хочу сюда!
 

Тетяна

46 лет, козерог, познакомится с парнем в возрасте 40-53 лет

Заметки с меткой «каркаде»

десерт, который можно кушать каждый день)

кто о чем, а я о вкусненьком))) 
нашла для себя отличное решение полезного десерта)
я о желе.. . полюбила его фактически недавно, и сына "подсадила")))

о полезных свойствах желатина коротко от википедии:
Желатин состоит из смеси белковых веществ животного происхождения и содержит 18 аминокислот, в том числе глицин, пролин, оксипролин, аланин, глютоминовую и аспарагиновые кислоты. Они улучшают обмен веществ, повышают умственную работоспособность и укрепляют сердечную мышцу, являются одним из основных источников энергии центральной нервной системы, мышц и головного мозга.

Желе готовлю из двух пакетиков по 10 гр, ( почти каждый день)))



 т.к. сейчас большое разнообразие ягод и фруктов, то не приедается, и что меня радует сын с удовольствием его лопает) 

очень вкусно получалось из остатков приготовленного вишневого и малинового варенья, и оооочень вкусно с чаем каркаде! обязательно нарезаю маленькими кусочками банан, фрукты и ягоды, которые есть на данный момент в холодильние - персики, черника, малина, абрикосы.
Заливаю каркаде( 1-2 ст. л.) кипятком ( прибл.800мл) , даю настояться,  процеживаю, мед добавляю по вкусу. 

Желатин (2 пакетика) заливаю небольшим количеством воды, дать время ему набухнуть, минут 10. В отдельной посуде воду (приблизительно150мл) ставлю нагреваться и сразу выкладываю набухший желатин. Нагревать до полного растворения желатина, но не кипятить. Вылить его в чай..В формочки разложить порезанный банан, ягоды или фрукты и  залить чаем. Поставить в холодильник для застывания.

Пачка желатина расчитана на 500мл жидкости, я готовлю чуть больше, приблизительно на 700мл. 
Очень быстро, полезно и вкусно) попробуйте!
смачного)

Чим корисний чай з каркаде?

Купити чай Каркаде

Чай каркаде є квітковим чаєм і виробляється з квіток гібіскуса. Це - рослина, що належить до сімейства мальвових може бути, як однорічною трав'янистою рослиною, так і багаторічним чагарником. Всього налічується близько 150 видів цієї рослини. Серед сортів гібіскуса, які вирощуються в декоративних цілях, найцікавішим для нас є гібіскус сабдаріффа, або розелла. Гідність цього чудового чагарнику в тому, що всі його частини вживаються в їжу. Замість овочів їдять листя, а квітки заварюють як чай. Квіти гібіскуса можуть використовуватися для приготуванні варення, кондитерських виробів і желе.

Старовинні арабські медичні трактати називають чай каркаде ліками від усіх хвороб. Цей напій протягом усього свого існування отримав безліч похвальних імен, таких як: «королівський напій», «напій фараонів» та ін. Чай каркаде мав величезну популярність у стародавньої знаті, в тому числі і у єгипетських фараонів.

Чим же корисний чай каркаде? Давайте спробуємо розібратися.

Напій, отриманий з квітів гібіскуса дуже багатий антиоксидантами, які, як відомо, мають омолоджуючу дію. Вони сприяють захисту організму від впливу на клітини вільних радикалів, і завдяки цьому запобігають утворенню доброякісних і злоякісних пухлин.

Квітки гібіскуса мають червоний колір завдяки речовинам антоціанам, які мають Р-вітамінну активність і тим самим сприяють зміцненню стінок кровоносних судин, регулюючи їх проникність. Напій дуже корисний людям, що мають проблеми з судинами.

У квітках гібіскуса міститься лимонна кислота в достатній кількості, яка допомагає поліпшенню загального стану організму, що, в свою чергу, є профілактикою простудних та інфекційних захворювань.

Лінолева кислота, яка входить до складу квіток гібіскуса, блокує появу холестеринових бляшок на стінках судин і розчиняє жир, непотрібний організму.

Каркаде також використовується як спазмолітичний і сечогінний засіб.

При різних захворюваннях з його допомогою можна знижувати температуру тіла.

Вітаміни на чолі з вітаміном С і незамінні жирні кислоти, допомагають від стресу і хронічної втоми, покращують метаболізм мозку. Відомо про його благотворний вплив на сечостатеву систему. Тому каркаде можна успішно використовувати для відновлення чоловічого здоров'я.

Витягнуті з напою заварені квіти гібіскуса, також вживають в їжу. Пектин, що входить до складу гібіскусу сприяє виведенню з організму солей важких металів. Він здатний, як губка, вбирати токсини і шлаки, які, накопичуються в організмі і виводити їх природним шляхом.

Якщо ж приймати каркаде натщесерце, його можна використовувати як антипаразитичний засіб.

При похмільному синдромі каркаде цілком може замінити капустяний розсіл - він здатний з успіхом позбавити організм від продуктів розпаду алкоголю.

Чай каркаде містить фруктові кислоти, амінокислоти, антиоксиданти, макро-і мікроелементи, легкозасвоювані вуглеводи, біофлавоноїди і різні вітаміни.

 

Ми з'ясували, чим корисний чай каркаде, але у цього чудового напою є і протипоказання. Чай каркаде протипоказаний людям, страждаючим гастритом з підвищеною кислотністю і виразковою хворобою, так як підвищує кислотність шлункового соку.

При загостренні сечокам'яної і жовчнокам'яної хвороби також не рекомендується вживання чаю каркаде.

Також можливі індивідуальні алергічні реакції, які варто враховувати.

Існує хибна думка, пов'язана з напоєм каркаде: вважають, що гарячий чай підвищує тиск, а холодний - знижує його. Це неправильне твердження, оскільки в шлунок чай надходить уже приблизно однієї і тієї ж температури.

Також багато інших товарів на сайті big-buy.com.ua

Мой новый чай, или 5 заповедей ислама!

   С этого лета, после поездки на море, стал дома употреблять новый чай. И до сих пор от него в полном восторге. Редкий Гибискус, Salad Hibiscus, Linden-leaf rosemallow, Sleepy Hibiscus, Hibiscus furcellatus, Суданская Роза, Китайская роза, Каркаде...

  В internete много всяческих "компиляций" и научных историй касательно данного растения. На мой взгялд самая удачная находится ТУТа. НА конечно же сам оригинал для ленивых )

   Гибискус — Это красивое вечнозеленое растение из семейства мальвовых. Гибискус - цветок Гавайев и национальный цветок Малазии. Имеет множество видов и разновидностей. Цветовая гамма включает в себя все расцветки кроме синего и черного. Его пять лепестков символизируют пять заповедей ислама. Почитаютцветок не только малайцы мусульмане, но и язычники даяки, и китайцы, и индусы. Он растет в тропиках - это высокий куст, относящийся к семейству мальвовых. Называется, как любят ботаники запутанно, гибискус сабдарифа, хотя является ближайшим родственником прозаической комнатной ”китайской розы". У него крупные, непривычного размера цветки 7-10 см в диаметре, с толстыми лепестками, ярко-красные с темнофиолетовым венчиком снаружи и темнопурпурным внутри. Обладает сильным ароматом. Листья, стебли и чашечки красноватого оттенка. Почти все растение, кроме корня, съедобно и его используют в пищу. Свежие листья и молодые побеги богатые витаминами добавляют в салат, тушат с мясом, семена поджаривают и используют для приготовления супов. Интерес к гибискусу возник в начале прошлого века на Гавайах. В 1950 году возникло Американское общество любителей гибискусов.

Не допускайте пересыхания земляного кома, особенно в жару. Необходим хороший дренаж. Мульчирование помогает поддержать необходимый уровень влажности в почве летом. Не любит прямых солнечных лучей, лучше разместите его в полутени. Гибискус растение-"обжора", поэтому кормите его понемногу, но часто удобрениями, содержащими хелаты железа и меди. Для обеспечения обильного цветения требуются подкормки солями фосфора. Но чрезмерно фосфатами пользоваться не стоит. Передозировка грозит угнетением роста. Если переусердствовать с нитратными удобрениями, то в ущерб цветению растет листва. Водные растворы удобрений хороши для опрыскивания и горшочной культуры. Поэкспериментируйте для того, чтобы узнать, что больше всего нравится вашему гибискусу. Вредители: трипсы, белокрылка, тля. Перед протравливанием полейте растение. Обработку проводите либо рано утром, либо отложите до вечера.

   Китайская роза стала одним из эффектных комнатных растений, которые разводят в больших кашпо. Взрослые растения пересаживают весной до цветении в смесь из 2 частей дерновой, 1 части перегнойной и 1 части листовой земли. К этой земле примешивают немного роговых опилок. Перед пересадкой растения сильно обрезают - молодые ветви укорачивают наполовину их длины. Все лето их можно держать в освещаемой солнцем и хорошо проветриваемой комнате. Куст гибискуса живет 20 и более лет, хорошо поддается формировке - в конце зимы обрежьте стебли, чтобы увеличить ветвистость. Гибискус можно выращивать также как штамбовое деревце. Месторасположение. Неприхотливое, достаточно теневыносливое комнатное растение. Летом растения устанавливают на подоконниках или по возможности ближе к светлым окнам, обильно поливают, два-три раза подкармливают минеральными или органическими удобрениями. 3имой содержат около окон, полив уменьшают, в особенности в период коротких дней, а также в недостаточно теплых комнатах с повышенной влажностью воздуха.

Цветение. Красивые цветы бывают простые и махровые, разнообразных оттенков, начиная с желтовато-белого и нежно-розового до ярко-огненно-красного и фиолетово-пурпурового. Естественное время цветения ее - зима, однако можно добиться цветения и летом, иногда и осенью.Чтобы заставить китайские розы цвести осенью, их пересаживают только в мае, а до тех пор держат по возможности в состоянии полного покоя, поливая очень умеренно. В это время они часто теряют все листья. Пересаженные и обрезанные кусты вскоре дают сильные побеги, которые в июле вновь подрезают. При таком уходе цветы появляются в октябре и ноябре, следовательно, в бедное цветами время, когда они нам вдвойне приятны.    Полив. Постоянное опрыскивание возбуждает рост и препятствует поселению на листьях щитовой тли, которая без этой предосторожности часто нападает на китайские розы. Растения эти любят очень сильную поливку, а в разгар растительного периода - жидкое удобрение. Зимою китайские розы следует содержать не слишком тепло и поливать умеренно.    Размножают. Размножают летними черенками в песке, во влажной среде под стеклянным колпаком. Для размножения режут на черенки верхушки молодых побегов. Легко укореняется. Укоренившиеся черенки выхаживают в питательную землю в небольшие горшки, из которых рано весной переваливают в большие горшки.

Лекарственное применение Гибискуса

Гибискус относится к семейству мальвовых, это ближайший родственник комнатной "китайской розы". Это высокий куст с крупными мясистыми цветками (до 20 см в диаметре). Почти все растение, кроме корня, используют в пищу. Свежие листья добавляют в салат, тушат с мясом, семена поджаривают и используют для приготовления супов. Для чая используют чашечки цветов гибискуса. После увядания цветка чашечка разрастается и увеличивается в 5-6 раз. Она становится сочной и мясистой. Собирают чашечки с зрелыми плодами. Чай из гибискуса очень полезен.

  1. Вещества, вызывающие красное окрашивание настоя, обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью, они укрепляют стенки кровеносных сосудов.
  2. Содержащиеся в гибискусе флавоноиды, помогают очистке организма. Он выводит из организма ненужные продукты обмена, может быть использован как глистогонное средство. Способствует улучшению общего состояния.
  3. Гибискус снижает кровяное давление, обладает спазмологическим и мочегонным действием.
  4. Улучшает выработку желчи и защищает печень от неблагоприятных воздействий.
  5. Лимонная кислота придает напитку приятный вкус, он действует освежающе в жару и при повышенной температуре.
  6. Гибискус не содержит щавелевой кислоты, поэтому безопасен для почечных больных.

   Способ приготовления: Для получения красивого и вкусного напитка, кладут не меньше чайной ложки без верха на стакан кипятка. Важно использовать стеклянную, фарфоровую или эмалированную посуду. При соприкосновении с металлом вкус и цвет напитка портятся. Не следует его и кипятить, при длительном нагревании красящие вещества разлагаются и напиток становится грязно серым. Настой может окраситься и в зеленый цвет при заварке очень жесткой водой.    Одинаково вкусен и горячий, и холодный настой, причем в горячем виде повышает артериальное давление, а в холодном виде понижает. Также полезно съедать размоченные при заварке чашечки, они ценный продукт питания: содержат от 7,5 до 9,5 % белка, в состав которого входят 13 аминокислот, из них 6 незаменимых. Также в них присутствуют полисахариды, в том числе пектин (2,4%), которые способствуют выделению из кишечника токсинов и тяжелых металлов.

  Лично Я его совмещаю с изюмом, яблоком и шиповником. Просто ЯД ) Конечно это не вся информация, но надеюсь, что есть люди которые уже знают Его и могут поделиться своими секретами его использования. Кто не пил - попробуйте!!!

Красень.

Взагалі.


67%, 6 голосов

11%, 1 голос

22%, 2 голоса
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.