1 литр сметаны 20% жирност     1 стакан сахара     1 пачка желатина 25 гр      Какао (кто сколько  любит)      Шоколад для украшения      Пачку желатиназамачиваем в холодной воде (1 час). Взбиваем 0,5 литра сметаны с 0,5 ст. сахара. Половину замоченного желатина нагревать на медленном огне до полного растворения желатина, не допуская кипения.добавляем во взбитую сметану и разливаем в любые формочки (можно добавить нарезанные фрукты, у меня был банан, также на дно можно насыпать...

Читати далі...

Вот вечно у многих в начале весны авитаминоз дает о себе знать... Но зачем покупать аскорбиновую кислоту, если в любой момент можно сделать такую штуку? [Приєднана картинка] Просто, вкусно, хранится долго (если не съедается, понятное дело). Ах, да - еще и дешево. [ Читать рецепт ]

А я снідала з Президентом (с) Вкусная и полезная вкусняшка, к тому же готовится без проблем в считанные секунды. Необходимо: домашний творог, сливки (36-38% жирности), сахар и... в зависимости, что у вас есть - перетертые с сахаром - малина, клубника, смородина (можно варенье) или свежезамороженные ягоды и тд. Пропорции не указываю ибо все по собственному вкусу. Приготовление: взбиваем в блендере творог, затем добавляем сливки, сахар и фруктовый наполнитель и еще раз все хорошо...

Читати далі...

Піддивилася у шоу "Все буде добре".[Приєднана картинка]1. Яблука чистимо, нарізаємо шматочками й запікаємо зі шматочком масла й цукром за смаком (можна на вогні в кастрюльці, можна - в мікрохвильовці). Збиваємо на пюре.2. Вершки збиваємо, вводимо цукор, додаємо обсмажені й мілко подрібнені горіхи (краще фундук, але звичайні волоські - також смачно). Можна влити трішки апельсинового лікеру й додати ваніль. Особисто я цього не робила, бо обожнюю горіховий присмак і запах.3. Цукор...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Моя подружка Кристина виявилась справжньою чаклункою в плані кулінарії .Вже кілька днів минуло, а я ніяк не заспокоюсь - в пам'яті ще триває її шедевр у всій красі... На язику наче досі лишився цей смак шоколаду з ароматом червоного вина та солодким екзотичним присмаком горішків і кокосу... і ще чогось з чимось дивним чином змішаним та поєднаним.. Її прохання в наказному тоні "Не дивись, не підходь, не відволікай, і взагалі краще десь щезни, доки я не закінчу...

Читати далі...

Очень не обычный десерт, на первый взгляд даже и не поймёшь, что это. Обычный горшок, настоящие цветы, но изюминка находится в середине. Секрет приготовления можно рассмотреть на фотографиях. [Приєднана картинка] [Приєднана...

Читати далі...

кто о чем, а я о вкусненьком))) нашла для себя отличное решение полезного десерта)я о желе.. . полюбила его фактически недавно, и сына "подсадила")))о полезных свойствах желатина коротко от википедии:Желатин состоит из смеси белковых веществ животного происхождения и содержит 18 аминокислот, в том числе глицин, пролин, оксипролин, аланин, глютоминовую и аспарагиновые кислоты. Они улучшают обмен веществ, повышают умственную работоспособность и укрепляют сердечную мышцу, являются...

Читати далі...

Вот, где-то так и... мы созрели на тирамису Перелопатив гугль в поисках рецепта и методы приготовления, остановились на рецепте, который приведен ниже. Себестоимость данного десерта вышла ориентировочно в 80-90 грн, выход вкусняки на 6 человек. Выводы: - приготовление оказалось не таким уж и сложным , как мне представлялось; - возник вопрос - желтки взбивать на паровой бане или же...? - нижний слой печенья сильно размок. так и должно было быть или же...? - алкоголь,...

Читати далі...

Традиционный японский десерт. Японская кухня — это прежде всего созерцание. Если женщины любят ушами, то японцы едят глазами. Поэтому у них такие маленькие порции — к чему есть, если ты уже практически сыт. Красота прежде всего. Традиционные японские сладости — вагаси (или вагаши, если угодно) предназначены для чайной церемонии, которая не совсем чаепитие, и вагаси не совсем сладости, это ювелирное что-то. С XVI века искусство изготовления вагаси довели до совершенства. Всю эту...

Читати далі...

честно (с)тырено взяла на заметку , если вы любите тыкву пробуйте и поделитесь результатом, плиз))1. Нежный тыквенный пирог[Приєднана картинка]Этот пирог с насыщенным тыквенным вкусом можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке.Ингредиенты:Мякоть тыквы — 500 гСок апельсиновый — 50–100 млЯйца — 2 шт.Манная крупа — 150 гАпельсин — 1 шт.Сахар — 200 гСоль — 1 щепоткаМасло сливочное — для смазывания формыСахарная пудра — для подачиПриготовление:1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими ...

Читати далі...