[ Читать дальше ]
Вот уж не думал, что мне начнут звонить по поводу удаления контента моего блога. Это что - признание меня как великого и ушастного летописца рядовых ультразвуковых трудодней? Вряд-ли. Скорее всего глупость человеческая и тонкая неуравновешенная психика. Удалил, конечно, но как бы хочется сказать: -Какого хрена, тетя Лена? (совпадения имен случайны)
Ну да ладно. Вернемся к хорошему. Очень уж не хочется фотографировать сегодняшний кулинарный шедевр. Вот и Бочарик презрительно относится к фотографированию еды. А блюдо вышло шикарное, хотя и без официального названия. Что-то типа "ризотто с кроликом и шампиньонами запеченное в виде закрытого пудингового пирога с томатами". Или "вьетнамский кролик с грибами в армянском скафандре"
Остатки (или останки - как вам будет угодно) кролика давно требовали применить к ним кулинарные способности, потому как намекали на то, что могут и протухнуть. Так же, как и армянский лаваш давно собирался засохнуть. А еще дома был бульон из кролика. Вернее из его запеченных костей. Если Вы не в курсе, то самый вкусный бульон получается из костей, которые остаются после запекания зверя. На этом принципе даже некоторые японские соусы построены. Вообще самые вкусные кулинарные шедевры получаются из остатков еды. Собственно, все кухни мира построены на том, как вкусно спасти еду, которая может испортиться.
Короче, сначала я сделал ризотто с луком, морковкой и грибами. Потом добавил мелко нарезанную оставшуюся крольчатину с пригорелыми ошметками, кориандр, перец, чеснок, кинзу и все такое по вкусу. Когда прогрелось до готовности, то выложил эту начинку в керамическую форму, предварительно застеленную армянским лавашом, им же и укрыл и завернул, тщательно промазав слои лаваша смесью из сметаны, томатной пасты и соевого соуса. Чтобы все хорошо слиплось.
А после герметизации поставил в духовку на 220 градусов на верхнюю полку. Для тупых или современных - это называется "гриль". Примерно на полчаса.
Невероятно вкусно и красиво.
Ладно, так и быть - вот и фотка, хотя фоткал без настроения, а только чтобы доказать правдивость события. 
А Серега - дурак.
прощай морковка, прощай капустка, прощай редиска и лучок а ведь еще неделю назад я восторгалась гуманной кампанией в защиту бездомных кроликов, гдето там, в другой деревне далеко...пока не увидела сегодня эту наглую тушку вальяжно развалившуюся на нашем заднем дворе
эх, пора заборы городить шоле и сетки натягивать, дождались
Как вчера и обещал, сегодня спал аж до упора. В пылесос. Хотя, положа руку на жизненно важные органы, должен признаться, что спал очень плохо, а под утро даже снилось, что присутствую на съемке дешевой немецкой порнухи. Очень гыдотное зрелище. Зато познавательно удивился тому, что наружные половые органы всех актеров мужской принадлежности были густо вымазаны светящимся фосфором. Но не все, а только мошонка. Оказывается - это писк порномоды, при затемнении и смазанных кадрах дает удивительный эффект, типа когда снимаешь ночью фонари и фары на длинной выдержке, размахивая фотиком. В остальном съемки немецкого порнофильма оставили меня более, чем равнодушным. Хотя,... по секрету и только вам - утром в туалете на всякий случай проверил - ничего не светится.
Зато пылесосил, ну просто как в последний раз! Настолько остервенелло и тщательно, что в трудовом порыве пропылесосил даже кроликов. Есть у нас два таких специальных вуду-кролика на текущий 2011 год. Кролик-мальчик, олицетворяющий меня (он слева в штанах возле моего фото) и крольчиха. Это которая в юбке, тоже рядом со своим фото. Короче, пропылесосил практически все. Удостоилась протирания ласт даже корова лапчатая. Есть и такой персонаж в моем дворце, назло российскому гусю.
А после уборки вдруг резко потянуло на творчество. Из носика от старой газовой зажигалки и некоторых других запчастей соорудил осветитель клавиатуры, пользуясь которым сейчас и печатаю текст.
Ну собственно и все. Зарядку, взвешивание и нецензурщину опускаю. И вообще я решил начать взвешиваться в фунтах, так намного непонятнее. И даже как-то богатеешь, глядя на цифры.
(с) 
кто 
