаНачинка: сосискиПриготовление:Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому за пару часов до замеса теста, достаньте все из холодильника.В чашу комбайна всыпьте муку, которую предварительно смешайте с дрожжами, добавьте соль, сахар, масло, молоко, яйца и насадкой крюк замесите тесто.Переложите его в смазанную маслом миску, затяните...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Рулетики из баклажановИнгредиенты:-крупные баклажаны - 3 шт.,-сладкий перец - 1 шт.,-помидоры - 2 шт., -зубчики свежего чеснока - 4 шт., -нежирная сметана - 200 мл,-оливковое масло - 2 ст.л., -зелень петрушки и укропа, -соль и перец - по вкусуПриготовление:Нарезать баклажаны вдоль полосками толщиной около 3-5 мм. Каждую полоску натереть солью и оставить на 30 минут для снятия горечи. По истечении времени промыть холодной водой. Сладкий...

Читати далі...

Пирожки "Как пух".Кефир с маслом нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, соль, перемешать. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л. теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40 гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут). Сформировать пирожки с начинкой и пока...

Читати далі...

Огромная коллекция рецептов блинов[Приєднана картинка]Вот уж наедимся блинов на этой неделе, я планирую разместить много рецептов, пеку, правда, свои обычные блинчики, с прибамбасами будут в воскресенье.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

[Приєднана картинка]Продукты для рецепта: Тыква - 1 кг Куриный бульон - 1 л Сливки - 200 г Красный лук - 1 головка Сливочное масло - 100 г Бренди - 50 г Семечки тыквы очищенные - 50 г Сахар - 2 столовые ложки Чеснок - 6 зубчиков Петрушка - 20 г Соль по вкусу Перец черный...

Читати далі...