Прогуливаясь улочками на побережье Средиземного и Чёрного Морей, на улицах можно увидеть цветущие апельсины, они не совсем съедобны, т.е. удовольствия не получить поедая такие фрукты, но удивительные взгляды прохожих - легко. Они непригодны даже на сок, который готовят из чего попало. Не то, чтобы кислый очень плод, пустой в середине. Но не все фрукты и ягоды фальшивы, встречаются превосходные экземпляры. Апельсины богаты витамином С, в них содержатся полезные микроэлементы. Витамин С выводит холестерин, занимается иммунитетом и не только. Суточная норма для взрослого 90мг или приблизительно двести грамм продукта, интересно то, что для курящего или пассивно вдыхающего сигаретный дым доза витамина увеличивается на 35 мг. Аскорбиновая кислота или витамин С  нужен организму человека, но его избыток опасен,- развитие гипперавитаминоза повреждает белые кровяные клетки, которые не восстанавливаются, а также несёт ещё много неприятностей.

У помела огромное количество сока, шикарный набор витаминов, способность мгновенно утолять жажду. 

Почистите фрукт как обычный апельсин: толстую шкуру достаточно сначала чуть-чуть надрезать, а потом она отстанет почти без усилий. Разорвите очищенное "ядро" помела пополам и, кончиком ножа аккуратно вспарывая одну за другой толстые пленки, выньте мякоть дольку за долькой. Эти дольки лежат в своих перепончатых "раковинах" свободно, почти нигде не прикрепляясь к стенкам, кроме того, мякоть очень плотная, тугая, так что при минимальном навыке вы почти ничего не раздавите, не порвете и соку потеряете всего несколько капель. Попутно вытряхните также лежащие свободно косточки - иногда их бывает довольно много, штук по пять-шесть в каждой дольке. Сложите очищенные дольки в какую-нибудь фарфоровую миску. Никакого сахара не нужно: сладости и так вполне достаточно. Все. Готово. Дальше - хоть ложками, хоть руками, а можно прямо голову в миску засунуть.

От себя:
Прочитав этот рассказ, решился на практике испытать это "помело". Но результат превысил мои ожидания. Потратив несколько минут на чистку помела, вы сможете насладиться необычным и очень вкусным фруктом. На вкус он похож на сладкий лимон и мне немного напомнил яблоко. Не смотря на то, что помело может понравится не всем, рекомендую его попробовать.
Для тех, кто считает, что помело это не фрукт: Помело

Вы делаете в жару коктейли? Вы вообще готовите в жару? Я - да) Посколько просто обожаю готовить. А период конца лета - начало осень - самый лучший для кулинарных экспериментов период. Холодильник у меня ломится от арбузов, дынь, персиков, абрикосов, кабачков, баклажанов, помидоров, огурцов (уже даже малосольных) и прочих ништяков, коих много и в копеечную цену. Купила литр оливкого масла, чтоб совсем здорово и полезно! В холодильнике всегда мороженное и молоко, чтоб когда совсем впадло открывать америку - в блендер и ужин готов. А ещё незаменимая вещь - мохито. Купила стаканов высоких 12 шт., трубочек штук 200 -  чтоб всем желающим -, рому белого гавайского, мята у меня дачная, лайм и спрайт достать не проблема. Балую в первую очередь себя, потом любителей этой всей сочной живой вкуснотищи без ГМО.

   Продавец фруктов задумал сделать свой ларёк более привлекательным для покупателей. Он заказал художнику-графику большую цветную вывеску с надписью: “Здесь продаются фрукты”. В благоприятный день он закрепил её над своим лотком.

   Однажды один из покупателей заметил: “Любезный! Извини меня, но лишь в порядке доброго совета могу я сказать тебе кое-что о твоей вывеске?” Продавец ответил: “Конечно, сэр, говорите, мне интересно узнать”. Покупатель сказал: “Не кажется ли тебе, что слово “здесь” – лишнее? Ведь и так ясно, что фрукты “здесь””. Торговец поблагодарил его за совет и попросил художника закрасить вывеску и написать заново: “Продажа фруктов”.

   Через несколько дней другой покупатель сказал: “Дорогой мой! Каждый видит, что здесь продаются фрукты. Зачем тебе слово “фрукты” на вывеске? Твой яркий прилавок с красиво разложенными разноцветными плодами и так издали бросается в глаза”. Продавец удивился, что эта идея ему самому не приходила в голову. Он попросил художника замазать слово “фрукты”. Тогда стало ясно, что оставшееся на вывеске слово “продажа” совершенно бессмысленно. И художник стёр и это слово. Так закончилась затея с рекламой, сама по себе вполне оправданная, на которую продавец затратил немало денег – чтобы купить кусок фанеры и трижды заплатить художнику за работу. Почему он понёс эти убытки? Только потому, что шёл на поводу капризной мысли покупателей, не давая ей собственной оценки и не вынося самостоятельного суждения.

Раньше думал - лучше всего улыбка, молчание
и ромовый блюз.
к чему слова , если все,
к чему готов и так прийдет ко мне.

Теперь думаю, можно и поделиться
странно, но фрукты от этого, становятся вкуснее.

Декоративное растение гранатник дарит нам поздней осенью свои чудо-плоды – гранаты. Именно они росли в райском саду и названы в Библии «райскими яблоками». Что же так привлекает людей со времен Адама и Евы в этих рубиновых самородках? Их целебные свойства воспеваются со времен древнеиндийских манускриптов и греческих писаний. И в наши дни гранат не утратил свою популярность. Узнайте, как правильно выбрать плоды граната и чем они могут помочь организму.

На 2 порции вам понадобится: творог 400 г., масло сливочное 1,5 ст. л., крупа манная 2 ст. л., яйцо 1 шт., ежевика 300 г., сахар коричневый 2 ст. л. Творог протереть через сито, добавить 1 ст. л. сливочного масла, яйцо, манную крупу и сахарный песок. Взбить миксером до получения однородной массы и разделить на две равные части. Форму смазать оставшимся маслом и выложить половину творожной массы. Треть ягод отложить для украшения, остальные – выложить на творог. Сверху положить ставшийся творог. Разогреть духовку до 180 °С. Посыпать запеканку коричневым сахаром, поставить в духовку и запекать 30–35 мин. При подаче украсить свежими ягодами ежевики. Можно полить сметаной или любым ягодным сиропом. Примерная питательная ценность одной порции – 520 ккал. Приятного аппетита и до завтра! Рецепт от www.gastronom.ru