[ Читати далі ]

Отводя моего ребенка в детский садик, моя мама наблюдала таку картину - один из мальчиков принес в сад кулёк с конфетами. Воспитательница отреагировала весьма заурядно: "О, наш именинник пришел!"
Ну, со своих школьных лет я такую традицию помню - всем раздать по конфетке в свой День рожденья.
Но ведь это - ясельки!!!!!!!
Мой карапуз один из самых маленьких (1,5 годика), да неважно - неужели пусть даже в 2 или 3 года это такая необходимость????????
Я в шоке просто. Что делать, не знаю. Он уже прекрасно понимает, что такое сладости (добрые тети с дядями постарались), но дома ничего такого не даем - на столе лишь печенье и сушки.
Что меня вообще добило - мамуля об этом вспомнила чисто случайно, когда сама конфетку ела.......
А я не могу найти и понять - откуда аллергия, уже вроде бы все бесполезные продукты исключили.
Детский сад. В ясельной группе детки до трех лет - мне бы даже в голову не пришло кормить всю группу конфетами!
Я лично считаю - со своими детьми делайте что хотите, но портите им здоровье дома, без компании сверстников, без ведома их родителей.
Теперь вот не знаю, как с воспитателем говорить на эту тему - "когда все дети едят кофеты, моего сына уводите в другую комнату"??????????

"Аленькі Цвіточки" із Казочки...


Романтичне Блюдо...


Шоколадний Десерт

 

… шоколад так же, как я. Пару лет назад, попав в европейскую столицу шоколада – небольшой и уютный старинный бельгийский Брюгге, я пришла в такой же восторг от великолепия его средневековой архитектуры, как и от местного шоколада. «Бельгийский» шоколад, который мы по космическим ценам покупаем у нас, лишь отдалённо напоминает бельгийский шоколад в Бельгии. Когда мы говорим шоколад, то обычно представляем себе его в плитках. Бельгийский шоколад – это конфеты, как правило, трюфели. Плитки редко.

     Единственное, о чём пришлось немного сожалеть – это то, что попала в Брюгге не в районе 6 ноября, когда там ежегодного проходит шоколадный праздник Шок в Брюгге (Choc in Brugge). Говорят, в эти дни город невозможно узнать: шоколатье приглашают в свои кондитерские, чтобы представить свои творения - конфеты со вкусом устриц, чеснока и пиццы... В эти дни можно отведать такие блюда, как суп из какао-бобов или мясное жаркое под шоколадным соусом. На улочках Брюгге можно увидеть скульптуры из шоколада, которые мастера отливают прямо на глазах у всех. А на центральной площади Брюгге в Колокольной башне проходят показы мод (вся одежда сделана из шоколада), проходят всевозможные шоколадные семинары и мастер-классы. Желающие могут поучаствовать в шоколадном боди-арте или попробовать на себе маску из горячего шоколада,  после которой, говорят, кожа молодеет на 10 лет.

 

     Ну, а мне пришлось ограничиться любованием средневековыми красотами Брюгге под вкус его шоколада. Тоже неплохо! Кстати, чем больше объём шоколадной покупки, тем шоколад дешевле может обойтись. Например, мне удалось купить набор из 8 разных традиционных коробок-ларчиков (200 - 300гр каждая) с великолепными трюфелями за 10 евро.

     История шоколада насчитывает уже более 3-х тысячелетий. Долгое время популярность шоколада росла, но его цена не особо снижалась. В XVII веке за сто семян какао-бобов в Америке можно было купить раба! Все это время шоколад употреблялся только в виде напитка.

     Первая в мире шоколадная плитка появилась только в XIX веке, когда швейцарцы научились получать из какао-бобов какао-масло и какао-порошок. Это стало началом новой эпохи в истории шоколада. Изготовители по всему миру начали эксперименты с новым продуктом, добавляя в него орехи, мед, цукаты, а главное — много молока, что привело к появлению столь любимого во всем мире молочного шоколада (мне больше нравятся черные сорта). Это послужило значительному удешевлению шоколада, и теперь лакомиться им могут практически все желающие.

    

Горький шоколад и его 10 преимуществ, о которых вы не знали!

Ежедневное потребление темного, или, как его еще называют, горького шоколада может принести большую пользу нашему здоровью. И сегодня мы расскажем вам о некоторых поистине удивительных свойствах, которыми обладает горький шоколад:

[ Читать дальше ]

Лондонский дизайнер Пол Кокседж изготовил огромный шоколадный QR-код, просканировав который, посетители The Dock на Лондонском Фестивале Дизайна, могут получить бесплатный подарок.

Кокседж работал с Hotel Chocolat, чтобы создать инсталляцию как часть «Шоколадного Дизайна», проекта, объединившего пятерых дизайнеров и пять шоколатье (производителей шоколада). После посещения завода компании, он решил использовать около 1000 шоколадных элементов для изготовления интерактивной мозаики.

«Я хотел оставить эти прекрасные кусочки шоколада как есть, вместо того чтобы создать объект, на который будут просто смотреть, и соответственно вкусовая составляющая была бы утеряна, - комментирует Кокседж. – Настоящее искусство шоколатье взывает к вашему вкусу, точно так же как и к взгляду, и, путем размещения этих изысканных шоколадных конфет в различных узорах, мы заставили проект расширяться».

«Идея была в том, чтобы создать узор, который кажется случайным, однако через скрытое внедрение технологий становится чем-то совсем новым, началом путешествия», - поясняет Кокседж
[ Читати далі ]