хочу сюди!
 

Маша

50 років, козоріг, познайомиться з хлопцем у віці 37-65 років

Замітки з міткою «рецепт»

Наивная осенняя сказка с рецептом от холодов

Сегодня он не выдержал. Осмелился и преодолел коридор, соединяющий кухню с комнатой.

Она сидела за шкафом и тихо попискивала.

Он сказал:

- Не плачь. Вылезай ко мне. Смотри, что я тебе принес.

Она выбралась из своей тесной щелочки, где жила уже несколько месяцев. Увидела у него в руках ягодку земляники на тонком стебельке.

- Земляника! Откуда она у тебя, осенью?

- Я сорвал ее тогда, когда было еще тепло и в саду одуряюще пахло цветущей сиренью. Я все мечтал, как подарю тебе ягодку. Но... не осмеливался…Теперь я несколько ночей слышу, что ты плачешь за своим шкафом и решил пригласить тебя к себе… Смотри, земляника не испортилась, только чуть высохла…

Она прижала влажный носик к ягодке и сказала:

- Пахнет летом…А у меня тоже что-то есть!

И достала из шкафа кусочек сыра, похожий на месяц.

- Это Амадеус, - мечтательно произнесла она. - Хозяйка сказала, что он очень дорогой и вкусный… Смотри, какой он желтый. Но я не откусила ни кусочка. Он как месяц и я не хочу, чтобы мой месяц был со щербинкой… У него поверхность – словно кратеры на Луне.

Он потрогал сыр и сказал:

- Идем ко мне, в норке куда лучше, чем за шкафом – тепло и легче добыть еду, ведь рядом кухня.

Она тихо заплакала:

- Я слышала, как хозяйка сказала хозяину: «Надо что-то делать с этими мышами! Соседи купили новое средство и обрабатывают весь дом». Ну почему люди так не любят нас, мышей?

- Не бойся, - ответил он, - хозяин не станет покупать химикаты. Он ведь любит все экологически чистое. Сказал, что лучше, чтобы в доме жили мыши. Он не будет подвергать свое здоровье опасности… Вообще, ты заметила, что хозяин никогда не делает то, чего хочет хозяйка? Дает ей деньги, когда она истерично требует новые туфли. Покупает ей очередную шубу… Но если дело касается чего-то серьезного – тут он тверд, как скала… Пойдем ко мне скорее, а то мы долго разговариваем и можем разбудить хозяйского кота.

Норка была маленькая, но очень уютная, гораздо уютнее, чем щелка за шкафом. И тут действительно было теплей. Весело трещали дрова в камине, сделанном из скорлупы грецкого ореха. А еще тут был плед! Настоящий, в клеточку, с бахромой!

- Ты знаешь, какое самое лучшее средство от осенних холодов? – спросил он.

- Наверное, горячее молоко с медом?

- Нет, - засмеялся он, - горячее молоко пьют тогда, когда уже простудился. А чтобы было тепло, надо обниматься. И тогда не заболеешь вообще. Ни осенью, ни даже тогда, когда за окном пойдет снег. Вот так!

Он обнял ее, и она уткнулась в его мягкую шерстку.

- Мне и вправду тепло, как никогда в жизни, - сказала она. Твое средство от холода очень сильное!


---------------------------------

моя страничка в Макспарке - http://maxpark.com/community/1851/content/3028509#share



пятница

так как сегодня Пятница, то и пост должен быть какой-то пятничный

делюсь своим творением smutili :
картофельные зразы!



так как работаю с понедельника по пятницу (иногда и субботу включительно) , то таким могу побаловать своих домашних только в выходной день.
и так как того выходного.. не хватает.. и уже уставший как...
готовлю в два захода ))
вечером, по приходу домой, начинку (в этот раз это была капуста тушеная)
а на следующий день картофельную основу-тесто и уже сами зразы smile

так как в этот раз на основу не хватило начинки, то получились еще обжаренные крендели с вареной колбасой smile



чем на этих выходные своих побаловать?
может кто что-то подскажет . буду благодарна! )))

Сбалансированные помидоры.

 Не только оружие должно быть сбалансированным,но и еда.Хорошей едой наслаждаешься и не толстеешь,да иделать его просто.Мама научила меня простому рецепту,нравится всем и не трудно:

  Помидоры надо брать мелковатые,больше влазит,кругленькие или сливки.Отмываем и складываем в тазик.Далее берём укроп и хрен,режем и кидаем в банку,на дно.Потом зубок чеснока очищаем,рубим на две части и бросаем.Далее пять горошков чёрного перца и листочик лаврушки.Но это не всё:пару-тройку виноградных листьев порвать\порезать надвое,несколько вишнёвых листьев,да смородиновых добавить.Острагон использовать запрещено.

 Далее укладываете помидорки,плотненько и с любовью,как снаряжали раньше крупнокалиберную шрапнель.Ближе к верху разместите перчинку болгарского перца,вычищенную и разрезанную на четыре части.Далее заливаете кипятком,накинули крышечку и стоит пусть 20 минут.Далее одели дырчатую крышку и слили в кастрюльку,да на огонь.

 А теперь внимание:граммы не для мастеров,надо взять гранёный 100 гр стаканчик и мерять им.Чуть больше половины-60-70 гр соли в кастрюльку,далее 35-40 гр сахара вдогонку и перемешать.Пока закипит,залейте 50 гр уксуса 9% в каждый бутыль,это важно,кипятить не надо.

  Закипит рассол,залейте банку и закрутите.Выходит лучше чем очень не дурно,попробуйте,взрослая закуска.Помидоры люблю,солю их тоже не мерянно.

Огурцы закусочные,в собственном соку.

Берёте 4 кг огурцов,благо они у нас по пять гривен,моете ,отрезаете кончики и режете кружочками.В мисочку их,а далее опсыпаете их сахаром(3\4 стакана),солью(это три столовых ложки),да две чайных ложки чёрного молотого перца.Если вам показалось что это всё,Вы погарячились;две столовых ложки сухой горчицы,100 гр уксуса и стакан подсолнечного масла.Две столовых ложки чеснока,да мелко порезанного,но ещё продавить надо!Это важно.

Хорошо перемешать и оставить на три часа.Но не совсем:нырнув в интернет или в сериал не забывать перемешивать!Между делом промыть четыре литровых баночки и ждать.они выпустят столько сока,что удивитесь.

 Накладываете и трамбуйте,а потом долейте сок.Потом в кастрюльку и стерелизуйте 20-25 минут,не более.А потом закручивайте крышки.

  Да ещё:это надо как и всё делать с любовью,иначе толку не будет.Или стрельнет или не вкусно будет.Я вторую жену потому к консервированию не подпускал:она томилась и отбывала повинность.Потому ей доверял лишь мытьё овощей и банок.Дальше-сам.

 Потом банку перевернуть и укутать,постоит,да на полку.А прийдёт время,да к ужину достать,лучше из холодильника или подвала,открыть.Запах свежих огурцов!Водку холодную в рюмку на тонкой ножке,в себя опрокинуть и огурчиками закусить.Хорошо.Попробуйте.

Старинній рецепт

старинный тибетский рецепт

Для приготовления настойки из имбиря необходимо 250 г корня имбиря. Промыть, почистить, нарезать на пластинки, заполнить ими небольшую емкость (баночку из-под сметаны или хрена) и залить емкость водкой доверху. Накрыть крышкой и поставить в темном сухом месте для настаивания на 2 недели. Периодически встряхивать. Процедить и добавить 2 чайные ложки меда.

Имбирная настойка применяется для тонуса бодрости, очень полезна при ангине и простудных заболеваниях. Отлично восстанавливает зрение и повышает сексуальную активность у мужчин и женщин.

Принимать по 1 чайной ложечке перед едой 2 раза в день. Этот старинный тибетский рецепт весьма эффективен. Очищается кровь и повышаются защитные свойства организма

Лечитесь и будьте здоровы ))

Особый рецепт лечебного бальзама.
================================

Он помогает справиться не только с женскими проблемами (дисфункция яичников, мастопатия, миома и др.), но и со многими другими заболеваниями: гайморитом, отитом, радикулитом, гипертонией, нервными расстройствами, болезнями желудка (язва, гастрит) и легких.

Понадобится.

100 мл аптечного экстракта чаги (бефунгин), по 75 г сухого измельченного тысячелистника и плодов шиповника, 60 г сосновых почек, 2,5 г сухой полыни, 250 г натурального меда, 125 мл коньяка, 100 мл сока алоэ.

* Смешать бефунгин, траву тысячелистника, шиповник, сосновые почки и полынь. 

* Все залить 3 л охлажденной кипяченой воды и выдержать 12 часов. 

* Затем поставить на кипящую водяную баню, довести до кипения и держать на малом огне 2 часа. Снять с бани, укрыть чем-нибудь теплым кастрюлю и настаивать еще 12 часов.

* На последнем этапе добавить натуральный мед, коньяк, 100 мл аптечного сока алоэ, перемешать. Хранить в холодильнике.

Как принимать.

Первые 2-3 дня по 1 ч. ложке 3 раза в день за час до еды. Если нет аллергических реакций, в дальнейшем пить по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды, пока средство не закончится. 

Можно принимать профилактически по 1 ч. ложке 1 раз в день за 1 час до еды длительное время.

Особый рецепт лечебного бальзама.
================================

Он помогает справиться не только с женскими проблемами (дисфункция яичников, мастопатия, миома и др.), но и со многими другими заболеваниями: гайморитом, отитом, радикулитом, гипертонией, нервными расстройствами, болезнями желудка (язва, гастрит) и легких.

Понадобится.

[ Читать дальше ]

Маринованное сало.

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист, перец горошек , доводишь до кипения и остужаешь . Вот этим рассолом заливаешь сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом вытаскиваете на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы.

Копчёная рыба по-лентяйски.

Лентяи разные есть,но в своём большинстве они себя любят и вкусно поесть не отказываются.Однако и окружающих не редко на приготовление не напрягают.Парадокс?Трезвый расчёт!Спрашиваю такого паршивца:"Ты ж лентяй,а что жену не напрягаешь?"

-На напрячь жену уйдёт больше сил и времени.Сам сделаю,но по-лентяйски!

 И таки он умел это делать!У меня после разборки печки осталась духовка-железный ящик с крышкой,но тут подойдёт и выварка и большая кастрюля.Сделайте опоры в 10 см от днища,чтоб туда поставить старую сковороду или судок-туда жир стекать будет.Выше сантиметров на 20 опоры и решётка.Крышка сверху.Берёте рыбку после разморозки,присыпаете солью и специями.Пусть в этом часика три понежится.

 А потом на днище кидаете мелко нарезанных сухих веточек фруктовых деревьев.Сверху судок для жира.Выше решётку и заботливо выкладываете рыбку.Накрыли крышечкой.Ставите на очаг или на два кирпича и разводите огонь.Не сильный,дров смешное количество уходит!35 минут,крышку не открывайте:нечего там смотреть!Потом вынимаете:рыбка золотистая и с дымком,это не "копчёная" рыба из магазина!Понятно горячего копчения и скушать сразу.Вы почуствуете разницу!Ежели решите сальцо\почерёвок\мясо\курицу-так просолите и специями усыпьте.Только замотайте в марлю и коптите часок,результат обрадует.

 Кстати если рыбка свежепойманная,то чистить её не надо:это рецепт для настоящих лентяев!

Курица по-сирийски.

Посвящаю интересной собеседнице mirsvit.

Мои сирийские братья этому научили.Берёте или филе или лучше бёдрышки.Прокалываете вилочкой,но не сильно.Дальше выдавливаете поллимона.Лучше отрезать,загнать вилку и крутить.Сок течёт на бедную курочку.Отставили.Далее мелко режете лук,петрушку и потом давите его руками.Сложили.Пару зубочков чеснока надо измельтешить но после обязательно подавить деревянной давилкой,добавив перед этим немного соли и чёрный перец горошком.Молотый применять нельзя-это как виртуальный секс вместо настоящего.Кари применять нельзя;выж правоверный а не индиец!Применяйте мясные и шашлычные приправы.Дальше берёте руками и тщательно обмазываете бёдрышки.

 Лучше если это будет делать мужчина:в них больше любви и заботы.Измазав уложите и залейте молоком.В холодильнике на ночь-хорошо.Но потом часика четыре перед приготовлением в обычной температуре.Потом конечно можно на сковороду,но лучше на решётку,когда угли серые.А потом сочную и вкусную курятину на стол.Перед едой не забудте поблагодарить Всевышнего за его милосердие и щедрость.