Блог alexandriy

Вид:: короткий; повний

Замітки:

всі

у блог

у співтовариства

alexandriy

Салат из баклажан.

03.07.11, 22:47
салаты, салаты из баклажан

Хочу поведать прекрасный рецепт салата из баклажан, тем более, что как раз начинается сезон для данных овощей.

Приготовить салат из баклажан не составит особого труда так как рецепт этого салата слишком прост.
Для рецепта салата из баклажан возьмем:
Синие баклажаны 2-3 шт. средних размеров
Болгарский перец 1шт
Морковь 1шт
Петрушка 2-3 веточки
Чеснок 3-4 зубчика
Лук 1-2шт
Соль,сахар по вкусу
Уксус яблочный по вкусу
Масло оливковое.
Соевый соус по вкусу
Перец по вкусу

Имея все ингредиенты давайте теперь приготовим салат из баклажан:

Баклажаны отварить или запечь в духовке примерно минут 20. Охладить, очистить кожу и порезать или кольцами или соломкой. Перец порезать полукольцами.
Лук порезать полукольцами и замариновать.
Морковь натереть на терке добавить к синим баклажанам. Добавить маринованный лук, петрушку, добавить немного сахара, яблочного уксуса, оливкового масла и соевого соуса.
Выдавить через чесночницу чеснок. Перемешать салат из баклажан и дать настояться примерно минут 20-30.
Подавать салат из баклажан лучше в охлажденном виде к блюдам из картофеля.
САЛАТиК.

Коментарі: 1

alexandriy

Лавашные пирожки

14.06.11, 16:07
блюда из лаваша, лаваш

Я уже не однократно готовил ранее блюда из лаваша и вот сегодня решил порадовать читателей блога РЕЦЕПТиК совершенно новым рецептом, который прислала мне одна из моих читательниц.

Вот как мы делаем эти пирожки из лаваша.

В лаваш свернутый конвертиком кладем колбаску, лист салата, помидорку, сыр и обжариваем с двух сторон.

Также рекомендую второй рецепт:

В блендере измельчить укроп с петрушкой, добавить творог,если суховатый ложку сметаны или майонеза,чесночек по вкусу и в лаваш-красивый цвет и вкусненько.

Приятного аппетита.

РЕЦЕПТиК

Коментарі: 8

alexandriy

Шурпа из баранины по-сельски

06.06.11, 13:15
баранина, шурпа, шурпа из баранины

На днях узнал от своего брата новый рецепт шурпы из баранины.

Традиционно я готовил шурпу без томатного сока

Вот так выглядел результат нашей совместной деятельности.

Для шурпы из баранины по-сельски:

Баранина молодая (4-5 месяцев) 2-3кг

Лук 3-4шт

Морковь- 2-3шт

Картофель 1кг

перец болгарский 2-3шт

Петрушка,укроп.

Томатный сок 1,5л.

Перец красный острый по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Посмотреть рецепт и видео.....

Также рекомендую скачать книгу «Шашлычный дворик»

Рецептик.

Коментарі: 1

alexandriy

Шашлычный дворик

02.06.11, 08:17

Шашлычный дворик- это не просто сборник рецептов приготовления шашлыка- это история преобразования простого куска мяса в аппетитное и превосходное блюдо.

В книге представлено не малое количество рецептов приготовления шашлыка из разных стран, приготовленных и опробованных на себе, своих друзьях и родственниках.

Также здесь вы найдете практические советы по выбору инвентаря и принадлежностей для приготовления шашлыка.

Не лишним также будет и информация о том как правильно выбрать и подготовить мясо для приготовления шашлыка.

Вообщем читайте, практикуйте, комментируйте, критикуйте. Ведь только в практике кроется истинна….

Скачать книгу “Шашлычный дворик” .

Также рекомендую скачать книгу “Лекарь и Кулинар”

РЕЦЕПТиК.

Коментарі: 0

alexandriy

Стол изобилия

30.05.11, 22:25
напитки, праздничный стол, рецепты, салаты, стол изобилия, шашлык

Когда мы произносим слово рецепты, то не вольно в воображении всплывают кулинарные изыски, которыми ломится стол изобилия:

Это и всевозможные салаты, рыбные и мясные блюда, грибочки различная выпечка и закуски холодные и горячие.

Фрукты, овощи, зелень все возможные напитки и услады.

Ну и конечно во главе стола всеми любимый шашлык.

Коментарі: 0

alexandriy

Книга "Истина с Ерануи"

20.05.11, 15:39

Электронная книга (формат PDF)

Горные люди всегда отличались особой теплотой души..., а горная женщина...всегда боролась за уют и мир своего очага. Сегодня я, горная женщина, Ерануи, буду бороться за очаг мира! Хватит... Столько погибло наших отцов, братьев (я имею ввиду все нации, не только армяне)... Мы должны соединиться в мире и уважении..., чтобы на этом свете стереть слёзы из глаз всех матерей..., чтобы отнять от их лиц печаль, из души вынуть тяжесть.. Кто за мир - тот со мной!!! Кто не со мной, значит против мира!