Последние статьи

Свежие фотографии

квас.

Ингредиенты:

хлеб ржанной - 1 буханка
дрожжи - 1 пачка
сахар - три раза по 5 столовых ложек (по 5 ложек на каждую 3-х литровую банку).

приготовление

Скоро настанут жаркие дни и неизбежно захочется чего то прохладительного. Предлагаю один из рецептов кваса. Он намного вкуснее любых супермаркетовских. Единственным его недостатком является то, что готовится хоть и легко, но в несколько приёмов и, поэтому, относительно долго.  

Порезать 1 буханку чисто ржаного хлеба (без всяких добавок, тминов и прочих. Чем чернее, тем лучше. Не стоит брать пшенично-ржанной, который частенько называем "чёрным).

Порезать хлеб на кусочки с пол сигаретной пачки величиной. Насушить сухарей. Когда высохнут подрумянить в духовке (постараться не сжетьpodmig) Тогда квас будет немного темнее, да и вкуснее. 

 Берём две 3-х литровые банки.На одну 3х литровую банку воды 2,2 – 2,5 литра холодной кипячёной воды (больше не надо наливать, сухари начнут разбухать – польётся через верх), половина сухарей, 1/3 пачки дрожжей, 5 столовых ложек сахара. Накрыть (не закрыть!!!) капроновой крышкой или марлей. Банки поставить в блюдечка или в одноразовые тарелки, вдруг всё таки пойдёт через верх, сухари набухают сильно. Пусть бродит при комнатной температуре 2 дня (когда кончит очень бурно бродить, долить холодной кипячёной водой. пускай еще постоит, возможно побродит). Потом аккуратно слить-перелить в банки или пластиковые бутылки, поставить на 2-3 дня в холодильник, пусть доходит. Можно добавить сахар, мёд, изюм кому что нравится по вкусу.

 Весь мокрый хлеб засыпать в одну 3-х литровую банку. Размешать в 1 литре холодной кипячёной воды 5 столовых ложек сахара, оставшуюся треть дрожжей. Залить банку этим раствором, добавить воды, но с расчётом, чтобы не "сбежало". Поставить бродить снова на пару дней (когда кончит очень бурно бродить, долить холодной кипячёной водой). Сахар по вкусу. Второй «замес» хорош на окрошку, он не такой насыщенный. 

Когда квас в банках отбродит, стОит его оставить в банке ещё на один день - настоятся.

Я использовал обычные дрожжи в пачках. Но кому нравится можно, чтобы бродило и на сухих дрожжах и  на изюме. Я так не делал, не знаю как получится. 

p.s. простите фоток нет.

напиток из цветов бузины

соцветия бузины - 15 штук
сахар - 1 кг.
лимон, или лимонная кислота 50 гр.

приготовление.

И снова о предстоящей жаре. Захочется чего то освежающего. Воспользуемся предстоящим весенним цветением и приготовим напиток из цветов бузины. Постольку цветение имеет свои временные рамки, а напиток готовится относительно долго, рецепт даю сразу на 10 литров.

   В 10 литрах колодезной  или родниковой воды (с водопроводной пусть и фильтрованной, кипячённой немного не то.)  растворить примерно 1 кг. сахара и выжать лимон или вбросить 50 гр. лимонной кислоты. Пробовать,
не высыпая сразу всю лимонку и сахар,
 сладость и кислота в готовом напитке будут примерно те же, что сразу и сделаете  Вбросить 15 соцветий  бузины. И поставить дней на 10 бродить, накрыв марлей от попадания пыли и насекомых. По мере брожения вид - ужасный, так и хочется выбросить это всё, но так и должно быть. Через 10 дней осторожно слить и разлить по пластиковым бутылкам, лучше
пивным, они толще. В каждую бутылку бросить изюм из расчёта 4 ягодки на литр.
Больше не надо, может и пробку сорвать. Поставить настаиваться ещё на неделю.

 Классный оригинальный
вкус и мелкий неколючий "бархатный" газ, но при этом сильногазированный.

p.s. фотки к сожалению нет.

прошу помощь.

прошу помощи у аюшников. нужна не материальная. помощь, а так сказать информационная. 
проблема со здоровьем. гипертония дала осложнения на глаза. вопрос стоит о инвалидности по зрению. но уже начинаются разговоры мол вы не очень то и подходите для получения таковой. а зрения осталось всего 10 % да и то на один глаз. то есть работник из меня никуда не годится. просьба заключается в том, что бы помочь мне найти в интернете документы регламентирующие критерии, диагнозы и прочее по которым устанавливается инвалидность. пытался сам найти, но так как я ещё и пользователь компа очень плохой, у меня ничего не вышло. ничего не нашёл, да и попросту не знаю где это искать. на каких сайтах, в каких нормативах (документах). в том, что такое можно найти в интернете вероятность есть. я думаю если такие документы найдутся это мне облегчит задачу. если кто найдёт что то по этому вопросу, киньте ссылку пожалуйста. что бы посмотреть.как там всё регламентируется. 
может стоит и рассылку сделать вашим друзьям. по принципу чем больше людей увидит просьбу, тем больше вероятность получить такие документы.

лебединое озеро




умер пу собрались главы государств
Лукашенко
- об усопших либо хорошо, либо ничего.
Порошенко
- а давайте молча спляшем.


в кремле никак не могут объявить причину исчезновения пу. у одного двойника инсульт, у другого инфаркт, у третьего обострение рака.


в связи с кончиной главстерха список самых богатых украинских олигархов возглавил новый муж его бывшей жены







..





всех с наступающим праздником.!!!

до снятия страшного заклятия "только ничего не бери - это на Новый год" наложенного на холодильник осталось 5 часов. ;):)

новогодние... подарки.

мы отключили свет. нам отключили снег.

размышления по поводу заметки ГалинаВ

Сама заметка http://blog.i.ua/community/5706/1626285/

Я не хочу обсуждать эту заметку. факт на лицо. А вот размышления определённые появились. 

А почему вдруг мы все решили что причиной появления этих машин является кремация останков сепаратистов и наёмников? Почему вдруг пуйло стал так бояться своего общественного мнения? Неужели в эрэфии есть оппозиция способная противостоять режиму. Организации солдатских матерей там существуют только потому, что такие организации могут быть. Но влиять на решения кремля они не в силах. Как не влияли на него организации матерей солдат афганцев. Кто-то всерьёз думает, что правители эрэфии допустят массовые розыски погибших? 

Нет. пуйлу как раз очень выгодно найти массовые захороненмя сепаратистов и ополченцев, что бы пустить очередную ложь про зверства "киевсих фашистов".Как это было в югославии. В своих преступлениях обвинять нашу страну - да мы только это и видим. 

Тогда зачем только сейчас понадобились такие машины. Да если учесть то, что на оккупированных территориях сосредоточено огромное количество техники, личного состава и боепропасов для пророссийских и российских сил. Да учесть, что в последнее время резко возросло количество заявлений как от руководителей днр/лнр, так и от разного рода командиров и командирчиков о скором начале их полномастабного наступления. Похоже, что такие машины нужны для сокрытия будущих массовых жертв мирного населения. Такие, именно массовые, жертвы и запланированы. Ведь крупномасштабный террор против мирного населения с целью запугивания - метод кремля. И запланированы они в таких количествах, что обвинить в них только украинскую сторону будет уже не возможно. А потом будет очень легко объяснить массовое исчезновение людей. Мол бежали из зоны боевых действий..А куда бежали - да куда глаза глядят.

модеры жгут напалмом нипадецки

прикол щедрівка перенесли с приколов в блоги http://blog.i.ua/user/643046/1621638/ за несоответствие разделу приколы

шедрівка ;)



Щедрик - ведрик,
Дайте вареник,
Баночку івасів,
Щоб ніколи не висів...
Кільце ковбаски,
Щоб стояв до паски,
Пляшку "кагору",
Щоб дивився вгору...
А як не дасте
Він до пупа приросте...

Щастя, радості, краси,
Бочку меду Вам в труси.
Щоб не злиплись @йця голі,
Молодичок Вам доволі.
А щоб сало було в хаті,
Кабани хай волохаті
Запетрушать свиноматок,
От і буде Вам достаток!

Страницы:
1
2
предыдущая
следующая