Дегустація сирів (відео)

Відеоверсія нещодавньої дегустації сирів. З купою мемів.


Дегустація сирів

Я давно хотів провести дегустацію різних видів сиру (мабуть ще з початку повноформатних дегустацій), але відкладав на "потім". Так ось, це "потім" настало. Вирішив на далі не відкладати, оскільки молочка подорожчала і буде тільки дорожчати. Ба більше — дорожчає вся і все, крім заробітку. Тому наважився на покупку, попри складнощі з купівлею (ледве знайшов дегустаційний набір) і зберіганням. 

Ну і ще хотілось задовольнити власну допитливість, адже запліснявілий сир їв, а сир з благородною цвіллю — ні. В свої 43 роки треба відкривати щось нове, незвідане.

1. Дегустація сирів представлена такими сирами: сир м'який Нешатель з білою пліснявою, сир м'який Камамбер з білою пліснявою, сир м'який Горгонзола з блакитною пліснявою, сир козячий з лавандою, сир Український твердий, сир Свірж, сир Угерський, сир козяча Гауда, плавлений сир, сир м'який Фіта.

Звичайно, це не весь асортимент сирів. Але для першого огляду цілком достатньо й такої кількості. Тим паче, наприкінці буде невеличкий бонус.
[ Читати далі (+55 фото)... ]

Гарні субтитри :)

Гарні субтитри :)


Дворазове харчування

Якось вже писав про дворазове харчування — і ось знову. По-перше, менше треба їсти, щоб економити гроші. Бо на поточній роботі вже котрий місяць не густо, а нову роботу знайти нелегко (точніше, знайти легко, але або робота не буде подобатись, або не відповідаю всім вимогам). По-друге, мені треба худіти, оскільки відростив пузо. А один з логічних способів — це менше їсти. По-третє, заїдати стрес хочеться все менше і менше. Напевно, дія таблетосів посилилась. По-четверте, іноді один прийом їжі тупо просипаю. Тож вже декілька днів харчуюсь лише зранку і ввечері. Крім того, зменшив порції і став більше додавати овочів і ягід/фруктів. А налягати нахліб став менше. І результат не забарився — пузо почалось зменшуватись. Думаю, кіло або два скинув.

Квітуча весна

Відеоверсія посту про зелень і квіточки.


Замальовки воєнного часу-9

Спочатку пандемія ковіду, а потім повномасштабна війна, змусили радіти дрібницям і звертати увагу на банальні речі, які в мирному допандемійному житті виступали тлом для прогулянок, подорожей і подій. Тепер же помічаєш те, що раніше найчастіше проходило повз. Зокрема, на цвітіння квітів і дерев, оскільки, зазвичай, буяння квітів проходило непомітно і, найчастіше, поза моєю увагою. Однак цього разу вирішив спеціально помилуватись квітучою весною. Бо квітування минає дуже швидко, буквально за тиждень. Та й розцвітають рослини в різний час.

На щастя, моя Motorola Edge 60 досить гарно знімкує макро. Тож я не просто насолодився цвітінням, а й відзняв прикольний (сподіваюсь) контент.

1. Красивих квіточок і краєвидів було настільки багато, що ледве визначився з картинками для головного фото. На ньому тюльпани, весняний парк, бузок і каштан. Крім того, я нафоткав вишневий цвіт, іриси, жасмин, шипшину, робінію білу (акацію білу), кульбаби та інші квіти, які не зміг ідентифікувати. А знали б ви, які пахощі супроводжували під час зйомок! Шкода, що через екран не можна передати запахи. Бо весна, це не лише зелень і квіти, а й аромати.

День блогера

А сьогодні, виявляється, день блогера. З чим вас і себе вітаю! Нелегка це справа — вести блог (особливо, в умовах повномасштабної війні). Але цікава. 

Я блогер з 2009 року і можу сказати, що блогерство вимагає багато нервів через складнощі з пошуком контенту, надійність блог-платформ і фотохостингів. Однак саме блогерство сприяє пізнанню світу. Тож пишаймося і тримаймося!

Підняли комуналку! Вдвічі!

У Боярці більш, ніж вдвічі, підняли вартість комуналки. Було 510 — стало 1076. Круто! А як же мораторій на підвищення цін? А як же поступове підняття ціни? Ні, не чули. При цьому це плата лише за прибирання будинку та прибудинкової території, ліфт. Обгрунтовують збільшенням зарплат (а у мене зарплата не зросла), здорожчанням пального (купляйте електромобілі), здорожчанням електроенергії (поки не здорожчала).

Сантехнік-ледацюга працює непоовний день, а отримує зарплату більшу, ніж віййськовий. Де це таке видно?!

Мешканці обурені. Але, напевно, просто поскаржаться в Фейсбуці та проковтнуть, бо активістів немає. 

Подих лісової свіжості

Сьогодні зранку на вулиці прохолодний вітерець із лісовими пахощами: сосною та дубом. Це пов'язано з тим, що поруч ліс. Ну, як, відстань відносна та різна, залежно від того, звідки міряти. Але ось так, щоб "пахло лісом" буває лише у вологу погоду перед дощем або після дощу. Як зараз. Приємне та незвичне відчуття, наче знаходишся у лісі. 

Замальовки воєнного часу-8

Хоч прояви війни у наших краях (протитанкові "їжаки", блокпости, порожні вулиці та порожні полиці в магазинах, прильоти і збиття ворожих дринольотів і ракет) стали майже непомітними, повномасштабна російсько-українська війна ще триває. Так само триває посилена мобілізація, тож на вулиці майже не побачиш чоловіків — з чоловічої статі на вулицю висовуються, хіба що, підлітки та пенсіонери. Відповідно, і я зменшив до мінімуму "виходи у світ". А ті рідкісні прогулянки чи візити до лікаря, що все ж таки відбуваються, стали фотопрогулянками із замальовками воєнного часу, бо вони хоч і не про війну, але під час війни. Та й дегустації потрібно хоча б зрідка розбавляти вуличними краєвидами, природою та побутом.

1. У цьому фотозвіті рання весна — зокрема, багнюка на дорогах, залишки зими у парку, цікаві та рідкісні автомобілі у дворах, розфарбовування розмальовок. А ще — експеримент з вирощуванням авокадо. Не впевнений, що вам це буде дуже цікаво, але вже, що є...