Как приготовить солянку, выбрав из множества рецептов и вариантов именно тот, который заставит восхищенно замирать ваших домашних? Для этого стоит знать несколько основных принципов приготовления солянки. Перед тем, как приготовить солянку, определитесь, какую вы хотите. Существуют мясные, грибные, рыбные солянки. Но королевой среди них несомненно является сборная мясная солянка. Сборная мясная солянка - это очень насыщенный суп, основу которого составляют несколько видов готового мяса и соленья. С одной стороны это быстрый суп, с другой - не зная тонкостей вы его не приготовите.  

Огромное значение в солянке имеет бульон. Без хорошего мясного бульона, лучше на говяжих костях, вопросом как приготовить солянку можете даже не задаваться. И так наваристый мясной бульон - первый секрет вкусной солянки. Дальше двояко. С одной стороны очень демократично: мясо можно брать абсолютно любое. Хоть из одних колбас, хоть только из отварного мяса готовь. С другой: чем выше качество мяса и копченостей, тем вкуснее солянка. Лучше всего, конечно же, взять и отварное мясо, и копчености, и птицу - вкус будет полнее. В любом случаи, мясных компонентов должно быть не менее пяти. Ведутся активные споры о присутствии сосисок в сборной солянке. Тут уже все зависит от того, делаем мы бюджетный вариант или не скупимся. Но на мой взгляд, лучше заменить сосиски курицей. 
Еще один немаловажный момент - заправка. Припущенный до золотистости лук томят вместе морковкой, солеными огурцами и томатной пастой, потом добавляют туда специи - чтобы прогрелись и раскрыли аромат. Томатная паста дает необходимую кислинку, богатый цвет, оттенки вкуса и аромата. Теперь специи. Специи в солянке – штука важная. Возьмем: традиционные зерна кинзы и зиры, паприку, красный жгучий перец, растертый сухой фиолетовый базилик, горошину бурого душистого перца. Все разотрем поочередно в ступке. И еще один лавровый лист.

Как приготовить кролика в духовке не такой уж и редкий вопрос. Крольчатина - диетическое мясо, низкокалорийное, нежирное, гладковолокнистое, многократно воспетое диетологами. Оно содержит полноценный, хорошо усваиваемый белок, богато витаминами и минеральными веществами. Крольчатина  во многом сходна с индюшатиной и занимает первое место по усвояемости, сочности, вкусу и нежности. 

Какие продукты нельзя беременным вопрос, вроде бы не сложный. Спиртное, различные биодобавки, химические красители и консерванты. Но, кроме этого есть еще ряд продуктов, которые могу быть вредны для будущей мамы и ее малыша. Давайте определимся, какие продукты нельзя беременным по рекомендации врачей?

 К ним относятся:

1. Сырая рыба, сырое мясо мясо, сырые яйца и непастеризованное молоко - продукты, которые категорически нельзя беременным. Эти продукты в сыром виде могут содержать различные болезнетворные бактерии и возбудители опасных болезней.
2. Рафинированный сахар, кроме углеводов, которые будут способствовать быстрому набору веса, он может спровоцировать проблемы в виде гистационного диабета, что может быть опасным и для беременной, и для плода.
3. Маргарин и его имитация, так называемое "мягкое масло". Жиры, входящие в их состав существенно повышают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний не только у будущей мамы, но и у ее еще не родившегося малыша.
4. Соль -этот продут не зря отнесен к тем, которые нельзя беременным. Употребление этого продукта необходимо существенно ограничить. она накоплению способствует жидкости в организме и возникновению отеков, которые не просто не желательны во время беременности, а могут быть опасны для здоровья. Также соль способствует замедлению обмена веществ, что мешает в последствие раскрытию шейки матки и повышает болевую чувствительность. Но, полностью соль исключать из рациона беременной не стоит, так как она поставляет натрий в организм.
5. Различные консервы. Здесь речь идет не только о пресервах, например, но и о консервированных супах, овощах и мясе, тушенке. Консерванты, добавки, соль и уксус, которые содержаться в них в больших количествах вредны даже для абсолютно здорового человека, что уж говорить о деликатном состоянии организма будущей мамы.
6.Копченые продукты относятся к продуктам, которые нельзя беременным по той же причине, что и консервы.
7. Различные майонезы, соусы, кетчупы и маринады. Все эти продукты содержат слишком большое количество соли, красителей и консервантов, провоцирующих аллергии.
8. Кофе.Кофеин слишком сильное стимулирующее вещество, способное отрицательно влиять на развитие нервной системы плода. .
9.Экзотические фрукты, цитрусовые и несезонные фрукты и овощи, выращенные в теплицах. Эти продукты нельзя беременным из-за высокого содержания нитратов и аллергенов. Через плаценту эти вещества могут проникнуть в организм ребенка существенно повлиять на го развитие.
10. Газированные напитки, энергетики, алкоголь - содержащиеся в них стимулирующие вещества, красители, спирты ни в коем случаи не должны попадать в организм будущей мамы и малыша.

Список продуктов, которые нельзя беременным на так уж и велик, от них всех не так сложно отказаться на время беременности.

"Как убрать мешки под глазами?" - вопрос, который хоть один раз, но задавала себе каждая женщина. Аврал на работе, вечеринка накануне вечером, бессонная ночь из-за тревог и переживаний - и во пожалуйста, лицо выглядит помятым и неопрятным. Особенно от этого страдает нежная кожа вокруг глаз.
Чтобы убрать мешки под глазами, нужно подходить к проблеме комплексно.



Как убрать мешки под глазами - домашние методы:

1. Режим и правильное питание

Мешки под глазами - первый звоночек о неполадках в организме. А именно - в водно-солевом балансе, работе почек и режиме сна. Чтобы убрать мешки под глазами совершенно необходимо спать  не меньше 7-8 часов в сутки. В рационе не злоупотреблять соленой, копченой и острой пищей, газированными и алкогольными напитками.Ограничить потребление жидкости непосредственно перед сном.

2. Зарядка для глаз

Ряд несложных упражнений поможет укрепить мышцы глаз и усилить лимфоотток - как следствие, поможет убрать мешки под глазами.
- сильно зажмурьте глаза, а потом откройте их как можно шире. Повторите 10 раз.
- держа голову прямо, посмотрите налево-вверх-направо-вниз. Повторите 10 раз
- опишите пишите несколько кругов головой, сначала в оду, потом в другую сторону.
- быстро-быстро моргайте, передышка в несколько секунд и снова быстро-быстро поморгать
- закройте глаза, но не жмурьтесь, расслабьте мышцы лица максимально.опробуйте продержаться так 10-20 секунд, потом откройте глаза и "отпустите лицо". Повторите 10 раз.
- плотно закройте глаза секунд на 10, но не жмурьтесь, потом откройте их максимально широко и смотрите вверх 10 секунд, головой не двигайте! Теперь расслабьтесь и посмотрите вдаль. Повторите 10 раз.
Эти упражнения очень простые, не занимают много времени, а регулярное их выполнение поможет забыть о вопросе как убрать мешки под глазами.

3.Массаж

Отлично помогает убрать мешки под глазами ежедневный массаж области вокруг глаз. для начала нужно нанести крем для области вокруг глаз с активными веществами. Например, коллаген, гиалуроновая кислота, эластин, кофе, экстракты петрушки, шалфея, хвоща. Подушечками пальцев наносим небольшое количество крема и начинаем легонько простукивать верхнее веко, постепенно продвигаясь от внутреннего уголка глаза к внешнему. После, переходим на нижнее веко, и двигаемся наоборот: от внешнего уголка глаза к внутреннему, как бы замыкая круг.



Кроме этого, есть несколько действенных народных средств, которые помогают убрать мешки под глазами.

Как убрать мешки под глазами - бабушкины советы:

- Компресс с черным чаем: чайную ложку черного чая заварить в 1/4 стакана кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить. Ватные тампоны, пропитанные чаем, держат 1-2 минуты, после этого меняют на свежие. Всего время процедуры - 10 минут. После окончания на 1-2 минуты положить ватные тампоны с чистой холодной водой, а потом нанести на веки питательный крем.
- Умывание льдом. Из настоев шалфея, ромашки или череды сделать кубики льда. Ежедневно протирать ледяными кубиками из настоя трав область вокруг глаз.
- Компресс с настоем василька: 1 ст. ложку васильков залить стаканом кипятка, настаивать 20 мин., процедить. Тампоны, смоченные теплым настоем, накладывать на глаза на 15-20 мин.
- Маска на веки с картофелем: картофелину отварить в мундире, дать остыть до приятно-теплой температуры, разрезать ножом и приложить на 30-40 мин к глазам.
- Контрастные компрессы с шалфеем: чайную ложку листьев шалфея залить половиной стакана кипятка и настаивать под крышкой 10-15 мин., процедить, половину остудить, другую половину подогреть. На веки попеременно накладывать ватные тампоны, смоченные то в горячем, то в холодном настое. Процедуру делать перед сном, после нанести ночной крем для век.



Как убрать мешки под глазами - салонные процедуры:

Если убрать мешки под глазами не помогают домашние средства, самое время обратиться к специалистам. Салоны красоты могут предложить три действенных метода того, как быстро и наверняка убрать мешки под глазами: электростимуляцию, мезотерапию и лимфодренаж.

Электростимуляция. Это воздействие токов низкой частоты на кожные покровы. Мышцы в результате процедуры, становятся более тонизированными, крепкими, общее состояние кожи значительно улучшается. И о мешках под глазами можно забыть.

Мезотерапия. Это средство представляет собой введение смеси специальных веществ под кожу. Постепенно всасываясь, они медленно, но верно оказывают воздействие на мышцы вокруг глаз, предотвращая образование мешков под глазами.

Лимфодренаж. Данная процедура рассчитана на стимуляцию оттока жидкости из лимфососудов вокруг глаз. Это естественным образом уменьшает мешки.  Зачастую при проведении этой процедуры областью вокруг глаз не ограничиваются, ее делают полностью на все лицо. Как правило, для подтянутости кожи и общей свежести лица вполне достаточно 7-10 процедур.

Способов, как убрать мешки под глазами достаточно, так что каждая женщина столкнувшаяся с этой проблемой может выбрать способ, который подойдет именно ей.

Как правильно питаться очень важный вопрос, тем более в современном мире, когда физическая активность значительно снижена, а количество не полезной пищи просто зашкаливает. Но кроме чисто эстетической опасности - лишний вес, проблемы с кожей, неправильное питание несет более существенную угрозу организму и здоровью. Но понимая механизм питания и соблюдая некоторые простые правила, вполне можно существенно изменить свою жизнь к лучшему.

Перед тем, как приступить к кардинальному изменению своего рациона, давайте разберемся, как правильно питаться.

Правильное питание основные принципы:

Первое правило правильного питания:

Не имеет значения, хотите ли вы просто оздоровить организм или стремитесь убрать лишний вес, ни в коем случае нельзя заставлять свой организм голодать и, тем более, приучать его к постоянному чувству голода. Недостаток пищи или ее энергетической ценности воспринимается нашим организмом, как сложный период и запускает инстинктивный "энергосберегательный режим". Повинуясь инстинктам, организм будет запасать вещества, откладывая их в жировой ткани, и вашими спутниками станут не только постоянное чувство голода и хроническая усталость, но и несколько отложенных "прозапас" килограммов.

Второе правило правильного питания:

Правильное питание – это питание регулярное. Чтобы действительно нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса, организм необходимо "приучить" к своевременному получению пищи. Тогда у него не будет необходимости создавать "запасы" и "урезать" количество полезных веществ и энергии на каждый день. Как правило, рекомендуется разбить свой рацион минимум на 5 приемов. При этом лучше, если вы все-таки питаетесь по графику, а не при появлении чувства голода. Первый вариант более эффективен

Третье правило правильного питания:

Ни в коем случаи не пренебрегайте завтраком! Завтрак необходим, чтобы "включить" организм, запустить обмен веществ и дать сигнал организму, что для нового дня предусмотрены и необходимая энергия,и витамины, и микроэлементы.

Четвертое правило правильного питания:

Жидкость просто необходима для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Если нет медицинских показаний к обратному, человек должен выпивать не менее двух литров чистой воды в день. Но речь идет именно  дозированном и планомерном потреблении жидкости. Не следует выпивать несколько чашек за раз и считать норму выполненной. Лучше носить с собой небольшую бутылочку с водой и пить понемногу в промежутках между приемами пищи и ли чаем-кофе.

Пятое правило правильного питания:

Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Организм зачастую, сам знает, что ему необходимо и подсказывает за счет желаний или нежелания что-нибудь съесть. Не заставляйте себя есть то, что вам сейчас не хочется, даже если это полезно и позвольте себе съесть то, чего организм требует, даже если это пирожное. Помните только, что все должно быть в меру.

Шестое правило правильного питания:

Придерживайтесь питания по «убывающей» шкале энергетической ценности. Согласно данному правилу: до 12 часов дня можно есть почти всё; с 12 до 17 часов – в рационе предпочтительны продукты средней калорийности; после 17 часов желательно ограничиться овощами, нежирным мясом или рыбой (тушеными, отварными) и мало сладкими сочными фруктами.

Седьмое правило правильного питания:

Постарайтесь исключить з рациона "сложные продукты", многокомпонентные блюда, соусы, содержащие большое количество консервантов и различных добавок. Организму тяжело вырабатывать большое количество различных ферментов за раз. Отдавайте предпочтение простым блюдам, старайтесь не есть более пяти компонентов за прием пищи. Это поможет наладить работу пищеварительной системы и эффективнее перерабатывать получаемые вещества.

Восьмое правило правильного питания:

Очень важно следить не только за количественным, но и за качественным составом еды. В ней должны присутствовать витамины, необходимые организму микроэлементы, клетчатка, а также углеводы и обязательно белки. Наш организм запасает углеводы и жиры, но белки мы получаем исключительно с пищей. Так же как витамины и микроэлементы. Необходимо следить, чтобы пища содержала все необходимые вещества. дисбаланс ведет к болезням.

Правило девятое правильного питания:

Большое количество современных продуктов не несут в себе ничего, кроме вреда. Консерванты, вкусовые заменители, красители, химические аналоги натуральных продуктов - все это только загрязняет наш организм, не принося ничего полезного. Возможно, полностью отказаться от любимых маринадов или солений и не удастся, но чипсы, газированные напитки и тому подобные "радости жизни" стоит если не исключить, то хотя бы существенно ограничить.

Десятое правило правильного питания:

Многие диеты советуют то исключить жиры, то ограничить углеводы. Но исключать какой либо из компонентов полностью - недопустимо. Наш организм сложная система, требующая такого же сложного и тонкого баланса веществ. Недополучая что-либо, он с большой вероятностью, начнет давать сбои, а попросту - болеть. Ограничить себя стоит в сладостях, солениях, копченых продуктах и жирах. Ограничить, но не полностью отказываться.

Как видим, правильно питаться не так уж сложно. Стоит только начать руководствоваться здравым смыслом и соблюдать простые и понятные правила рационального питания.

Как вылечить первые признаки простуды? Лечение первых признаков простуды без лекарств!
      Резкое похолодание это не только дискомфорт. Морозный воздух, душный транспорт, теплый офис и снова морозный воздух - верный рецепт болезни. Но не глотать же сразу лекарства, убивая иммунитет химией?
     Думаю, пара моих любимых витаминных рецептов, способных без проблем вылечить первые признаки простуды, многим сейчас будут кстати.
     Как известно, витамин С одно из лучших средств для борьбы с простудными заболеваниями. Возьмите клюкву, сахар и мяту
(можно сушеную, можно свежезамороженные листочки).

 

     Клюкву промойте и перетрите, лучше использовать деревянный пестик, добавьте сахар по вкусу и измельченную мяту, снова перетрите. Смесь можно есть и так, но лучше смешивать с теплой (не горячей! кипяток убьет витамины!) водой. От простуды и недомогания и следа не останется.



     Еще эффективнее в борьбе с начинающейся болезнью - мед. А в союзе с имбирем и лимоном - это сильнейший союзник иммунитета.
 
     Порежьте лимон тонкими кружочками,корень имбиря очистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкими пластинками, сложите все в герметично закрывающуюся емкость и залейте медом. Через три дня, когда все настоится, можно употреблять. Чайная ложка и раза в день вместе с теплым чаем укрепит иммунитет и прогонит любые признаки простуды. Но будьте осторожны с этим вкусным лекарством, если вы склонны к аллергии.



 Будьте здоровы!