Быстрый видео-рецепт домашнего йогурта

12.03.16, 14:52

многое зависит от закваски.
Делала из похожей - ничего не вышло.

22.03.16, 15:00Відповідь на 1 від МятежнаЯ

В том то и дела, а я пробовал с vivo что на видео, по этому же рецепту все норм. раньше даже и не знал, что так можно готовить йогурты

32.03.16, 15:23Відповідь на 2 від Ukrainian-Boy

Сколько по времени держал в тепле заквашенное молоко?
Молоко какое покупал?

42.03.16, 15:24Відповідь на 2 від Ukrainian-Boy

"Один флакон расcчитан для сквашивания от 1 до 3 литров молока"

На какое количество молока применял один флакон?

52.03.16, 15:49Відповідь на 2 від Ukrainian-Boy

В том то и дела, а я пробовал с vivo что на видео, по этому же рецепту все норм. раньше даже и не знал, что так можно готовить йогурты
И почему бы в заметке не рассказать о своем опыте?

62.03.16, 16:14Відповідь на 5 від МятежнаЯ

Делал с домашнего, а когда делал с купленого, то брал молоко пастеризованное "слов'яночка" и "волошкове поле" жирность 2,6.
Один флакончик можно использовать на 1 л, на 2л. и на 3 литра молока. По инструкции один лакончик можно использовать от 1 до 3 лытров
Делал и на 1 л., делал и на 3 л. густота не отличалась йогурта.

Когда делал на 3 литра заквашивал в кастрюле, ставил возле батареи.
Когда на 1 литр то разливал в обычные банки, накрывал пергаментной бумагой и резинку сверху, этот способ мне больше понравился очень удобно.
Когда йогурт заквашивался насыпал у миску добавлял джем и мюсли.

72.03.16, 16:24Відповідь на 6 від Ukrainian-Boy

странно, что густота не менялась.
Я делала на 1 литр - получилось очень жидко.

82.03.16, 16:39Відповідь на 7 від МятежнаЯ

странно, что густота не менялась.
Я делала на 1 литр - получилось очень жидко.
Может еще от закваски зависит я брал виво.