[Приєднана картинка]В оригинальном рецепте Татьяны Толстой это блинчики на молоке. Но хорошая новость заключается в том, что для любителей домашнего творога — это прекрасная возможность использовать сыворотку.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

[Приєднана картинка]Короче, я тут обещался рассказать одну историю. Рассказываю - уговор дороже денег. К нам во двор недавно был назначен новый дворник, хотя старый (вернее - прежний) мне нравился куда больше. И вот недавно я стал замечать, что новый дворник-то стал меня натурально избегать, прячет лицо, закрывается метлой, прячется по подвалам. На днях я не выдержал, схватил его за воротник фуфайки и прямо в его наглую рожу спросил "Ты чо, Михалыч? Какие-то траблы или просто...

Читати далі...

[Приєднана картинка]В переводе с корейского - размокшие (квашеные) овощи.(в диалектах: кимчи, ким-чи, чимчхи, чимчха, чим-ча)Кимчи, как много в этом слове... Любит ли хоть кто-то кимчи больше, чем любим его мы с женой? Думаю, даже сотня самых крутых корейцев не способны любить его так преданно и всей душой. И наверняка съедают его гораздо меньше нас. На фото - 7-литровая кастрюля с кимчи. Еще неделю назад она была полная (до краев), но вот уже осталась половина. Пора делать новый кимчи...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Пора добавить в свой рацион побольше витаминов. В этой тыкве — кладезь полезных веществ, а кроме того — еще и очень красивое блюдо!Фарширований гарбузЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

[Приєднана картинка]Кашель, лекарства, рецепты. Очерки фармакологии.Даже не знаю, чем бы сегодня отработать маленькие серые циферки под постом. Вопросов пока не поступало, попробую подумать сам. Иногда полезно.Сейчас многие болеют, кашляют и сопливят. Ну, от соплей пока особых лекарств не придумали, кроме промывания носа и всяких т.н. "сложных капель" при зеленых соплях (гайморите). Ценность этих капелдь сомнительна, но об этом тоже писать не буду. А для промывания носа не нужно...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Вареная колбаса, приготовленная дома уже давно никого не удивляет. Я тоже готовила ее в пищевой пленке. Ох, помню, много нареканий было в комментариях со стороны противников ее использования. Прекрасная альтернатива — колбаса в кружке.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

[Приєднана картинка]Кстати. И врачам и инженерам и прочим тем, кто еще пока держит эту **пи-пи-пи** страну на плаву (зря, наверное держат - все равно утонет с таким-то населением и такими ворами, торгующими жизнями и зарабатывающими на войне правителями), но выживать-то как-то надо. Не у всех кутя и узвар (тьфу на вас). Только не смейтесь, я про серьезное. Мивина и Ролтон - это очень дорого и нерационально. Если рано утром пойти в АТБ, то можно успеть застать батон "Урожайный&quot...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Про кулинарное искусствоКак-то случайно на распродаже купили довольно разрекламированные макаронные изделия. А приготовили - хуйня-хуйней. Потом (уже в очках и с лупой) перечитал упаковку. Дурят. Делают поляки и твердых сортов там даже не кот наплакал. В лучшем случае - это генетически-модифицированная мышка слегка всплакнула в перерывах между опытами.Короче, паста оказалась даже не так-себе, а просто откровенное дерьмо. А денег-то жалко. Долго думал-думал...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Тут очень много людей интересуется в личку про котлеты из цветной капусты. Всем отвечать не могу, но кое-какие соображения и советы приходится выложить, ибо слишком добрый я человек.Если хотите знать много ненужной ерунды про котлеты из цветной капусты, то наберите в гугле и будет вам счастье. А если хотите мнение человека с большими кулинарными нюансами души, то пару советов могу дать. Мне не в западло делиться.Советы:Отваривать капусту не долго. И очень зависит от...

Читати далі...

Как далеко может завести обычное любопытство)Подруга поделилась урожаем черной рябины, но как ее использовать ? -вот вопрос) ягода специфическая, так просто не каждый съест)Но ..если долго мучаться , что - нибудь да получится(с)))Сначала сделала сок, мне понравилось, чуть терпкий на вкус, обволакивает язык, но приятное на вкус. Из этой ягоды хорошее вино получилось бы) Жмых не выбросила, рука не поднялась. Пришла идея ее в пирог забадяжить...и тут понеслось)) вспомнила, что у...

Читати далі...