Ингредиенты: - говядина (вырезка, боковой и наружный куски тазобедренной части) 450 г, - шпик 60 г, - лук репчатый 1,5 кг, - перец сладкий 200 г, - масло растительное 40 г, - сахар 10 г, - цедра 0,5 лимона, - чеснок, - тимьян, - перец красный и черный молотый, - соль по вкусу. Приготовление Лук и чеснок порубить, шпик нарезать мелкими кубиками, все обжарить на масле. Говядину нарезать кубиками...
Читати далі...