Есть , оказываеться, на Украине место, где любители хорошего сыра могут потерять голову и пожелать остаться 

Это место с обилием сыров так и называется "Селиська сироварня"    село Нижнее Селище в Хустском районе на Закарпатье.

Приехали мы сюда после долгой поездки на озеро Синевир уставшие и злые, дорога утомила и хотелось побыстрее добраться до кровати и просто поспать.

Но когда мы попали в святая святых "Селыськой сыроварни"- подвалы где зреет сыр усталось как рукой сняло и я -та, что за сыр родину продаст, забыла и про усталось и о  длительной поездке.

 Экскурсия по сыроварне оказалась интересной а дегустация сыров вкусной и долго мы еще не могли уехать  с сыроварни, так как каждый захотел купить сыр себе, а обзвонив своих друзей ,  все возвращались в сыроварню и докупали сыр и  для них.

 Карпатская  Селыська сыроварня, которой нет аналогов в Украине, изготовливает сыр по швейцарским технологиям и это уникальный социальный проект .

  Идею создания предприятия, которое бы не только приносило прибыль, но и было полезным для жизни села, учителя местной школы Петр Пригара и Александр Липчей привезли из Франции, где находились на заработках. Инициативу поддержали и иностранцы австриец Юрген Крефтнер и француз Орест дель Соль.

Швейцарская организация  Ассоциация европейських кооператиов Лонго Май, занимающаяся социальными проектами, помогла инвестицией с постройкой сыроварни, закупкой и установкой оборудования, очистных сооружений, с обучением персонала. Теперь сыр здесь производится из экологически чистого закарпатского молока по швейцарской технологии, без применения консервантов и добавок.  Молоко закупают у местных жителей с 12 близлежащих сел . Семь  работников сыроварни проделывают с сырьем все необходимые манипуляции и получают на выходе три вида сыра — "Хуст", "Селисский" и  "Нарцисс Карпат". 

И так экскурсия по стране сыра:

Виробництво сиру відбувається за наступною схемою:

1. Перший день – виробництва сиру- пресування сирного зерна у формах.

2 . Другий день – “купання” сиру у соляній ванні, що визначає гостроту його смаку та створює його смаковий букет.

3.Третій – дев’яностий день – сир знаходиться в підвалі, де його на довгий час залишають у спокої, якщо мати на увазі механічний вплив на продукт.

Сир залишається протягом кількох місяців у підвалі, де його щодня перевертають і миють соленою водою. Підвал, де дозріває сир, - святая святих для сироварні. Тут, на полицях стелажів, акуратно складені циліндри сиру. Для його дозрівання і зберігання у підвалі підтримується певна вологість з точністю до 2 – 3 % та температура - до 1 - 2 . Саме підвал визначає смак та зовнішній вигляд сиру. Тут, сир набуває характерної для нього шкірки, яка є натуральним покриттям сиру, захищає його від висихання і являє собою грибкову флору.

Сир “Селиський” відноситься до різновиду напівтвердих сирів. Його форма - циліндр із злегка випуклою бічною поверхнею, висотою 8-15 см, діаметром 9- 10 см, вагою 400 – 750 г.  Дозріває в підвалі 90 діб, термін зберігання сиру "Селиський" при температурі не більше +(2-5) °С - 60 діб з моменту закінчення процесу дозрівання.

 Сир «Хуст» відноситься до м’яких сирів. Має циліндричну форму зі злегка випуклою бічною поверхнею. Висота цього сиру 2-4 см, діаметр 10-12 см, вага 180 -300 г.  Дозріває в підвалі 15-20 діб, термін зберігання сиру "Хуст" при температурі не більше +(2-5) °С - 30 діб з моменту закінчення процесу дозрівання.

Самий дорожчий і ,як на мене, смачний сир «Нарцис Карпат» - напівтвердий. Форма сиру - циліндр із злегка випуклою бічною поверхнею, висотою 8-15 см, діаметром 35-45 см, вагою 15-22кг.

 Дозріває в підвалі -180 діб (  6 місяців), термін зберігання сиру «Нарцис Карпат» при температурі не більше +(2-5) °С - 90 діб з моменту закінчення процесу дозрівання. .

Приэмного частування:

Для опису екскурсії використано матеріали сайту "Селиська сироварня"

http://www.seliskasirovarnia.com.ua/

Настолько живописная, что дома буквально вырастают из скал или сливаются с ними в единой композиции. Все здесь красиво и самобытно, обратите внимание на небо - оно прекрасно! Её еще называют самой португальской деревней в Португалии.

Читать далее

Часть №1. Как это начиналось

Итак, начнем с банального момента, а именно, как мы добрались.

Стартовали мы с Борисполя до Дубая с нового терминала F, на борту самолета компании FlyDubay.

Прилетев примерно в полвосьмого вечера и пройдя с некоторой задержкой паспортный контроль мы попали в транзитную зону по величине как весь терминал в Борисполе. Тут и начинаются приключения, нам предстояло провести в транзитной зоне до пересадки на рейс до Коломбо 22-а ЧАСА! Пройдясь по всей транзитке мы безуспешно пытались найти свободные лежачие кресла и розетки. В итоге нашли всего 10 лежаков, облепленных арабами всех мастей и аж одну розетку в дальнем углу у которой с ноутом разместился Афроамериканец. Изначально устроились посреди зала среди множества арабов, но быстро поняли что ни поспать, ни вообще спокойно провести время не дадут и поэтому переместились ближе к той единственной розетке. 

Там собственно и прошли сутки ожидания, сначала ожидая утра, потом когда Афро освободит розетку, потом проведя время в просмотре фильмов и торчания в скайпе. По окончанию времени ожидания была посадка на рейс до Коломбо на котором помимо нас летела группа украинцев и на удивление мало арабов и ланкийцев, прилет в Коломбо был в 1:30 ночи, и мы были в радужном ожидании приезда на место к трем -четырем часам ночи, но не тут то было! Начитавшись заранее описаний и блогов мы знали что на выходе с аэропорта будет стоять автобус который нас должен довести до автобуса который отвезет нас уже на автостанцию в Коломбо.

Вот так вот просто в написании и очень запутано в жизни. Автобус с аэропорта нашли после расспросов местных на ломаном английском, он оказался страшным на вид но с Кондиционером!!! Сев в него в начале третьего мы минут через 10 оказались на конечной местных маршруток, где погрузились в небольшой автобусик опять с кондером, который морозил что сумасшедший с кучи дырок на верхней  панели вдоль окон, минут через 30 он нас доставил на автостанцию в Коломбо, я бы даже сказал долетел притом по левой стороне при учете что правостороннее движение в общем это была бесконечное бибиканье всему что есть на дороге с чередой обгонов местных тарантасов под именем Тук-Тук. Проезд обошелся нам в 400 рупий на двоих. Для справки 1 доллар это 108 рупий по курсу аэропорта.

На автостанции недолго поискав нашли автобус №13 который ехал в Galle, по дороге в которую и располагался городок Хиккадува, куда собственно мы и направлялись. Стартовали в 3-3:30 ночи. Тут начался АД, после более суток без сна езда в автобусе со всеми открытыми окнами на скорости до 80 км в час с резкими остановками до нуля по скорости на секунду чтоб успели запрыгнуть или спрыгнуть пассажиры, мы помчались в Хиккадуву, и  надеялись к 5-ти утра наверняка быть на месте, но нет же, учитывая то, что дорога следовала по бесконечным поселкам, водитель не мог выйти на постоянную трассовую скорость, а следовательно двигались мы резкими прыжками. В общем отрубаясь на ходу и отсидев все, что только можно, встретив на ходу рассвет мы добрались к 7-ми ! утра только на место, чему были несказанно рады потому как сил уже не оставалось. Оставалось последнее найти наш гест Harmony, в котором был забронирован номер. Пройдя с километр, мы все же решили что надо узнавать ка далеко нам еще идти, выяснилось что еще с полтора километра но сил не оставалось и мы сели на Тук-Тук, который за доллар довез нас до геста. Первое впечатление о гестхаусе было.....сонное, вернее можно сказать его не было вообще, так как единственное, что мы надеялись там увидеть - это кровать. Но, встретившая нас хозяйка сразу узнала нас и с улыбкой извинилась перед нами,за то, что не была готова еще нас так рано встретить. После нас отвели в номер на втором этаже, который стал нашим домом на следующие 9 дней....

День седьмой.

Накануне из Венеции был длинный переезд на сторону Австрии, селились в «Romantik Hotel  Post» в маленьком городке Виллах уже за полночь. Отель милейший, наш номер в трогательном деревенском стиле, на подушках – конфетки. Повеселили картинки над кроватью. Как ни поправляй, одна обязательно покосится, прямо как игра в пятнашки.

Утром вместо положенного континентального завтрака нам сделали отменный шведский стол. Бодро ответив привычное «Ноу» на вопрос о пользовании минибаром, выходим на умытую улочку. Прозрачный альпийский воздух солнечного утра хочется вдыхать и вдыхать. Виллах – маленький симпатичный провинциальный городок. Минут двадцать наблюдаем за утренней суетой: расставляются стулья в кафе, из магазинов выносятся стойки с товаром, все улыбаются друг другу, то и дело звучит приветливое «гутен таг!». Садимся в уже поднадоевший автобус и выдвигаемся в сторону Вены.

По дороге в Вену любуемся великолепными альпийскими видами. Переезд довольно длинный, народ уже тихонько звереет от семи дней в автобусе, тут и там вспыхивают приглушенные семейные ссоры. Час стоянки в Вене в пробке хорошего настроения не добавляет.

Наконец, приехали на место, с большим опозданием. Город забит до отказа туристическими автобусами и толпами туристов всех мастей. Да еще температура воздуха не превышает 10 градусов тепла. От холода и усталости от переездов нет никакого желания слушать экскурсовода, с трудом дожидаемся окончания обзорной экскурсии. До начала платной экскурсии «Вена в вечернем наряде» у нас остается всего 2 часа свободного времени. Для хорошего похода в музей - маловато. Походили вокруг  да внутри собора Святого Стефана, решили пройтись вдоль магазинчиков. Босоножки за 200 евро, сумочки за 780 евро, спортивный костюм за 400. Грустно, девушки, как говорил незабвенный Остап Бендер. Мной шопинг как цель в этой поездке не ставился вообще, а дочка приуныла.

Забрели в магазин всяких финтифлюшек для дома, для семьи. Подушки, чашки, стекляшки, кривоватые украшансы «hand made», цена от 5 до 20 евро. Недорого, но все это уже есть и у нас, скажем в том же «Юске», незачем тащить через пол-Европы.

Изучение в кафе всяких штруделей и захертортов сформировало устойчивое желание съесть что-нибудь другое. Поэтому попросту зашли в «Billa». На 21 евро мы купили 2 упаковки суши, два набора фруктов ассорти, упаковку яблок, хлеб. Возник вопрос, где же культурно принять эту пищу? Помявшись, вслед за немцами уселись на газон среди идеально подстриженных кустов парка и приступили к еде, не подозревая, что совершаем тактическую ошибку.

Меня предупреждала знакомая, что 45 евро с человека за «Вену в вечернем наряде» - это грабеж. Скажу больше. Это - наглый грабеж среди бела дня, так как в 7 часов вечера в мае солнце еще довольно высоко над горизонтом.

Проехав через знаменитый Венский лес, мы поднялись на автобусе на гору под бодрые комментарии экскурсовода Виталия, с готовностью откликавшегося также и на имя «Валерий». Он чувствовал наше сильное недовольство происходящим и понимал, что надо не дать вспыхнуть бунту до захода в хойригер (кабачок, где подают молодое вино и к нему разные мясные блюда). Поэтому комментил экскурсию бодрячком и с юморком. На горе нас обдуло таким ледяным ветром, что больше 5 минут мы там не выдержали, с большим облегчением сели в теплый автобус и поехали в хойригер.

Вот там-то и наступил, наконец, кайф. Под залихватские переливы аккордеона мы два часа орали песни, сбросив весь накопленный негатив. Австрийское белое вино мне не понравилось, красное еще ничего, но купить его желания не возникло. Порции мяса здоровенные, все очень жирно и вкусно. Мы сразу поняли, что зря мы ели суши, это была большая ошибка. Мясо таяло во рту, а ниже спускалось с огромным трудом, потому что суши были настроены решительно. В принципе, можно было забрать это с собой, переложив мясо хлебом, но мы не стали жадничать. Все это было вкусно в горячем виде с красным «Мозелем» и под аккордеон. А в рюкзаке это просто превратилось бы в холодный жирный липкий ком.

Вену в вечернем наряде мы все же увидели, выезжая в одиннадцатом часу вечера в сторону Венгрии. Причем за это вовсе не нужно было платить дополнительно.

День шестой.

Сегодня у нас Венеция! Выселяемся из отеля и едем в Италию. К слову, Словения – это страна, бывшая республика Югославии, уже член Евросоюза, а Словония – это внутренняя часть Хорватии. На хорватско-словенской границе стоим ровно 15 минут. Нам штампанули паспорта, быстренько пропустили по одному через пост, и все – мы снова в Шенгене и в Еврозоне. Дальше, кроме мелочевки, наличку мы не тратили вообще – расплачивались везде без проблем пластиковой картой.

К Венеции подъезжаем с одним желанием – узнать, где тут туалет. О, всего 50 евроцентов (в Хорватии стоило до 6 кун, т.е. почти 1 евро). Оплата только в автомат, а у меня 20 евро одной купюрой. Очередь своих же туристов, соседей по автобусу при попытке разменять или занять на один час 1 евро превращается в стену каменных идолов. Наконец, через 10 минут моего тихого отчаяния один товарищ сжалился. Наученные этой ситуацией, мы потом до украинской границы берегли евромелочь как сокровища.

Высаживаемся на набережной возле площади Сан-Марко и пугаемся. Сквозь многотысячную толпу приходится буквально прорываться. Тут уже не до отслеживания целостности рюкзаков и карманов, но, к счастью, пронесло. В собор святого Марка я не пошла, т.к. сначала нужно было выстоять очередь, чтобы сдать рюкзак, затем очередь, чтобы попасть в собор, затем – опять очередь, чтобы получить назад рюкзак. Побродила по площади в ожидании группы, затем все быстренько пробежались с обзорной экскурсией до Риальто.

Мы в Венеции из экскурсий взяли только Дворец Дожей, а потом было больше 5 часов свободного времени. После изучения карты Венеции, стало понятно, что город построен, так сказать, по квадратно-гнездовому методу, и чтобы потеряться в нем,  нужно хорошо постараться. Сразу стало понятно, как нужно проводить время в Венеции – нужно просто гулять по улицам.

Экскурсия во Дворец Дожей очень понравилась, жаль нельзя внутри фотографировать. Понятно, что все это есть в Интернете, но какое-то чувство типа «Здесь был я» заставляет щелкать и щелкать фотокамерой. Огромные залы, мрачная отделка, стены, затянутые старинной тканью, массивная позолота лепнины, камины невероятных размеров. Темные огромные картины Тициана, Веронезе и т.п. С трудом можно представить, что часть этих залов была жилыми помещениями, в которых ели, пили, спали, проводили время. Изящно отделанное маской отверстие в стене для закладывания соседей, особенно тех, кто не полностью платит налоги (по мнению тех же соседей). Здесь же зал суда и пыточные, в подвале – тюрьма. И все одним комплексом. Крепкие нервы были у людей в средневековье. Думаю, объявление о квартире с чистой аурой и положительной энергетикой они бы не поняли в принципе.

Вызвала улыбку коллекция рукописей узников, содержащая весьма фривольные рисунки.

С удивлением узнала, что Дожи не обладали никакой реальной властью и могли даже быть казнены по решению сената. Выбирали, как правило, дедушку лет под 80, чтобы уже никуда не лез и не мешал сенату работать. Чисто представительские функции. Зиц-председатель.

После экскурсии мы пошли гулять самостоятельно. Быстро пролетев по переполненным туристическим улицам вглубь, мы, наконец, остались наедине с Венецией. Это и было самым классным. Сами не заметили, как прогуляли 4 часа. Писать тут особо  не о чем, тут главное – атмосфера, в моем фотоальбоме будут картинки, если кому интересно.

Возвращаясь на набережную уже к вечеру, конечно, накупили венецианских стекляшек, платков, бутылку Кьянти, поели в кафе. Из последних сил удержались и не купили маску. Как-то показалось пошло – везти маску из Венеции. Потом жалели.

К семи вечера народ рассосался то ли по катерам, то ли по улочкам, на площади было почти пусто. Настроение было прекрасное, покормили голубей и поехали в Австрию.

Резюме:

Да, нам очень понравилась Венеция, несмотря на жуткую толпу. Мы с удовольствием приедем еще раз!

Да, каналы все-таки пахнут, но не в центральной части, а в маленьких улочках. Там вода совсем стоячая и довольно «ароматная».

Нет, гондольеры не поют. Филонят, сволочи.

Сегодня у нас Истра-тур, поездка по Истринскому полуострову, посещение городов: Риеки (проездом), Пулы, Ровиня и Пореча. Стоит 50 евро на нос. Но рекомендую. Обед в кафе на Лимском канале, это хорватский фиорд, длиной 11 км, в котором выращивают устриц, мидий и рыбу, в основном дорадо. Оплата отдельно, кто сколько съест. Экскурсовод – все та же симпатичная Таня.

Полуостров Истра какое-то время в конце 19 – начале 20 века был под Италией и в этот период хорватский язык был запрещен. Затем Истра принадлежала сначала Югославии, а потом Хорватии, но ее жители продолжают считать себя итальянцами и общаются между собой на итальянском языке. Что и подтверждаем, сами слышали.

Риека – третий по размерам город Хорватии, после Загреба и Сплита, сугубо промышленный. Порт, судостроительный завод, табачная фабрика. Есть и интересные места, но нужно ехать отдельно с пересадками на общественном транспорте.

В Пуле посмотрели амфитеатр, шестой по размеру в мире. Вмещал 23 тысячи зрителей. Сейчас используют под всякие шоу, но помещается уже не более 6 тыс. народу. Не иначе как усох за тысячи лет. Любопытно, но не более. Погуляли по городу.

Ровинь сразу поверг в состояние восторга. Это город венецианского типа. Мини-Венеция, только без каналов и расположен на холмах. Прямо на старинных стенах развешаны для продажи картины местных художников. В основном, конечно, в стиле раннего Малевича. Улочки нереальной атмосферы. Отполированная до блеска миллионами шагов светло-серая брусчатка, которой сотни лет. Впервые за все путешествие у меня четко сформировалась мысль: «Вот сюда я хочу вернуться». Господствующая высота – колокольня храма Святой Ефимии, оттуда весь город – как на ладони, невероятно праздничный и яркий из-за красных черепичных крыш, небесного-синего моря и белоснежных кораблей на нем.

Описывать словами не буду, в ближайшие дни сделаю фотоальбом.

Экскурсию по Ровиню завершили на местном рынке, купив литр оливкового масла, сказали, лучшего в Хорватии. Услышав нашу русскую речь, продавец спросил заговорщицким шепотом: «Самогонка?» Мы одновременно сказали – дочь: «Мы не пьем!», а я: «Уже купили!», вызвав смех.

Отдельное слово об обеде в Лимском канале. Заказали одно рыбное блюдо на двоих (оно огромное), блюдо мидий, сок, минеральную воду и 5 устриц. Официант очень отговаривал нас от дополнительного заказа мидий и устриц, мол, на рыбном блюде по паре есть, хватит, чтобы попробовать. Наивный. Он не знал, что перед ним известные поедательницы любого вида море-продуктов. Устрицы были, конечно, сырые, а мидии прямо в раковине обжарены в масле и чесночном соусе. Все было слопано, хотя и с трудом, но нам же нужно было выдержать марку. Наели мы вдвоем на 38 евро – это наш максимальный счет за обед. Оплатили пластиковой картой.

После этого хотелось просто спеть как волку на свадьбе и завалиться на боковую, но нас повезли еще в Пореч. Пореч блек после Ровиня и обеда, даже на великолепную базилику с прекрасно сохранившейся позолоченной мозаикой смотрели с восхищением, но как-то устало. Как говорится, вечерело.

В Опатию вернулись затемно. Хорошо подумав, я пошла еще перекусить в отеле, зарыбленный в обед желудок просил йогурта и фруктов.

Сегодня на целый день у нас экскурсия на Плитвицкие озера. Стоило это удовольствие 65 евро с носа, но оно того действительно стоило. Из Опатии до озер 3,5 часа по горным дорогам. Серпантин как в Крыму, правда, на такой махине, как евроавтобус. Полтора часа ехали мимо острова Крк. На острове расположено 9 городков, международный аэропорт. В хорватском языке большая экономия на гласных, но все же неопределенный звук они вставляют, получается что-то вроде «Кырк», только очень коротко и невнятно они этот звук произносят.

Ховатский язык весьма колоритен, много похожих слов, но означают они вовсе не то, к чему мы привыкли. Нас предупредили, что нельзя употреблять слова «спички» (по-хорватски это женские половые органы) и «курица» (быстро произнесенное очень похоже на «пошел на х…»). «Вредный» - это трудолюбивый, «поносный» - гордый, «пОзор» - внимание и многое другое. Веселили названия местечек вроде «Perdasi». Но лично я лучше понимала поляков, чем хорватов. Впрочем, там все, кто имеет хоть какой-то контакт с туристами, довольно сносно говорят по-английски.

Экскурсовод Таня, родом из Москвы, вышла в начале девяностых замуж за хорвата. Очень милая, харизматичная, интересно рассказывающая, отвечающая информативно и с юмором на все вопросы. Мужчины в нее просто влюбились, а женщины тихонько завидовали. Лучший экскурсовод за всю поездку.

Озера – это сказка! Не зря они под защитой ЮНЕСКО. Всего там 12 озер, около 96 водопадов, вода нереальной яркости и чистоты. Пройденные по этим красотам 10 км были абсолютно неутомительны. Купаться и ловить рыбу запрещено, нельзя даже ничего трогать, только двигаться по деревянным дорожкам. Рыба наглючая, мужчины-рыбаки менялись в лице, когда сазан сантиметров 60-70 сам в руки запрыгивает.

Если ехать самостоятельно, то входной билет на месте стоит всего 100 кун (около 15 евро).

На обратном пути заехали в селение, где нас уже ждали на дегустацию местной самогонки, меда и сыров. Сыры по типу сулугуни, овечьи и коровьи, довольно своеобразные, копченые и простые. Головка весом около 1 кг стоит 80-120 кун. Умножаем на 1,8. Хм…Чуть ли не 10 видов меда, включая хвойный (почти черный, детям есть нельзя), но на мед у меня сильнейшая аллергия. Дочка напробовалась от души, но покупать не стали: баночка грамм 200 – от 35 до 50 кун. Умножаем на 1,8. Хм…

Купили самогонки на апельсинах и на можжевельнике. 250 грамм – 30 кун. Умножать на 1,8 уже не стали, а то так совсем без сувениров останемся.

Назад возвращались по автобану. Автобаны, конечно, везде платные и недешево. Можно пиликать и по бесплатному серпантину. В Хорватии правительство в дороги вкладывает немерянные суммы, т.к. делают ставку на туризм, отхватив тысячу км Адриатического побережья. Словении они уступили меньше 50 км моря, Боснию и Герцеговину не пустили совсем. Мало кто у нас знает, но в горных районах там была полновесная война, до 200 тысяч беженцев, тысячи погибли, много разрушенных и брошенных домов.

День третий.

Завтрак – шведский стол, отличный. Сразу скажу, что питание везде было супер.

Переезжаем в Опатию, на побережье Адриатики. Четыре часа дороги пролетели незаметно: красивейшие виды, тоннели, горы, наконец-то солнечно!! Селимся в Отель Адриатик, тут нам не везет по полной. Номер с обшарпанной мебелью, с видом на дорогу с очень интенсивным движением. Номер – сама аскетичность, покосившиеся лампы, на ковровом покрытии следы обильных возлияний. Правда, постельное белье пристойное, в номере есть кондишен и фен. Ну да ладно, нам здесь только спать. Рядом селятся итальянцы в такой же номер, всем очень довольны. Ну, тогда и мы довольны. В отеле есть Велнесс-центр, бассейн с морской водой входит в стоимость, но я до него так и не дошла, хватало развлечений и на свежем воздухе.

В этот день мы не стали брать экскурсии, пошли бродить по Опатии до позднего вечера. По знаменитому променаду вдоль моря из 13 км прошли 5, потом надоело. Море как море. На горизонте сплошным массивом острова и островки, их всего более тысячи. Полно морских ежей, поэтому ритуальное погружение в Адриатику решили не совершать. Посидели в кафе, поели на набережной мороженого (1 шарик – 6-7 кун, т.е. почти 1 евро), изучили ресторанчики и магазинчики. Цены весьма недемократичны, место фешенебельное - хорватская Ницца, правда, еще далеко не сезон.

Очень красивый парк виллы Анджелина. Вообще, все стильно и ухожено. Облупленная штукатурка на стенах некоторых вилл лишь подчеркивает их изысканность. Тротуар вдоль всей центральной улицы имени Броз Тито очень мило вымощен желтыми кирпичиками (Тито, к слову, это там положительный герой). Но что там делать, скажем, безвылазно неделю, я не представляю. Пляжи – бетонные плиты, очень мало мест, где есть крупная галька. Массовое присутствие в воде морских ежей, а на суше итальянских и немецких пионеров и пенсионеров. От ежей можно купить специальные тапочки, а от пенсионеров что?

Курс был в среднем 1 евро=7,20 кун. Т.е., куна почти в два раза дороже гривны. Обед в кафе нам обошелся в 200 кун: пицца с морепродуктами (огромная, съесть смогли только половину, остальное забрали с собой) – 50 кун, две порции жареных кальмаров (чудесные, просто таяли) – по 48 кун каждая, капучино и чай  - по 9 кун, салат из огурцов и помидор (не помню сколько), чаевые. Платежную карту взять отказались, оплатили наличкой.

Ночная Опатия и Риека – это нечто, огромные  черные горы в гирляндах мерцающих огней. Впечатлило!

День второй.

Утром просыпаемся под дождь, который уверенно набирает силу и хлещет весь день. Едем на обзорную экскурсию.

Под таким дождем экскурсия превращается в настоящее испытание. Будапешт прекрасен, но один день под таким дождем – это значит ничего не увидеть и не почувствовать атмосферу. Экскурсовод Марина, пожилая, бойкая, сетующая, что много лет провела в посольстве СССР. В Венгрии живет уже 30 лет. Бедняжка…

Информация вся по верхам, в основном описание многочисленных исторических венгерских героев. Все, что действительно интересно, опускается со словами: «Ну, это приедете еще в Будапешт и узнаете».

В Сентендре, марципановый городок, мы не поехали, промокнув до костей, а пошли в купальни графа Сечени (13 евро с носа за кабину на целый день). С нами никто не захотел там общаться по-русски, но дочкину английскую тарабарщину поняли легко. На браслетах нет номеров кабинок, стоим как дуры, спросить не у кого. Услышав наши растерянные речи, нам оказала дружескую помощь туристка из России, за что ей – большое спасибо, т.к. персонал не очень приветлив.

Внутренние бассейны были набиты престарелыми немцами, при виде их мощей стало не по себе. Посему время провели в бассейнах под открытым небом и в саунах. Вода, хоть и термальная, но крепко хлорированная, что не могло не радовать.

На нашу русскую речь приплыл поляк за руку с потерявшимся Вовой с просьбой успокоить мальчика. Вове лет 8-9, еще не плачет, но уже созрел. Через 10 минут звучит объявление типа по-русски: «Добрые люди! Какрамабарама Вова путаштубурту мама Дина». Сидим дальше. Мамы Дины все нет. Я предлагаю сделать пробежку по территории, чтобы наверняка обнаружить бьющуюся в истерике маму Дину, но поляк испуганно просит не уходить. Мы в бассейне с самой горячей водой, Вова откровенно рыдает, я тихо варюсь, уже багровый поляк честно варится рядом. Минут через 20 Вова тихо шепчет: «Кажется, это мой дед, он тоже Вова». Ура, торжественно вручаем внука деду и первое, что дед делает, - укрывает Вову самым отборным матом. Слава богу, можно перейти в более прохладный бассейн…

К слову, в кафе купален еда отвратительная. Недоваренный рис просто скрипел на зубах.

После купален согрелись и расслабились, идем погулять вокруг. В парке ярмарка, изучаем цены, мозг с трудом переходит на тысячи форинтов. Слышим недурственный рок, лабают седые кудлатые мужики, над ними растяжка: «Социал-демократическая партия». Оборжацца.

На площади тоже гуляния, 1 мая и в Венгрии праздник. Покупаем очень смешную футболку на сувенир (5,5 евро). Дождь уменьшается до состояния «мелкая надоедливая пакость». Уже в автобусе узнаем, что в двух шагах был замечательный архитектурный комплекс, но ведь никто не подсказал, блин.

На венгерско-хорватской границе простояли на абсолютно пустом посту полтора часа. Хорватия – не страна Евросоюза, хоть и очень стремится. Зато паспорта получили сразу с двумя штампами. Типа, подарок.

В отель «Турист» в Ворождине селимся в полночь. Отель – классный.

       Наш номер в "Туристе" в Ворождине                              Утренний вид из окна

начало здесь http://blog.i.ua/user/451252/610374/

.............
Багаж обещали привезти на следующий день вечером.
С работы сорвался рано, хотя работы было не меряно
и к четырем уже был дома.
Стоит ли упомянуть, что чемодан не привезли.
На следующий день звонил по данному телефону
и сказали, что мой чемодан на машине уже и будт доставлен вскоре.
это "вскоре" растянулось на несколько дней.
Мозги начали работать в одном направлении.
Позвонил по данному телефону там извинились на причиненные неудобства.
Я сказал, что извинений недостаточно, что в чемодане была моя рабочая
и повседневная одежда и мне пришлось покупать новую так как голый на работу
я ходить не собирался. И всвязи с этим истратил 700 долларов.
Это была конечно неправда, но думаю, что это мне простится.
По телефону мне сказали, что 700 долларов мне наверное наврятли оплатят,
а вот 500 могут и предложили послать чеки которые я получил в магазине
по определенному адресу.
На следующий день в пятницу я сорвался с работы в магазин и накупил себе
5 брюк, 4 рубашки, ремень кожанный и 6 комплектов нижнего белья.
На чеках которые выдали в магазинах было написано, что если меня что то не
устроит в течении 30 дней то я могу вернут вещи и мне вернут деньги.
Меня это устраивало.
В общей сложности я накупил больше чем на 600 долларов.
Подготовил письмо, копии чеков, копии посадочных талонов и багажа
и послал все это по указанному адресу с просьбой оплатить расходы.
Мысль работала четко. Если не оплатят, или оплятаят частично,
то просто верну товар и получу назад деньги,
а если оплатят, то когда привезут чемодан -
у меня будут и старые вещи и новые.
Всегда люблю получать выгоду даже из неприятных ситуаций.
Может я еще подумаю и не буду летать Аэрофлотом, так как такой сервис
с возмещением убытков там наврятли возможен......