Cпробуйте один із кращих альтернативних стейків у Goodman — скерт-стейк з діафрагмальної частини бичка. Яловичина на цій ділянці відрізняється високим ступенем мармуровості, м’якою текстурою та насиченим смаком. Мармурові прошарки жиру гарантують соковитість скерт-стейка. Проте, цей відруб є досить тонким, тому замовляйте скерт-стейк у прожарці medium rare.

Скерт-стейк має волокнисту структуру, але правильно приготоване м’ясо ніколи не буде жорстким. Навпаки, скерт-стейк із американської яловичини відрізняється ніжністю та м’якістю - завдяки тому, що тварини знаходилися на зерновій відгодівлі. 

Ми цінуємо вашу прихильність до преміальних стейків, але радимо не пропустити альтернативну новинку. Скерт-стейк підкорює не формою, а змістом — насиченим м’ясним смаком і незабутнім ароматом. 

Якщо ще вагаєтеся, довіртеся історії: з давніх часів м’ясники відкладали цей стейк для того, щоби вдома приготувати найкращі шматки яловичини. Ми не знаємо, чи вживали вони вино, але вам радимо замовити до скерт-стейка келих каберне. 

Пробудіть у собі дух авантюризму й замовте щось незвичне. Скерт-стейк стане чудовою альтернативою класичним стейкам Goodman, до того ж, аналогічним їм по якості. Робіть резерв і приходьте куштувати новинку в Goodman. До нових зустрічей! 

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
http://goodman.com.ua/

Замовляйте в Goodman страву преміум-класу — стейк із чилійського сібаса. Ця риба справедливо вважається білим золотом серед морепродуктів за її неперевершений смак, ніжність і відсутність кісток. Але цінність чилійського, або чорного, сібаса полягає не тільки в витонченому смаку. Філе цієї риби — дієтичне та містить багато поживних речовин і вітамінів. 

Стейк сібаса досить непросто приготувати: делікатне м’ясо можна легко пересмажити або пересушити під час теплової обробки. Ще важче знайти якісну свіжу рибу в вільному продажі. Тому не витрачайте час на марні пошуки, а приходьте в Goodman на вишукану вечерю. Для ідеального вечора замовте пляшку новозеландського вина совіньйон блан для себе й близької людини, яка розділить з вами враження від преміального рибного стейка. 

Якщо чилійський сібас — це екзотика, то лосось вже давно став улюбленцем гостей Goodman на рівні з традиційними яловичими стейками. Спробуйте класику рибного меню — стейк із лосося з келихом шардоне. На закуску рекомендуємо лососеві тартар і карпаччо, або ж освіжаючий салат із зеленню та маринованим лососем. 

Між іншим, сезон креветок в Goodman триває цілий рік. Замовляйте на основне креветки гриль, обсмажені в хоспері, але тільки після того, як спробуєте наш салат цезар у морській інтерпретації. 

Незалежно від того, що саме ви замовите в Goodman, ви отримаєте страви взірцевої якості. Ми готуємо з продуктів від найкращих світових виробників, вишукано презентуємо страви та уважно обслуговуємо наших гостей. В решті решт, кожен, хто обирає Goodman, отримає чудові враження від страв, вина та компанії в нашому стейкхаусі. 

Резервуйте стіл та приходьте в стейкхаус Goodman на рибну вечерю!

Стейк-хаус Goodman

Київ, вул. Жилянська, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
http://goodman.com.ua/

Стейк шатобріан — це вершина високої кухні, яку й понині може опанувати не кожен кухар. Goodman допоможе побувати на піку кулінарних вражень і щочетверга дарує знижку 30% на ці великі стейки.

У 19 столітті рецепт цього стейка створив особистий Шеф-кухар віконта Шатобріана. З того часу цей вишуканий стейк назавжди асоціюється з гастрономічною кухнею для аристократів. Щоб його приготувати, потрібна велика майстерність, тому далеко не кожен ресторан може запропонувати гостям цього красеня. Але якщо все зроблено правильно, гості назавжди полюблять і шатобріан, і кухню ресторану, де створили цей гастрономічний шедевр. Саме такі правильні стейки ми пропонуємо спробувати в Goodman.

Стейк шатобріан пісний, але ситний. Його готують з найтовстішої частини вирізки, яка не містить жиру та сполучної тканини. Така ніжна яловичина дає відчуття, що кожен шматок ніби тане у роті. Зберегти вершкову ніжність стейка допоможе слабкий рівень прожарки, тому замовляйте стейк «з кров’ю», щоби м’ясо не було пересушеним.

За вечерею зі стейком шатобріан ви відчуєте себе королями на бенкеті. Особливо приємно, що це відчуття ви зможете розділити з близькою людиною: кожен стейк важить майже півкілограма. До стейка пропонуємо замовити пляшку вишуканого вина, наприклад, м’який австралійський шираз.

Чекаємо вас щочетверга зі спеціальною знижкою на шатобріан.

До нових зустрічей в Goodman!

Київ, вул. Жилянська, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua

Якщо ви раптом скучили за сонцем, з радістю відкоркуємо для вас дещо особливе. Зігріваймося хересом, мадерою та портвейном — солодкими кріпленими винами, які в Goodman вам запропонують за півціни. 

Кожен з цих напоїв справді унікальний: за своєю історією, походженням, кольором і ароматом. Якщо ви ще не полюбили кріплені вина, зустрічаємося в Goodman. Час починати дегустацію вишуканих кріплених вин.

Спеціалітети значно відрізняються від столових вин, але разом з тим вони універсальні. Пийте їх на аперитив або діжестив, поєднуйте зі стравами чи десертами. Смакуйте маленькими ковтками, щоб розпробувати багату палітру смаку, любуйтеся кольором, вдихайте легкі аромати фруктів і шоколаду — що б ви не робили, келих лікерного вина принесе незрівнянну насолоду не тільки гурману. 

Інакше й неможливо, бо в стейкхаус Goodman потрапляють лише відбірні вина від найкращих виробників. Ми впевнені в якості кожної пляшки, тому пропонуємо спробувати за нагоди кожен зі спеціалітетів та визначити, який стане вашим фаворитом. 

Продегустуйте херес Valdespino Pedro Ximenez El Candado від одного з найстаріших виробників Іспанії. Радимо пити його в якості діжестіву, поєднувати з сирами або міцним чаєм — його багатогранний смак гідно замінить будь-який десерт.

Класичний португальський портвейн Fonseca Tawny Port 10-річної витримки теж стане відмінним завершенням вашої трапези. Кобінуйте його з одним із десертів Goodman, щоб зрозуміти, яке саме поєднання вам подобається. Але портвейн прекрасний і соло. Розгадувати складні півтони його смаку — незабутнє задоволення, яке ми радимо спробувати.

Останній, але далеко не менш особливий пункт програми — це п’янка мадера з однойменного португальського регіону. Але просимо, навіть якщо наша благородна мадера підкорить вас із першого ж ковтка, не пийте її швидко. На півдні не люблять поспішати, тому віддайте честь батьківщині мадери та насолоджуйтеся її смаком поволі.

Якщо ви ще не включили кріплені вина до списку своїх улюбленців, спробуйте їх тепер зі спеціальною знижкою 50% від стейкхауса Goodman. Чекаємо на вас, наші вибагливі гурмани, щоб пригостити мадерою, хересом або портвейном. До нових зустрічей в Goodman!

Київ, вул. Жилянська, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua

Проводьте зимові вечори у затишку нашого стейкхауса. Час, проведений разом, буде ще приємнішим, якщо ви скористаєтеся вигідними пропозиціями нашого закладу.

Щосереди замовляйте королівські гранд-стейки зі знижкою 50%. Подаруйте собі та близьким велике задоволення, замовивши у Goodman стейки ті-бон, портерхаус, шортлойн і томагавк за півціни. Ми готуємо їх із великих відрубів американської  мармурової яловичини. Кожний стейк — наче довгоочікуваний подарунок. Зимовими святами порадуйте себе унікальним смаком, неймовірним поєднанням декількох видів м’яса з неперевершеним ароматом.

Щочетверга ми продовжуємо тішити поціновувачів великих стейків. Шатобріан і стейк ковбой у ці дні — зі знижкою 30%. Не забудьте й про келих улюбленого вина, або віднайдіть щось нове на мапі винного світу. Бо віднедавна ми в Goodman пригощаємо мадерою, хересом і портвейном за півціни. Аперитив або дигестив — обирайте самі, але ми обіцяємо, що вам буде смачно і пряно від цих кріплених вин.

Інша спеціальна пропозиція цієї зими — два стейки Нью-Йорк за ціною одного кожної п’ятниці в Goodman. Ми — класичний американський стейкхаус, і зізнаємося, що стейк Нью-Йорк — це класика в мистецтві приготування стейків. Замовляйте два соковитих стейка з мармуровим комірцем, а платіть за один. Ми створили всі умови для того, щоб насолоджуватися життям було простіше. Робіть це разом з близькими. Запрошуйте коханих, друзів і колег на стейки з американської мармурової яловичини, які готують досвідчені майстри.

Зимові вечори стають теплішими в сімейному колі. Це чудовий привід зібратися великою компанією в стейкхаусі Goodman. А щоб було ще приємніше, ми даруємо спеціальну знижку 25% для компаній від 8 осіб. Зберіть декілька поколінь за одним столом у нашому стейкхаусі. Сімейні цінності — вічні, як і наша любов до стейків. Вишукане вино, соковиті стейки та свіжі морепродукти об’єднують всіх, незалежно від віку, і покращують настрій. Для малечі ми маємо дитячі бургери та смачні десерти. Додайте до цього ще й спілкування з найріднішими — і ви отримаєте формулу ідеального сімейного відпочинку.

Резервуйте стіл і користуйтеся нашими спеціальними пропозиціями. У Goodman зима буде теплою!

Київ, вул. Жилянська, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua

Для приватної зустрічі без спостерігачів пропонуємо замовити окрему VIP-кімнату в стейкхаусі Goodman. Насолоджуйтеся спілкуванням з близькими, вирішуйте ділові питання та будьте впевнені: у VIP-залі вас ніхто не потурбує.

Бронюйте залу, якщо плануєте зустріч з партнерами по бізнесу, приватну вечірку з найближчими друзями або сімейний вечір, під час якого ніщо і ніхто не буде відволікати вас від важливої розмови.

VIP-зала, оформлена в традиційному стилі американського стейкхауса - ідеальне місце, щоб додати зустрічі більше приватності, проте залишатися на одній хвилі з настроєм у ресторані. Стриманий декор, меблі з темного дерева й тепле освітлення створюють у залі атмосферу затишку. Ми подбали про оформлення, яке налаштує вас і ваших гостей на гарний настрій і збільшить задоволення від трапези найкращими стейками столиці.

Goodman — це чудовий вибір для сімейного свята. Вечеря у VIP-залі — це прекрасна нагода продемонструвати близьким свою турботу і те, що ви завжди готові давати їм найкраще. 

Goodman — це ваша перевага під час перемовин з партнерами. Ваші погляди і ставлення до бізнесу стануть зрозумілим одразу після запрошення на обід до нашого закладу. Нас обирають впевнені в собі та своєму житті люди, а ви саме з таких. 

Між іншим, для компаній від 8 осіб ми пропонуємо знижку 25%. Насолоджуйтеся спілкуванням з важливими людьми, соковитими стейками з мармурової яловичини та гастрономічною кухнею в стейкхаусі Goodman. Ми також пропонуємо напої з колекції вишуканих вин з усього світу до будь-якої нагоди. Особливе вино для ділового обіду, вечірки або сімейних свят підтримає невимушену атмосферу та сприятиме жвавому спілкуванню.

Резервуйте VIP-залу в Goodman. Ми знаємо, як багато залежить від місця і пропонуємо вам тільки найкраще.

Київ, вул. Жилянська, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

Ми додали до обіднього меню бургери та біфштекси! Замовляйте на бізнес-ланч бургери з яловичини, курятини або ягнятини - з картоплею фрі та соусами. Також тепер пропонуємо до обіду біфштекс із курятини чи ягнятини, або класичний яловичий з яйцем, у комплексі з салатом або супом. 

Впевнені, що це оновлення сподобається постійним гостям нашого стейкхаусу. Стейки на обід — це завжди прекрасно, але нові страви не менш апетитні та ситні. Для тих же, хто ще не знайомий з кухнею нашого закладу, бізнес-ланч — це чудова можливість спробувати якнайбільше за найкращою ціною. 

З 12:00 до 16:00 замовляйте бізнес-ланчі у будь-яких комбінаціях і спробуйте одночасно декілька вишуканих страв від Шефа Goodman за фіксованою ціною. 

Ще одна особливість обідів у Goodman, це те, що навіть у час великої завантаженості, ми подаємо гастрономічне задоволення з вражаючою швидкістю. У гостей Goodman мінімальне очікування, бо культ гостя для нас — перш за все. 

У стейкхаусі Goodman ви отримаєте не просто бізнес-ланчі. Ми щиро зацікавлені в тому, щоб порадувати вас вишуканими стравами і бездоганним сервісом навіть у рамках короткої обідньої перерви.

Ми не знаємо нічого про вашу посаду в офісі, але на бізнес-ланчі в Goodman ви отримаєте найбільші привілеї. 

Робіть резерв на обід. Чекаємо на вас у Goodman.

Київ, вул. Жилянська, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua