Замітки рецепты

Замітки з міткою «рецепты»

Сортувати:: нові; популярні

Вид:: короткий; повний

Алиссия

Как испечь пасхальный кулич на сметане

Вкусная, недорогая, простая в изготовлении.

Ингредиенты:

Мука - 800 г.
Сахар - 200 г.
Дрожжи - 60 г.
Яйца - 3 штуки.
Сахар ванильный - 1 пачка (16 г).
Молоко - 300 мл.
Сметана 15-20% - 250 г.
Масло сливочное - 150 г.
Изюм - 300 г.

Коментарі: 0

Алиссия

Блины гречневые и блины с гречкой

Масленица, знаете ли… Масляная неделя, не объестся бы углеводов. Вносим полезные продукты в блинный рацион. Лучше гречки не придумать.

Коментарі: 0

RObot07

Секреты красоты японок.

04.03.16, 16:55
кожа, косметика, красота, макияж, рецепты, рожа, секреты, япония

Светлая, буквально фарфоровая, нежная кожа японок, их миниатюрные, будто точеные тела - предмет восхищения во всём мире. Не случайно именно в Стране восходящего солнца появился институт гейши - женщины, которая умеет очаровывать и завораживать при одном только взгляде на неё. Как же удаётся японкам сохранять свою молодость, в чём секрет их долголетия и стройности?

1. Японская чистка лица – прекрасная процедура. Лицо распаривают с помощью разогревающих компрессов с бергамотом и маслом чайного дерева. Загрязнения удаляются из пор совершенно безболезненно.

2. Для приготовления рисовой маски для кожи лица полстакана риса измельчите в кофемолке, 2 столовых ложки полученной рисовой муки смешайте с тёплым молоком до сметанообразной массы. На лицо сначала нанесите несколько капель любого растительного масла и дайте впитаться, а затем рисовую маску, через 10 минут снимите её влажной салфеткой по массажным линиям и нанесите лёгкий увлажняющий крем.

3. Маска для лица.
В белую глину добавьте измельчённый в порошок овёс, рисовые отруби, мелко нашинкованные морские водоросли, цветки ромашки. Сюда же добавить по 1 ч.л. масло жожоба, шиповника, ромашки и немного воды (до придания массе густоты пасты), аккуратно вотрите маску в кожу лица и оставьте на десять-пятнадцать минут. Смывать прохладной минеральной водой (без газа).

4.Яблочный уксус.
Японки добавляют его в шампуни для профилактики перхоти, обезжиривания корней волос, стимуляции их роста, добавляют в ванну, чтобы сохранить кожу молодой и здоровой, в средства для снятия макияжа, добавляют несколько капель в масла камелии, ромашки, лаванды, розмарина, смешивают с экстрактом корня алтея аптечного, крапивы - и протирают этими лосьонами лицо.

5. Морская соль.
Морскую соль смешивают с соком алое, грязью, морскими водорослями и натирают этими составами тело при водных процедурах. Отлично помогает при целлюлите.

Коментарі: 0

Ukrainian-Boy

Быстрый видео-рецепт домашнего йогурта

02.03.16, 13:26
вкусные рецепты, йогурт, кулинарные рецепты, рецепт, рецепты

Нужно всего лишь молоко и закваска.

Коментарі: 8

RObot07

Рецепты здоровой внешности.

28.02.16, 01:01
здоровье, кожа, красота, красота и здоровье, рецепты, рожа, сода

Будьте неотразимы! 7 интересных домашних женских хитростей.

1. Купите в аптеке капсулы с масляным раствором витамина Е, выдавите произвольное количество и аккуратно массируйте лицо, через 30 мин. нанесите на кожу яичный белок, дайте ему впитаться в течение 30 мин., смойте холодной водой, Это поможет избавиться от прыщей и очистит поры. При регулярном применении кожа приобретет сияющий вид и становится гладкой.
2. Прекрасным средством для отшелушивания и эффективной очистки лица является смесь соды с парой капель 3% перекиси водорода, которой надо мелкими круговыми движениями массировать лицо.
3. Избавиться от нежелательных волос в течение 1 недели можно, используя 2 ст. ложки кофейной гущи смешанные с 1 ч. ложкой соды, которая усиливает свойства кофе в разрушении волосяных фолликул! Работает удивительно!
4. Детское масло прекрасно заменяет крем для бритья! Это дает более чистое бритье ног и сама процедура проходит мягче. А еще и само лезвие дольше сохраняет свои режущие свойства.
5. Лучший самодельный скраб для ног - смесь оливкового масла, меда и сахара 1:1. Ноги приобретают мягкость и отличный здоровый вид.
6. Смешайте немного соды с обычным шампунем и как обычно помойте голову. Ваши волосы приобретут легкость и сумасшедший объем!
7. Для очистки ногтей прекрасно подойдет клей Элмера (можно канцелярский ПВА). Нанести на участок кожи и ногтя, дать высохнуть, а затем просто снять клей, как скотч.

Коментарі: 0

Марфушка

Приятно делать открытия и удивляться

15.02.16, 15:03
алгоголь, рецепты, согревающий напиток

давно мечтала и вот пропробовала грог...мммм

оказывается, для "не винных, а водочных" тоже придуман согревающий напиток (еще и экономно очень: 1 бокал и "хлопци, нэ налывайтэ, бо я вжэ така як вам трэба")

глинтвейн не могу пить категорически, а вот ром или уииискиииии))))))

Историческая справка. Появлением грога мы обязаны адмиралу британского флота Эдварду Вернону, которого за привычку ходить в непромокаемой накидке (английское название grogram cloak) моряки называли Старый Грог. Из-за постоянного пьянства матросов адмирал приказал разбавлять водой их ежедневную порцию рома (служащим флота в те времена выдавали около 240 мл рома крепостью 80 градусов). Со временем для улучшения вкуса в напиток начали добавлять сахар и лимонный сок.

Основа грога — чай, кофе (я пила на яблочном соке). Неизменные ингредиенты — сахар и пряности (удивительную нотку добавили цитрусовые и вяленая груша). Для крепости могут быть ром, виски, коньяк (пропорции - на вкус и цвет!): для настоящих морских волков (До 1970 года грог входил в ежедневный рацион моряков британского флота) это скорее ром, развабленный чаем....дамы предпочитают наоборот!

парочка рецептов отсюда

Рецепт для 6 замерзших:

Чай черный, качественный – 2 ч. ложки.

Апельсиновые корочки (только оранжевый слой) – 2 апельсина + сок из них же.

Гвоздика – 4 шт.

Звездочки бадьяна – 3 шт.

Кардамон – 4 шт.

Корица – 1 средняя палочка.

Мед – 150 гр.

Вода – 1 литр.

Ром выдержанный– 250 мл.

Способ приготовления:

1. Кипятим воду. Закладываем в емкость все специи, кроме рома и заливаем кипятком.

2. Накрываем полотенцем и даем настояться 10-15 минут. Процеживаем через мелкое сито и возвращаем отвар на огонь.

3. Доводим отвар почти до кипения и снимаем с огня.

Добавляем ром, размешиваем и наливаем в кружки

КОФЕЙНЫЙ ГРОГ

240 мл свежезаваренного крепкого кофе, 40 мл рома, 30 мл коньяка, 1 ст. л. сахара, 50 мл воды.

Сахар растворить в горячей воде, получится сахарный сироп.

Сварить кофе.

В неостывший кофе влить алкоголь, сахарный сироп, размешать и разлить по фарфоровым чашкам

Коментарі: 31

RObot07

Иностранцы о русской еде.

12.02.16, 16:55
еда, кулинария, кулинарные рецепты, кухня, продукты питания, рецепты

Чилиец: В русской кухне главное мясо. Россия вообще похожа на большой кусок мяса .Жесткая погода, серьезные люди. Сибирь, сила, которая нужна чтобы пережить зиму. Шашлык мне здесь нравится больше всего. У вас очень здоровая пища- русские люди часто едят овощи, не объедаются как в Америке. И постоянно пьют чай. Я никогда не видел, чтобы люди пили так много чая. ... даже в клубах в 3 часа ночи некоторые заказывают чай ...вода на вкус отвратительная.

Эквадорец: Больше всего я скучаю по бананам . У нас их очень много зеленые, красные, маленькие, большие... У вас совершенно не умеют готовить латиноамериканскую пищу... Ваш борщ чем-то похож на недоваренный гаспаччо мне он этим и нравится. А икра, которую все так хвалят и так дорого стоит,это по-моему слишком солёные суши. А из фастфуда больше всего нравится Крошка-Картошка. Так необычно - картошка мутант с грибами, салатом, мясом...

Австралиец-великобританец: Мне больше всего нравятся ваши молочные продукты. Ряженка, кефир, творог, варёнец, - это невероятно вкусно, полезно и такого нет нигде в мире. Еще молочный суп- очень необычное блюдо, которое готовят только у вас. Я попробовал его дома сделать - ничего не вышло. А впервые я его попробовал в МУ-МУ отличное кафе, с настоящей русской едой, кстати. Вы не имеете представления о здоровом питании - везде добавляете сметану, майонез, все блюда калорийные...Мне часто приходится есть пельмени - вкусная, но вредная штука. Английская семья может полгода с утра есть одни и те же хлопья, а у вас каждый день что-то новое:творог, блины, оладьи, яичница, бетерброды.

Француз: То что мы во Франции покупаем каждый день, в России считается роскошью. Хорошие сыры, мясо, хлеб продаются в элитных магазинах и очень дорого стоят. Зато у вас самая вкусная в мире рыба. Такого свежего мягкого лосося как в Сибири, я не пробовала нигде. Во Франции многие не могут позволить себе покупать морепродукты, здесь они доступнее. Ваша пища здоровее французской - вы едите много супов. Ваш "Теремок" ничуть не уступает настоящим французским блинчикам.

Немец: Ваше молоко пить совершенно невозможно у него ужасный вкус. Как будто только из под коровы и даже неочищенное. Зато у вас есть крабовые палочки я их никогда раньше не пробовал. Моя девушка приготовила салат из крабовых палочек. Она сказала , это ваш традиционный салат - вкусно. Вы еще едите суп как основное блюдо, а у нас это закуска. На завтрак у нас никогда не бывает горячей еды, даже омлет считается обжорством, а в России даже курицу можно съесть. Я хочу попробовать квас мне о нем рассказывали. Друзья пробовали - не понравилось, это хлеб с водой,да? Надеюсь в Германии научатся делать печенье "юбилейное". А шоколадные конфеты у вас ни к черту. Несколько раз пробовал, и всегда удивлялся - как может быть шоколад без вкуса шоколада.

Нигериец: В Москве очень вкусные овощи, не в магазинах, а на больших рынках, на Дорогомиловоском например. Я каждые выходные езжу туда, за продуктами и наслаждаюсь потом всю неделю: перцы, помидоры, фасоль... А в остальном еда у вас точно такая же как и везде.

Коментарі: 0

Lora We

Простые рецепты с гранатом

12.02.16, 12:47
гранат, гранатовый сорбет, гранатовый соус, рецепты

Простые рецепты с гранатом: сорбет и соус «Наршараб».

Вкусный, исключительно полезный продукт, на который обязательно стоит обратить внимание в наше зимнее, «дефицитное» на свежие фрукты, время.

Гранат очень ценили наши предки. Древние римляне считали его символом плодовитости, древние греки – символом верности. В честь него названа испанская Гранада. Он украшает эмблемы многих турецких городов. По одной из легенд первое гранатовое дерево посадила на Кипре Афродита. Упоминается гранат и в Коране. На Кавказе он – один из самых почитаемых фруктов. Что там из него только не делают: и сок, и вино, и пастилу, и варенье, и соусы. Салатам, овощам и мясным блюдам он придает неповторимый вкус. А в Индии он популярен еще и в виде специи.

Гранат – один из тех фруктов, в которых нет ничего бесполезного. И мякоть, и косточки, и кожура – все идет в дело. Кожура – сугубо для медицинских целей, а вот рубиновое кисло-сладкое содержимое граната очень интересно с гастрономической точки зрения. А сколько в нем, гранате, всяческих полезностей!

Гранат защищает от простуды – раз. Повышает гемоглобин – два. Укрепляет сердце и иммунитет – три. Предохраняет от раковых заболеваний: в мякоти граната содержится редкое вещество эллаготанин, который блокирует рост злокачественных образований. Еще одно «раритетное» вещество этого фрукта – пуникалагин, главный враг вредных свободных радикалов. Не зря в косметологии гранат имеет статус anti-age добавки. Он действительно очень эффективно борется со старением и препятствует образованию морщин.

А сколько в нем витаминов и микроэлементов! Только витамина С в 100 граммах граната содержится 21% от дневной нормы. Кстати, на гранат стоит особое внимание обратить вегетарианцам: среди его пятнадцати аминокислот – половина тех, которые, помимо граната, содержатся только в мясе. Отличный вариант замены животных белков.

Здоровому человеку достаточно съедать по четверти граната в день, чтобы ощущать на себе его благотворное воздействие. Однако помимо употребления его в свежем виде и добавок в салаты, из него еще можно готовить чудесные десерты и соусы. Предлагаем вам взять на заметку два «быстрых» рецепта: арабский десерт «Гранатовый сорбет» и азербайджанский соус «Наршараб».

Ингредиенты для сорбета:

- 3 чашки гранатовых зерен;

- полстакана сахара;

- полстакана воды.

Из гранатовых зерен при помощи кухонного комбайна получаем сок. Сахар растворяем на огне в воде, даем ему остыть. Вливаем сок в полученную подслащенную воду и оставляем в холодильнике на ночь. Затем заливаем смесь в мороженицу. Этого объема хватит на две хорошие порции. Получается очень вкусно, полезно и освежающе.

Ингредиенты для соуса «Наршараб»:

- 1 килограмм очищенных гранатов;

- соль на кончике ножа;

- кориандр, корица, базилик, черный и кайенский перец по вкусу.

С тюркского «наршараб» переводится как «гранатовое вино». В кавказской кухне этот соус – один из самых популярных и любимых. Готовится он просто – по сути, это уваренный гранатовый сок.

Очищаем гранаты, кладем зерна в кастрюлю, ставим на огонь. Толчем все толкушкой (деревянной!), чтобы выделился сок. Когда косточки от зерен побелеют, процеживаем и вновь помещаем кастрюлю с соком на огонь. Сок должен выпариться и стать густым и тягучим. Можно капнуть на блюдце и проверить консистенцию остывшей капли. В готовую смесь добавляем соль и специи – «Наршараб» готов.

Из такого количества гранатов получится 250-300 граммов вкуснейшего соуса, идеального компаньона для мясных и рыбных блюд. Приятного аппетита и будьте здоровы!

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Рецепты клюквенного мусса к праздничному столу.
Мороженое из самого зимнего фрукта.
Самый новогодний соус!

Коментарі: 3

Алиссия

Итальянский яблочный пирог

Мы ту уже третью неделю как плюшками балуемся. Думаю что это никого не удивит: зима, Новый год, Рождество — все располагает к ароматной домашней выпечке. После выпечки сложносочиненных праздничных тортов перешла к простым фруктовым пирожкам.

Коментарі: 0

Алиссия

Салат «Новогодние часы»

Видела много салатов с таким названием, но этот в части оформления понравился больше всего. По ингредиентам заинтриговала копченая курицы. Ушла за продуктами. Хочу!

Коментарі: 0