Співтовариство КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вид:: короткий; повний

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат "Шапка Мономаха" По просьбе "Метрон" (Вкуснятина) !!!

12.09.09, 15:08

Салат "Шапка Мономаха" [Приєднана картинка] Состав свекла - 1 шт, картофель - 3 шт, сыр твердый - 100-150 г, яйца - 3-4 шт, морковь - 1 большая шт, свинина - 300 г, гранат - 1 шт, грецкие орехи - 50 г, зеленый горошек, майонез, чеснок - 1 долька, соль Приготовление Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, ...

Коментарі: 41

Кучуня+Alex

Курица по-фламандски

10.09.09, 17:42
вкусно, еда, кулинария, курица, рецепт

Для приготовления Вам понадобится: - Куриное филе 500-600 грамм - Красный перец 3-4 штуки - Лук репчатый 2-3 штуки - Сливки 200 грамм - Светлое пиво 200-250 мл - Растительное масло - Мука - Соль, перец [Приєднана картинка] [ РЕЦЕПТ ТУТА ]

Коментарі: 37

Nadezda

Рецепт жареных "грибов"

14.08.09, 16:51
рецепт для подруги

Готовим грибочки... из баклажанов, а проще говоря, синеньких. Этим рецептом я пользуюсь уже более 5 лет и это одно из любимых блюд в нашей семье. Вкусно покушать мы любим))).Блюдо очень простое. Кого смущает кожа на синеньких могут ее снять, режем баклажаны мелкой соломкой. Кладем в миску и заливаем крутым кипятком, желательно кусочки баклажанов чем-то пригрузить чтобы они полностью покрылись водой. Пока баклажаны принимают горячую ванную)) чистим и режем лук,ставим на...

Коментарі: 10

konfetti-s

Курица в сливочно-сырном соусе

13.07.09, 15:07
курица

Еще один рецептик с курочкой. Один из моих любимых .Понадобится :500 г куриного филе ( я брала 1 кг, семья у меня небольшая, но покушать любят )2-3 апельсина250 г любого плавленого сыра в баночке ( типа "Виола")250 г сливок вкусная горчица1 зубчик чеснокараст. масло100 г сухого вина ( красного или белого. Я готовила первый раз без вина, тоже было очень вкусно)1. Итак, выжимаем сок из двух апельсинов, натертую на мелкой терке цедру с этих же апельсинов, добавляем соль, столовую ложку...

Коментарі: 19

lyaguhonok

Побалуем себя летом

08.07.09, 16:18
торты, фрукты

[Приєднана картинка] Лето... это не только жара, но и разнообразие фруктов и ягод. Мы давно уже избалованы всевозможными тортиками и пироженными из супермаркетов. Но иногда хочется чего-то такого... Вот на такой случай предлагаю рецепт торта, м-м -м... назову его "Летняя сказка" В круглой форме выпекаем бисквит( 5 яиц+1 стакан сахара хорошо взбить миксером до увеличения в объёме в 3 раза, потом осторожно, маленькими порциями добавляем стакан муки+ 1 столовая ложка какао и нежно...

Коментарі: 51

lyaguhonok

Созрели вишни ( рецепт вишнёвой наливки)

07.07.09, 13:32
ликеры, наливки

[Приєднана картинка] [Приєднана картинка]Вот и созрели вишни. Пришла пора думать, куда же их девать. Предлагаю простой рецепт вишнёвой наливки: Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место. Наливка получается густая и очень ароматная. На следующем этапе из оставшейся после наливки вишни...

Коментарі: 119

konfetti-s

Курица по-бургундски

05.07.09, 19:10
курица, французкая кухня

Курица по-бургундскиНам понадобится:1 курица, 3-4 луковицы,2 ст красного вина,100-200 гр твердого сыра,1-2 дольки чеснока, 200-300 гр шампиньонов, приправы, масло растительное1. Разрезаем курицу на порционные кусочки. Солим, перчим, приправляем. Обжариваем на раст. масле. Мясо выкладываем.2. На той же сковороде жарим лук, порезаный полукольцами. 3. На поджареный лук ложим обратно в сковородку мясо, заливаем 2 стаканами сухого красного вина и накрываем крышкой.4. Когда вино закипит, бросаем...

Коментарі: 9

ПИВОМАН

Внимание!!!

08.05.09, 19:14

Просто берется куринное филе (1 кг), маринуется в белом вине "Кадарка (0,5Л)" с добавлением "хмели-сунели" + чеснок + карри (на кончике ножа), лук маринуется в гранатовом соке (на вкус). соус: 2/3 маринада мяса, и немножко крахмала картофельного (рисового), соль, перец по вкусу... З.Ы. ФОТОК НЕТ, неуспел...

Коментарі: 30

seeana

Паска домашня здобна

16.04.09, 16:09

[Приєднана картинка] ПАСКА ДОМАШНЯ ЗДОБНА Тісто: 1 кг борошна в/г 100 г львівські дріжджі пресовані 1/2 чайної ложки солі 350 г цукру 300 г масла (маргарину) 15 жовтків 1 склянка молока 150-200 г родзинок 12г (1 пакет) цукру ванільного цедра з лимона січені грецькі горіхи для оздоблення цукрова пудра для посипання Борошно просіяти. Дріжджі розвести в теплому молоці. Масло розтопити. Жовтки відокремити від білків. Родзинки помити в окропі і підсушити. Лимон облити окропом. ...

Коментарі: 2

Марфушка

Цезарь

08.04.09, 16:13
еда, кулинария, рецепт

Салат Цезарь- один из самых модных и популярных салатов современности. Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости толпа страждущих киношников ввалилась в бар в надежде выпить и закусить. С выпивкой у хозяина проблем не было, а вот накормить такую ораву было...

Коментарі: 40

Про співтовариство

Шукати в архіві

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат "Шапка Мономаха" По просьбе "Метрон" (Вкуснятина) !!!

Курица по-фламандски

Рецепт жареных "грибов"

Курица в сливочно-сырном соусе

Побалуем себя летом

Созрели вишни ( рецепт вишнёвой наливки)

Курица по-бургундски

Внимание!!!

Паска домашня здобна

Цезарь