хочу сюди!
 

ИРИНА

50 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 45-54 років

Замітки з міткою «масленица»

Три блинчика в искривленно-временном континууме



Умахался. 

Нажарил огромную стопку блинов, но потом чую, не достою до конца - упадцу в обморок (давление рухнуло). Успел снять последний блин со сковородки и уползти в постель. Через час очнулся с чуством голода и некоторого прояснения ситуации. Пришел на кухню за блинами, а там - епт. Одинокий блин сиротеет на тарелочке. 

И сидит такое с наглой рожей, лузгает семчечки. У меня даже слова все кончились внезапно. А Петрович -- все по честному - я только три блинчика. 

Это я полтора часа три блинчика жарил?

Как же все достало...


В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Нежнейшие блинчики, завариваем яйца кипятком

Нежнейшие блинчики, завариваем яйца кипятком

В оригинальном рецепте Татьяны Толстой это блинчики на молоке. Но хорошая новость заключается в том, что для любителей домашнего творога — это прекрасная возможность использовать сыворотку.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ 

Празднуем Масленицу в стейк-хаусе GOODMAN

В преддверии Великого поста принято праздновать Масляную неделю, которая символизирует прощание с зимой и встречу долгожданной весенней оттепели. Каждый год стейк-хаус GOODMAN поддерживает эту славную украинскую традицию, угощая гостей аппетитными блюдами из специального меню. 

Празднование Масленицы славится обилием сытной и вкусной пищи, а главное блюдо праздничного стола, блины, принято готовить в больших количествах, ведь чем больше съешь блинов, тем больше счастья, богатства и веселья будет в следующем году. Заглянув к нам в будний день с 12:00 до 16:00, вы сможете полакомиться бизнес-ланчем, который включает в себя салат или суп на выбор, плюс блинчики с вашей любимой начинкой — курицей и грибами или лососем и крем-сыром. А сладкоежкам рекомендуем попробовать наши бесподобные блинчики с яблоками конфи — удовольствие на весь день обеспечено! Если же вы не любитель блинов, не беда: для вас Шеф приготовит наш легендарный стейк «Рибай» или «Филе-Миньон» — голодными от нас вы точно не уйдете!

Ждем вас на Масленицу!

Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45
http://goodman.com.ua/

Масленица семь дней гуляет: веселая и вкусная блинная неделя в р

Масленица – это самый веселый и вкусный праздник, знаменующий расставание с зимой и наступление столь долгожданной весны. Мы любим ее за обычаи и традиции, через века дошедшие до наших дней, а в особенности - за возможность вдоволь наесться любимых блинчиков. Старинная народная пословица гласит: «На Масленой повеселись, да блинком угостись». Друзья, приглашаем вас на беззаботный отдых и вкусную трапезу в ресторан «ТургенеФ», где на этой неделе вас ждут самые изумительные и оригинальные блины, чудесная атмосфера и отличное настроение!

Только у нас вы сможете насладиться самыми разнообразными вариациями этого солнечного блюда, которое в умелых руках нашего Шеф-повара превращается в настоящий гастрономический шедевр. Мы приготовим для вас блинчики на любой вкус и цвет: сладкие и соленые, на молоке и кефире, на пиве и дрожжах, и даже безглютеновые на кукурузной муке. Сладкоежки по достоинству оценят наши шоколадные блинчики с ягодами и малиновым вареньем, любителям нестандартных сочетаний мы рекомендуем попробовать блины с рыбной или мясной начинкой, а для консерваторов у нас найдутся угощения с традиционной сметаной. Главной изюминкой наших блинчиков является их впечатляющая подача – такую красоту даже кушать жалко, но их восхитительный вкус стоит этого! :)

Масленичная неделя продлится до 18 февраля включительно – не упустите возможность полакомиться самыми изысканными и необычными блинчиками в ресторане «ТургенеФ». И пускай все в вашей жизни идет как по маслу!

Ждем вас!

Лаунж-ресторан «ТургенеФ»

Ул. Большая Житомирская, 40

Резерв столов: +380508721777

Про нежность

Про нежность и масленицу



В этом году масленица у нас выдалась знатная. И блинов много нажарил и с начинкой разной тоже. Сегодня еще и оладьи с ветчиной внутри. Но как-то я заматерел, перестали получаться мягкие и нежные оладушки. Ну такие, какие Ниро Вульф (персонаж Рекса Стаута) называл замазкой для брюха. Вот перестали получаться нежные и мягкие. Какие-то армейские подошвы. Очень вкусные, замечательные, но никак не "замазка для брюха".

Пока масленица не кончилась, буду пробовать возродить былую нежность.

Map


А не отведать ли ...

нам, уважаемые, по блинцу со сметанкой?   А за тем оное неоднократно повторить... 

  

Хорошо бы рецептиком знатоки поделились, дабы уставший организм вкусным побаловать...

Широкая Масленица: празднуем блинную неделю в стейк-хаусе GOODMA

Традиционно в конце февраля мы понемногу готовимся к Великому посту и отмечаем окончание зимы вкусной и разгульной масленичной неделей. С 20 по 26 февраля  в стейк-хаусе GOODMAN будем вместе праздновать Масленицу! В этом году к традиционному украинскому празднику наш Шеф готовит аппетитные блинчики с самыми впечатляющими и немыслимыми начинками, чтобы получить весомый заряд энергии, столь необходимый после долгой зимы. Вы же помните, что чем больше блинов вы съедите на Масленицу, тем больше счастливых дней будет в этом году?

В GOODMANВас ждут блины на любой вкус. Отведайте наших блинчиков с курицей и грибами, с лососем и сыром Филадельфия, а также со шпинатом, и расскажите, какие вам по вкусу пришлись больше всего. Для сластен у насесть особо сладкое предложение –блинчики с яблочно-вишневым конфитюром или с маком, залитые клубничным, ванильным или шоколадным топпингом. А любителям классических сочетаний к пустым блинам подадим сметану или мед, чтоб жизнь в Масленицу казалась еще слаще!

Румяные, ароматные блины с пылу-жару– идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина. Тем более, что представить без блинов веселую Масленицу просто невозможно!

Приходите всей семьей на вкусные проводы зимы в стейк-хаус GOODMAN!

 

GOODMAN – GOOD PANCAKES

г. Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

ua.goodman.ru

 

«масниця. колодій»

Весняний цикл традиційних свят українців розпочинає Масниця. Це неповторне, веселе, колоритне свято, сповнене народних ритуалів та обрядів. У народі Масниця має такі назви: Масляна, Сирниця, Сиропусний тиждень, Пущення, Колодій, Туриця, Бабський тиждень. Це останній тиждень перед Великим Постом в ці дні їли переважно молочні страви: вареники з сиром, гречані млинці, присмачені маслом або сметаною. 
Одним з найпоширеніших звичаїв на Масницю був звичай «справляти колодку». Колодій – це давнє божество – символ родючості та шлюбу. З часом, жінки у понеділок, стали збиралися в корчмі колодкувати. Ой колодка, яка ж ти солодка, цілий рочок тебе ждали, щоб на тебе погуляли.
Святкували цілий тиждень, бо у понеділок колодка народилася, у вівторок – хрестилася, у середу – женилася, у четвер колодка помирає, в п’ятницю її хоронять, а в суботу оплакують. Увесь тиждень заміжні жінки ходили по селу і як кару в’язали «колодки» матерям до ніг, які «не пошлюбили» своїх дітей до Дмитра. Все це робилося з жартами, сміхом, відкупом та співами. Весь цей тиждень жінки мало працювали по господарству, а всі чоловіки мали беззаперечно виконувати забаганки своїх жінок.
Дівчата прив’язували колодку парубкам до лівої руки. Її прикрашали стрічками, паперовими квітами. Прив’язуючи примовляли: «Я на тебе, Колодію, маю ще надію!». 
З часом колодку замінили букети квітів, пояси, стрічки, вишита хусточка, яку дівчата прикріпляли хлопцеві на грудях. Гарному, роботящому парубку дівчата могли причепити і 2-3 хусточки, а декому не перепадало жодної.
В цей день молодь жартома чіпляла маленькі колодочки на шию старим парубкам, щоб вони скоріше женилися. А перебірливій дівці, що вже була на порі і все ще перебирала парубками, дівчата чіпляли велику колодку до клямки вхідних дверей знадвору, соромлячи її, що вона досі не одружена. Так завершувалося святкування Колодки.
У п’ятницю – частунок тещі. Зяті урочисто возили тещ до себе в гості і пригощали аби добрі були «щоб її горло не пересихало», тобто щоб не була сварлива. 
На Масницю в селах України майже кожного вечора збиралися вечорниці. 
Святковий тиждень завершувався днем Прощення або Пущення, коли односельці ходили в гості один до одного, пригощалися і просили вибачення за заподіяні раніше кривди.
Цього року у Національному музеї народної архітектури та побуту України 26 лютого о 13.00 год. розпочнеться свято Масниці. 
На свято запрошені фольклорні колективи, що відтворять для відвідувачів давній обряд Колодія та заспівають народних пісень. Гостей розважатимуть традиційними народними забавами, запросять до танцю, пригощатимуть смачними стравами: варениками, млинцями та узваром.
Кульмінацією свята о 16.00 год. стане обряд спалювання «Кострубатого діда», що уособлює злі сили зими. Свято завершиться о 17. 00 год.

На згадку про свято Колодія гості зможуть придбати собі незабутні сувеніри – вироби народних майстрів України.

Масленица в Киеве!

ВДНХ, Пирогово, Феофания, парк Шевченко, Пуща-Водица, страусиная ферма - это далеко не полный список мест, куда приглашают полакомиться блинами.

Выбирай, где погулять на Масленицу в Киеве

Прыжки через костер, блины и глинтвейн: 15 мест, где отпраздновать Масленицу в Киеве