Вы помните время, когда бананы были диковинным и невиданным фруктом?
Вообще-то говоря, в то время диковинкой были не только бананы. А многое другое, самое что ни на есть необходимое.
Шел год 86. "Перестройка" началась. По телевизору каждый день передача "Прожектор перестройки".
А в магазинах - совсем пусто.
Раз привезли что-то, стоит огромная очередь. Я подхожу и смотрю: что за антенны такие странные под мышками люди тащат, они пружинят в такт шагам, длинные такие. Набирают их охапками и несут радостно. Стала спрашивать, а это оказались хвосты коровьи. На "холодец" люди брали. Я тогда была еще хозяйка молодая, неопытная, "антенны" брать не стала. Только спросила по своей всегдашней наивности: а где сами коровы-то подевались?
В другой раз как-то выхожу из дома утром с дочкой маленькой на прогулку. Смотрю, возле овощного магазинчика нашего гарнизонного огромная толпа таких же мамаш. А рядом большую машину разгружают с чем-то. Подошла ближе, а это - бананы! Это же надо. Только зеленые совсем. И дают столько, сколько хочешь. То есть не кило в руки - и бывай здоров. А сколько денег хватит... Объяснили мне, что это не страшно, что бананы зеленые, что прекрасно они дозреют дома. Положить их надо куда-нибудь в шкаф, под кровать. И через время ешь на здоровье.
Стала я в очередь и размышляю: сколько же мне купить этого заморского чуда?
Простояла час, два, три. Гарнизон у нас большой был, целая дивизия морской авиации. Много людей сбежалось в эту очередь.
Как-то незаметно подошло время обеда и магазин закрыли. Мы составили список и пошли обедать. Наскоро пообедав, я взяла две сумки, с которыми мы ездили в отпуск, большие-пребольшие и пошла снова в очередь. И чем дольше стояла, тем больше бананов хотелось купить. Только боялась все, что не достою и придется еще и на следующий день идти.
Но обошлось. К вечеру я уже тащила бананы домой.
Пораспихивала гроздья по всем шкафам, куда только можно и стала ждать.
Прошло немного времени и в квартире стал появляться сладкий, чарующий запах.
Созрели!
Радости не было предела.
Но бананов оказалось слишком много.
Да и запах созревающих фруктов в городской квартире становился все больше и больше тошнотворным. Из всех шкафов выпадали перезрелые, остро пахнущие бананы.
Я кинулась по соседям. Но у них была та же история.
Тогда я нашла "Книгу блюд народов мира". Был у меня такой раритет, любопытный весьма. Это - для делегаций из разных стран, чтоб наши повара знали, чем кормить долгожданных гостей заграничных.
Нашла я там бразильское блюдо из этих самых бананов, приготовила, но и его есть уже никто не мог....
Это еще не все... Через месяц я получила посылку от мамы.
Помните, раньше люди слали друг другу в разные города посылки - ящички с сургучом и веревочками, зашитые в материю. Я очень любила смотреть, как их на почте упаковывают, сургуч растапливают. Стояла и вдыхала запах сургуча и смотрела, что же такое в посылку кладут и фантазировала по своей всегдашней привычке...
Как вы думаете, что было в посылке?
... Правильно - бананы. И тоже гнилые.
Видимо, их не только к нам завезли...
С тех пор, мои дорогие, бананы я не ем.
Самое главное достоинство этого солнечного фрукта — вкус. Нежная мякоть, тающая во рту, поднимает настроение и помогает бороться со стрессами. К тому же банан — один из фруктов, прекрасно подходящий для перекуса на бегу.
