Молитесь друзьям и воздастся. Кимчи в отдельно взятой квартире

А знаете, молитва про пекинскую капусту таки сработала. Кто виноват и где порылась собака, не так уж и важно. Может это Дед Мороз нам подарочек забацал под ортодоксальный еврейский новый год? Реально? Вполне. Для настоящего Бога ведь не важно, какая пропорция правильных иудейских генов у молящегося присутствует. Ну пусть и маленькая, но зато у меня и пейсы есть и борода практически кучерявая. И в косичку заплетается. И нос похож.

Короче, спасибо Боженька.

Ну и работодателям нашим тоже нижайший поклон. Ведь таки, невзирая на давнюю дружбу, нашли окаянную пекинскую капусту и провезли из самой Одессы, ловко миновав обновленные таможенные кордоны под командованием Саакашвили и Маши Гайдар.

Шурик - ты самый лучший друг по состоянию дел за последнюю неделю. Пять с половиной кило пекинской капусты - это пердел моих мечтаний. Как бы теперь не ударить мордой об тейбл. В грязь лицом, то есть.

Начали готовить. Первый этап сегодня пошел. Сначала вымочили, потом засолили (местоимение "мы" тут совершенно неуместно, потому что этот этап всегда делает жена самолично, впрочем, "мы" - это и не местоимение вовсе).

Из моего вклада - сварил ржаной кисель для чтобы завтра превратить его в замазку. Если все срастется, то через неделю можно будет уже попробовать, но максимального вкуса наберет только недели через две.

К сожалению, не знаю ни одного человека в ближайшем окружении, кто смог бы оценить аутентичный вкус и запах настоящего кимчи. Галя (которая нас приучила к кимчи) уехала из сраного Мелитополя в южную Корею. Вот и приходится вдвоем давиться в гордом одиночестве, обливаясь слюнями по очереди.

А еще сегодня закрутил три баночки офигенной пасты из болгарского перца с хорошей добавочкой острого. Пришлось только от шкурок избавлять. Но зато с базиликом и кориандром. Супер вкусно. Будем балдеть долгими зимними вечерами.

Что еще? Особенно интересного - ничего. Ну, вот с челюстью большие проблемы. Оказалось, что кроме полного отмирания нижнемандибулярной ветви тройничного нерва (могу фокусы теперь показывать в паноптикуме - типа раскаленным паяльником выжигать дырки в области иннервации или тушить об нижню губу кубинские сигары), к экспериментам надо мной еще подключился и лицевой нерв (или другая ветвь тройничного - пока не понял). Дотронуться до угла челюсти вообще невозможно, рот открывается еле-еле. Спасаюсь всякими таблами и замораживанием. Но настроение - бодрое, хотя и херовое.

Коментарі

Гість: Буу

114.09.15, 22:22

Допп перестань... китайский пукин ещё ж не победил европейские народы

DANAH

214.09.15, 22:26

Та блин жеж. Ну что , тяжело спину пролечить толком

psilocybe

314.09.15, 22:29

Тройничный нерв ухайдохал. ну, ебануться, что тут скажешь, док..))

414.09.15, 22:32Відповідь на 2 від DANAH

Та блин жеж. Ну что , тяжело спину пролечить толком Тут Дух нужен а не душок... что бы Ненька помогла... связь с Родиной делает чудеса

Гість: Arhata

514.09.15, 22:33

бодрое херовое настроение.... Док, вы ставите меня в лингвистический тупик, своими авангардными идиомами.

КАСАМ

614.09.15, 22:42

http://za100le.ru/canning/kimchi-chimchi.html
дарю ссылку как ценителю

Гість: LiIith*

714.09.15, 23:29

столько разных новостей...)

815.09.15, 05:46Відповідь на 4 від Гість: Буу

Та блин жеж. Ну что , тяжело спину пролечить толком Тут Дух нужен а не душок... что бы Ненька помогла... связь с Родиной делает чудесаЩа связь с Родиной почти уголовно наказуема
Что такое ГДС