Суть этой еды в том, что зелёные (но выросшие до нормального размера и начавшие светлеть) помидоры варятся вместе с другими овощами, сахаром и уксусом, т.е. что-то вроде варенья из овощей. Название - как у породы китайских собак, и американцы считают, что эту еду принесли в США китайцы, строившие железные дороги. Сам рецепт смотрите на сайте solenya.ru. По китайски "чау" означает "смесь", а в американском сленге одно из значений этого слова - еда, перекус, обед.

[Приєднана картинка]Ничуть не удивлюсь, если на нашем рынке уже ходят слухи про то, что мы из помидоров никому не известного сорта готовим какое-то зелье. За эту неделю скупили столько "черного принца", что даже пришлось на кухне сооружать импровизированный стеллаж для тех, что не влезли в холодильник. Жена вообще в шоке. Она столько черного принца за всю жизнь не видела. Это хорошо. Положительных эмоций много не бывает. Как и ликопина. [Приєднана картинка][Приєднана картинка]

Шкаф всегда ассоциировался у меня с тайной. И чем старее шкаф, тем глубже тайна. В извилинах мозга мыслишка ютится,- невкусные мысли - а был смысл родиться? Ну Атлантида, ну Азимов, Ефремов. И на хрена мне чужой суррогат этот хренов!?Однако я отвлекся. У Чухи (это член семьи кошачьей породы) шкаф - тоже сакральное место. То, что зимой она в нем спала - это логично. Не дует, вокруг все шерстяное, пушистое и мягонькое. Но то, что и в жару там оказывается очень даже ...

Читати далі...

Вкусно поесть - это и для души приятно! Магазинные разносолы приятностью редко блещут, посему поделюсь еще одним маленьким рецептом. Который, кстати, скоро будет оччень к месту - когда сезон редиски начнется. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Рецепт легкого и свежего салата.[Приєднана картинка] Состав: яйца — 2 штуки; ветчина — 3 кусочка; грюэрский сыр — 3 кусочка; салат-латук — 1 качан; помидор — 3 штуки; чеснок — 2 зубчика; морская соль, белый перец, оливковое масло, уксус хереса. Видео приготовления салата >>

Приходит бабуля с кухни, в руках помидор.."Смотри!" говорит.. Сразу понял, в чём дело! Пошел за камерой (=P.S. выкладываю не одну картинку, чтобы не было комментов "фотошоп!"Если же такие комменты появятся, сочту за комплимент! Я в фотошопе еще новичок практически (=[Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка][Приєднана картинка]