http://blog.i.ua/user/3463540/1236124/
вот поэтому поводу заметка
Номера двух и трех-местные, подороже и подешевле, с гор. вод. и без и пр.пр. в зависимости от цены.
Десна сошла с ума и мчится со страшной силой, ну душ Шарко вперемежку с джакузи. Рыба выпрыгивает из воды прям на сковородку. Народу мало: мимо проплыла только одна упаковка от презерватива.  Люди добрые, собак нету. котов почему-то тоже.
По желанию:
Завтрак 20грн. Обед 40грн, ужин 30. 4 мангала в беседках.
Иллюстрации:Это цветущие юкки на главной аллее
немного хвои
без слов
душ за 120грн. к нему прилагается
двухместный номер за 240грн с холодильником и телевизором
бесплатная шелковица
душ по 80грн
трехместный номер за 240грн(по 80 с человека ) на втором этаже. с холодильником но без телевизора.
 Поехали, граждане , купаться

Вчера у меня был "рыбный" день. Эх, люблю я рыбку. Да и готовить её "незаморочливо". Итак, у меня йосць одна большая луковица и филе теляпии.

[ Читать рецепт ]

На 1 килограмм форели вам понадобится:
2 столовых ложки соли
1 столовая ложка сахара
немного лимонной кислоты
30-50 грамм водки (не считая той, что будет выпита в процессе приготовления )

Берём мороженную форель (горбушу, лосось, сёмгу)



Моем, чистим от чешуи, лишних плёнок и т.п. обрезаем плавники...



Режем...
Можно резать на пласты (тогда рыба будет дольше просаливаться)



Я предпочитаю резать сразу на порционные куски...



Выкладываем нарезанное в глубокую миску.



Добавляем две столовых ложки соли,



Ложку сахара,



И немного лимонной кислоты...



Я предпочитаю "Лимонный перец"...



Перемешиваем.



Добавляем 30-50 грамм водки...снова перемешиваем.



Оставляем в миске на 30-40 минут, затем выкладываем в посуду в которой рыба будет храниться...



Заливаем оставшимся россолом из миски.



Оставляем на 5-6 часов на кухне, а потом переставляем в холодильник.
ФОРЕЛЬКО ГОТОВО!!!!!

Употребляем с ПИВОМ и УДОВОЛЬСТВИЕМ в компании хороших друзей!!!!!!!

Приятного аппетита!!!!!

я ищу в сети людей
в сети попадает рыба
она плещется игриво
в моём садике камней

рыба плавает на дне
еле еле слышно смех
я ищу в сети людей
и нашёл ещё не всех

Ну вот и наступил конец света для отдельно взятой семьи. Начата последняя упаковка чилийских мидий и больше нет нигде. И чем теперь кормить Чуху? Сайды тоже давно нет. Заныканная тушка бротоллы погоды не сделает.

Чтобы отвлечься от грустных мыслей после работы экспериментировал с кукурузной мукой. Фирма непроверенная, и все равно в общем и целом тортильес получились. Только из-за того, что помол оказался грубоват (типа мелкой манки), больше похожи по структуре на овсяное печенье, типа крупинками. Но вкусно. И пахнет кукурузными палочками. А раз уж дома был и спелый авокадо, то вообще круто. На кукурузную лепешку намазать гуакомоле - это праздник живота.

На работе посетила креативная мысль,- нужно открыть пункт экстренного ремонта обуви и одежды. Сколько раз у нас в кабинете ломали замки на сапогах, джинсах и юбках - не сосчитать! Вот и сегодня полностью заклинило сапог у беременной. Даже не получилось толком обследовать - штанина через сапог не снимается. И смех и грех. Потратили часа два с половиной на эту семейку. Хорошо, что пациентов было мало.

А вообще как-то все неправильно устроено в природе. Когда в голове накопилось так много всего умного, что вот тут-то бы и показать себя во всю мощь - начинают отказывать более изнашиваемые детали. Из тех, что после головы более всего важны в работе, - это руки и глаза.

Хотя есть у меня пару мыслишек на это счет. Может все и не так просто, как кажется на первый взгляд. Может это такой путь. Подумаю.

Рыба, которая ест крокодилов  

Опаснее пираньи         

 

 Позируя с уловом, 52-летний британец Джереми Уэйд держится подальше от его зубов. Он поймал большую тигровую рыбу – опаснейшую из пресноводных.

 

[ Читать дальше ]

Мдя, в жару не очень хочется готовить что-нить в духовке. Как вариант, - форелька на пару ( для тех, кто знает, что такое пароварка ). Так вот, у меня была форелька весом в 600 гр, лимончик и соевый соус.

[ Читать рецепт ]

- Папа, где мама?  - Мама жарит рыбу!

Этот рефрен из фильма "Луна-Одесса" как нельзя лучше подходит для описания сложившейся ситуации. Дело в том, что практически всегда, когда я дома, то вполне возможен следующий диалог:

- Где Допплер?  - Допплер делает рыбу.

Дома практически постоянно в работе несколько тушек разных видов. Вот на фото аргентина вялится (удивительно, но эта не очень дорогая рыба в вяленом виде намного дороже и семги и форели). Рядышком висит "скумбрия провесная".  Тоже собственного изготовления и уже на полпути к готовности. А в холодильнике лежит только сегодня засоленная ставрида. Завтра ей предстоит очистится от избытков соли и перед повешением быть распятой зубочистками, чтобы через 5-7 дней стать балыком.

Хотя, все это фигня. Королева всех балыков - это горбуша. Позавчера доели, поэтому временно перерыв. Такой деликатес часто нельзя.

Из удивительного. В Амсторе появились российские кальмары. Настоящие. Цена практически в два раза выше, чем всё остальное. Почти 80 гривен за килограмм. Но качество и вкус... Жаль, что Алиса не совпала с этим кулинарным чудом. Разминулись они во времени и пространстве. Но будем рады приезду. На следующей неделе у нас куча выходных, так что милости просим, если вдруг...

                                                                                                                          ЗАВОРАЖИВАЮЩИЙ МИР МОРСКИХ ГЛУБИН  

[ Читать дальше ]