Про співтовариство

Всё о приготовлении всяческих вкусностей!!!
Вид:
короткий
повний

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат Баварский с колбасой

  • 18.12.09, 23:33
[Приєднана картинка] Что вам понадобится: колбаса копченая - 300 г сыр - 200 г лук репчатый - 4 головки огурцы маринованные - 4 шт лук зеленый - 1 пучок зелень петрушки - 1/2 пучка майонез - 4 ст. ложки сметана - 4 ст. ложки уксус , - 1 ст. ложка горчица острая - 1 ч. ложка соль, перец 1 шаг Колбасу режем квадратиками нормального размера, если колбаски охотничьи то еще проще. 2 шаг Сыр – тоже квадратиками – не советую натирать так как он тогда не будет так...

Читати далі...

Боварская колбаса

  • 18.12.09, 22:26
Рецепта не будет, мне было просто интересно, что она из себя представляет, вот решила поделится с вами. Белая колбаса – традиционная баварская колбаса, которую готовят из очень мелко рубленой телятины и свежей свинины. А белая она оттого, что – по уверениям баварцев – чистая. То есть без химикатов. [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] &nbsp...

Читати далі...

Рецепт идеальной закуски для любого праздника...

Закуска "Николашка" [Приєднана картинка] Закусочка под крепкий алкогольный напиток от ранее царствующего дома Романовых - быстро, вкусно, по-царски. Рецепт этой вкусняшки - тут...
[Приєднане голосування]

Новогодний салат "Тигренок"

[Приєднана картинка] Ингредиенты: * 400 г картофеля * 200 г колбасы (я использовала вареную) * 200 г огурцов (свежих или маринованных) * лук-порей или 150 г репчатого лука * 3 яйца * 400 г моркови * майонез * соль * перец для украшения: * маслины (или чернослив, черная икра) Рецепт приготовления Как известно, наступающий 2010 год - год Тигра. Предлагаю Вашему вниманию салат, который, надеюсь, Вы приготовите в Новогоднюю ночь. Таким образом можно украсить совершенно любой салат...

Читати далі...

[Приєднане голосування]

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты 500 г куриного филе 500 г шампиньонов 200 г лука 200 г сыра (твердого) 300-350 г сливок (15-25%) или сметаны 2 столовые ложки муки соль перец растительное масло Рецепт приготовления Из указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко нарезать. Филе остудить...

Читати далі...

Морковь по-корейски

  • 10.12.09, 21:55
Ингредиенты * 500 г моркови * 500 г лука * 100 мл растительного масла * 1 ч.л. уксуса 70% * 1 ст.л. сахара * 3-4 зубчика чеснока * красный острый перец * соль Рецепт приготовления Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой. Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут. В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч.л.). Хорошо перемешать. Лук крупно нарезать. Обжарить лук на растительном масле до...

Читати далі...

Свиные ребрышки с соусом из манго

  • 08.12.09, 12:18
Ингредиенты: 1,5 кг свиных ребер 1 манго 1 стручок острого перца чили 1/4 стакана кетчупа 70 г текилы (виски или водки) 40 г меда 20 г имбиря 1 лайм или лимон 2 луковицы 2 зубчика чеснока 20 г яблочного уксуса Приготовление: Свиные ребра отделить друг от друга. Положить в подготовленную для маринования миску. Манго натереть па мелкой терке. Выжать сок из лайма. Перец чили измельчить. Корень имбиря натереть на терке. Приготовить маринад, смешав...

Читати далі...

Pama Martini - отличный коктейь!

Так как новогодние праздники практически на носу, очень мне захотелось чего-то намудрить. А с чего начинается любо праздник? С коктейля! Поэтому нашел в сети неплохой сборник рецептом, одним из них хочу поделиться с вами) ...Pama Martini... Ингредиенты 45 мл гранатового ликера Pama 45 мл "коктейльной" водки 10 мл апельсинового ликер Цедра лимона Приготовление Pama, водку, апельсиновый ликер и кубики льда смешать в шейкере и перелить в охлажденные...

Читати далі...

[Приєднане голосування]

Гамбургеры

  • 03.12.09, 09:56
Рецепт на 4 порции Ингредиенты: 500 грамм говяжьего фарша, 4 булочки для гамбургеров, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 листа зеленого салата, 1 головка репчатого лука, 2 помидора, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли для соуса: 200 грамм сметаны, 2 столовых ложки соуса чили, 2 столовых ложки готовой горчицы Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты соуса. Фарш посолите, поперчите, разделите на 4 части. Сформируйте котлеты. Обжарьте на...

Читати далі...

Донер-кебаб - завтрак путешественника

  • 03.12.09, 09:46
Посетить Турцию и не распробовать местную кухню – опрометчивость, которую позволяет себе мало кто из туристов. Донер-кебаб можно отведать в разных частях света как традиционное восточное блюдо быстрого приготовления, но нет никаких сомнений, что именно в Турции, на своей родине, донер-кебаб приобретает особенный вкус. Впрочем, это только турки считают, что донер-кебаб изобрели их предки. Другие народы не спешат с ним соглашаться в этом вопросе. Донер-кебаб известен у арабов и многих...

Читати далі...