Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей.  (Гиппократ)

Евгений Шишов, 07 октября 2011

На самом деле, заговор имеется, только не против конопли, а против человечества! Коноплю же пытались уничтожить потому, что это слишком полезное человеку и удобное в использовании растение. Враги атаковали нас со всех сторон... 



Всё чаще и чаще в информационной среде можно услышать негативные отзывы о конопле. Некоторые её называют «травой дьявола», кто-то считает наркотиком, другие приравнивают к героину. Но ведь наркотик – это вещество, а растение в целом не может им быть. Ненависть к конопле в современном мире затмевает все её полезные качества и свойства. Но почему? Давайте разберёмся с коноплёй.

Всемирный заговор против конопли

Автор – Алиса Фурашова

Я всегда подозревала, что с коноплёй что-то темнят. Уж слишком настойчиво её демонизируют при всей безобидности, что иногда похоже на промывку мозгов. На самом деле, растение каннабис сатива (между прочим, переводится как «конопля полезная») – одно из самых удивительных, мало того, оно может дать нам всё, что необходимо для выживания на этой планете. Из него можно производить еду, бумагу, ткани, пластик… И когда на Земле закончится нефть, конопля станет самым главным растением. Но пока до этого далеко.

Конопля против хлопка

[ Читать дальше ]

В XIX веке считалось, что героин является отличным средством от кашля. Вы только вдумайтесь, с 1898 по 1910 год этот сильнейший наркотик продавался как замена морфина и лекарство от кашля для детей. Представляете, подходит к Вам ваш неполовозрелый отпрыск и заявляет: “Мам, я заболел, дай героина!”.
От кашля он, конечно, помогает, но не стоит лишний раз объяснять, насколько опасен этот наркотик. Тем не менее, тогда героин считался безвредным «аспирином», способным моментально избавить от докучающей хвори.

Дачники часто воюют с одуванчиками на своих садовых участках, восклицая время от времени: "Как я их ненавижу!" А между тем одуванчик — красивое растение, и не зря его называют солнечным цветком, о котором сложены сказки и песни.

Научное название одуванчика происходит от греческого слова "тарассейн", что означает "лечить, успокаивать". В листьях одуванчика есть и витамин С, и витамин Е, и каротин, и соединения фосфора, железа, кальция, алюминия, марганца, протеина и углеводов. Помимо всего, это средство для ухода за собой и продукт для кулинарных изысков.

Интересный факт — во Франции, Австрии, Голландии, Франции, Германии, Индии, Японии и США есть большие поля из одуванчиков. Воистину завораживающее зрелище.

Еда

Еще древние китайцы и первые американские поселенцы использовали одуванчики в пищу. Блюда из солнечного цветка и сейчас чрезвычайно популярны во многих странах. Например, во Франции и Испании большой популярностью пользуются салаты из одуванчиков, а в Британии — вино, воспетое Рэем Брэдбери.

Листья одуванчика используют для салатов и борщей, заквашивают, как капусту, маринуют, используют в салатах и приправах. Из его цветков варят варенье и делают вино, из раскрывшихся бутонов готовят "одуванчиковый мёд", а из поджаренных корней — суррогат кофе.

Употребляют листья одуванчика в пищу весной, в период цветения. А чтобы они не горчили, листья надо погрузить на 40 минут в солевой раствор или раствор лимонной кислоты.

Кстати, чем более ранние листья вы используете, тем меньше они горчат. 

Самое знаменитое блюдо — салат из одуванчиков. Вот один из его рецептов: 200 граммов промытых листьев обсушивают и измельчают. Мелко нарезанные укроп и зелёный лук смешивают со сметаной. Добавляют томатную пасту, соль и сахар по вкусу. Ну, и, конечно же, листья одуванчика.

Кстати, во Франции принято заправлять салат из листьев одуванчика майонезом, маслом и горчицей. Этот салат называется "писанли" и является местным деликатесом.

Существуют различные сочетания, применимые к салату из одуванчиков. К его листьям можно добавлять вареный картофель, морковь, свеклу, горошек, крутые рубленые яйца, уксус или столовое вино.

В этих случаях на стол можно подать смесь зелени и овощей и отдельно - приправу. Теперь гости могут пофантазировать и создать свой индивидуальный салат.

Классикой жанра стало и любимое кушанье Гете. Для него берут две горсти самой разнообразной свежей зелени - это крапива, щавель, кресс салат, петрушка, зеленый лук, укроп и, конечно же, одуванчик.

Все это измельчают и перемешивают с двумя нарезанными вареными яйцами и луковицей. Затем заливают блюдо вкуснейшим соусом из стакана кефира, соли, сока и кожуры половины лимона. 

Салаты готовят не только из листьев одуванчика, но и из их маринованных бутонов. Как мариновать их, мы расскажем чуть позже. Конечно, это чрезвычайно замысловатый деликатес, но если вдруг будет большое желание…

3 столовые ложки маринованных бутонов одуванчика, мелко нарезанные чеснок и укроп кладут в эмалированную посуду и заливают хлебным квасом. После чего салат перемешивают и заправляют соусом из подсолнечного масла, уксуса, кипяченой воды, сахара и черного перца. 

С одуванчиком можно приготовить и экзотическое второе блюдо. Например, перепела с маринованными почками одуванчика для гурманов. Две тушки перепелов разделывают и нанизывают на шпажки, посыпают солью и перцем и жарят в сотейнике.

После готовности птицы из сотейника сливают жир, а вместо него вливают коньяк и крепкий коричневый бульон. Блюдо гарнируется маринованными почками одуванчика и укропом. 

Не мудрствуя лукаво, можно приготовить одуванчик с грибами. Килограмм листьев одуванчика вымачивают в подсоленной воде и кладут в неглубокую кастрюлю, куда добавляют столовую ложку сливочного масла и предварительно тушенные в масле 150 граммов грибов.

Все это перемешивают, засыпают тертым сыром, заливают столовой ложкой масла, укладывают в форму и ставят в духовку на несколько минут, до того, как блюдо подрумянится. 

Мариновать в уксусе можно как созревшие листья одуванчика, так и нераспустившиеся цветочные бутоны. Это практика особенно распространена во Франции и на Кавказе. Перед тем как мариновать, бутоны надо слегка отварить.

А вот соус из одуванчиков по польскому рецепту. В растопленные 70 граммов сливочного масла добавляют мелко нарезанное вареное яйцо, зелень петрушки и соль.

Одуванчики хороши и для приготовления сладких десертов. Например, бабки из одуванчика. Полкило листьев одуванчика вымачивают в течение получаса в холодной подсоленной воде, процеживают и измельчают на мясорубке.

К ним добавляют 250 граммов хлеба, размоченного в стакане молока и растертого вместе с сырыми желтками 2 яиц и 2 чайными ложками сахара, соль и разогретое масло.

Все это перемешивают и смешивают со взбитыми желтками, после чего выкладывают в промасленный жиром и посыпанный столовой ложкой сухарей сотейник и запекают в духовке в течение часа. 

Для одуванчикового слоеного торта используются полностью раскрывшиеся ярко-желтые цветки свежесрезанных одуванчиков. Слой одуванчиков пересыпается слоем сахарного песка, потом это действо повторяется еще раз. Потом посыпьте блюдо корицей и поместите под пресс на сутки.

А чего стоит знаменитое варенье из одуванчика, чем-то напоминающее варенье из лепестков роз! 400 граммов цветков одуванчика промывают и замачивают на сутки.

После сливания воды цветки смешивают с 2 лимонами, нарезанными с цедрой. Смесь надо опустить в пол-литра кипящей воды и кипятить 15 минут. Полученный отвар процеживают и после добавления в него килограмма сахара варят до готовности. Наша цель в том, чтобы по виду варенье напоминало свежий мед.

Можно приготовить также нежное желе из одуванчика. 250 граммов распустившихся корзинок смешиваются с 5-10 листиками вишни и натертым лимоном с цедрой.

Все это заливают 2 стаканами воды, кипятят 10 минут и настаивают в течение суток. Полученный настой процеживают, подогревают, засыпают 850 граммами сахара и кипятят полтора часа на маленьком огне. 

Для приготовления сладкого сока из одуванчика промытые молодые листья держат в течение получаса в концентрированном растворе поваренной соли (3 столовые ложки соли на пол-литра охлажденной кипяченой воды).

Потом промывают в проточной холодной воде, ошпаривают кипятком и пропускают через мясорубку. Сок отжимают через многослойную марлю и разбавляют водой в соотношении 1:1. Его можно подслащивать медом. 

Что вы пьете по утрам – чай или кофе? И то и другое можно приготовить из одуванчика.
Кофе делают из корней одуванчика — очищенных и промытых. Они поджариваются до приобретения острого приятного запаха и коричневого цвета.

Затем их кипятят, пока жидкость не станет светло-коричневого цвета. Чай из одуванчиков приготовить и того проще: 150 граммов нарезанных листьев одуванчиков заливают литром кипятка, после чего настаивают в течение 10 минут и процеживают. 

И наконец, вино из одуванчиков. Килограмм цветов обдают 5 литрами кипятка. Настаивают сутки, после чего в раствор добавляют сок и кожуру 2 лимонов и 1 апельсина, полкило сахара.

Все это варят 20 минут, процеживают через дуршлаг, после чего к заготовке добавляют фосфат аммония и винные дрожжи. Теперь нужно оставить вино бродить. 

Красота

Одуванчиковый сок, рецепт которого мы давали выше, хорошо устраняет косметологические дефекты — мозоли, бородавки, веснушки, пигментные пятна. Смазывайте им проблемные места и достигните результата!

Маска из свежих листьев одуванчика питает, увлажняет и омолаживает кожу. Сухую кожу надо промывать отваром листьев одуванчика (2 ст. л. листьев на полтора стакана воды), а маска с сухими листьями одуванчика оказывает на кожу антимикробное, дезинфицирующее и витаминизирующее действие (1 ч. л. измельченных сухих листьев одуванчика, 1 ст. л. теплого молока и 1 ч. л. яичного желтка). В случае жирной кожи надо заменить желток на белок. Держать маску на лице надо 20 минут. 

И напоследок волшебный рецепт. Называется он "Солнечный эликсир долголетия". На рассвете сорвите распустившиеся соцветия одуванчика и сложите их в трехлитровую банку.

Каждый слой соцветий чередуйте со слоем сахарного песка. Когда банка заполнится до половины, утрамбуйте и добавьте немного воды. Через несколько дней вы получите эликсир долголетия, который надо принимать по чайной ложке в день. Живите долго!

Источник: www.superstyle.ru

Это не реклама

Просто на днях сильно разболелся живот, начались колики, ничего не помогало. А фталазол снял симптомы за полдня. Так что рекомендую на всякий случай.

Клинико-фармакологическая группа

Относится к антигипертензивным препаратам.

Форма выпуска, состав и упаковка

Выпускается в наборах: по 10 таблеток в 1 блистере; всего 3 блистера; в картонной пачке.

Более детально: таблеток эналаприла –в блистере 5 штук, таблеток индапамида – в блистере 5 штук.

Фармакологическое действие энзикса.

Антигипертензивный, в одной упаковке содержит индапамид и эналаприл. 

Эналаприл.

После применения усиливает коронарный и почечный кровотоки. В сосудах мозга кровоток поддерживается на достаточном уровне при сниженном давлении.

Энзикс начинает действовать уже через 1 ч. и достигает своего максимума через 4-6 ч.

Индапамид.

Обладает умеренным  и салуретическим эффектами. Уменьшает гипертрофию у левого желудочка, снижает тонус у мускулатуры артерий. 

После однократного приема сохраняет свой эффект до 24 ч.

При совместном приёме индапамида и эналаприла усиливается антигипертензивный эффект эналаприла.

Фармакокинетика

Эналаприл

Всасывание

После приема внутрь абсорбируется 60%. Cmax эналаприла в плазме крови достигается через 1-2 ч, эналаприлата - через 3-4 ч. 

Распределение

Небольшая доза проникает через плацентарный барьер и выделяется с грудным молоком.

Метаболизм

Эналаприл полностью гидролизуется в печени .

Выведение

Выводится c мочой 60, с калом - 33%.

Фармакокинетика в особых клинических случаях

При хронической почечной недостаточности кумуляция эналаприла наступает при снижении фильтрации менее 10 мл/мин.

Эналаприл удаляется при гемодиализе и перитонеальном диализе.

Индапамид

Всасывание

Быстро и полностью всасывается из ЖКТ. Cmaxдостигается через 1-2 ч после приема внутрь. 

Распределение

Связывание с белками плазмы крови 79%. Проникает через гистогематические барьеры (в т.ч. плацентарный) и в грудное молоко.

Метаболизм

Метаболизируется в печени.

Выведение

С мочой выводится 60-80%, с калом - 20%. Не кумулирует.

Фармакокинетика в особых клинических случаях

У пациентов с почечной недостаточностью фармакокинетика не меняется.

Дозировка

1 таб. эналаприла и 1 таб. индапамида внутрь утром одновременно. Доза эналаприла может быть увеличена до 2 раз в сутки.

Передозировка

Эналаприл

Симптомы: выраженное снижение АД вплоть до развития коллапса, инфаркта миокарда, острого нарушения мозгового кровообращения или тромбоэмболических осложнений, судороги, ступор.

Индапамид

Симптомы: тошнота, рвота, слабость, нарушение функции ЖКТ, водно-электролитные нарушения; в некоторых случаях - чрезмерное снижение АД, головокружение, сонливость, спутанность сознания, угнетение дыхания. У пациентов с циррозом печени возможно развитие печеночной комы.

Лекарственное взаимодействие

Эналаприл

Одновременное применение эналаприла и индапамида приводит к усилению антигипертензивного действия эналаприла.

Эналаприл ослабляет действие лекарственных средств, содержащих теофиллин.

Способствует замедлению выведения лития.

Усиливает гипотензивный эффект эналаприла.

Индапамид

Способствует повышению концентрации лития в плазме крови.

Индапамид увеличивает риск развития нарушений функции почек при одновременном применении с йодсодержащими контрастными средствами в высоких дозах. 

При одновременном применении индапамида с циклоспорином повышается риск развития гиперкреатининемии.

Снижает эффект непрямых антикоагулянтов.

Беременность и лактация

Препарат противопоказан к применению при беременности и в период лактации. 

Побочные действия

Эналаприл

Со стороны ЦНС и периферической нервной системы: головная боль, головокружение, слабость, бессонница.

Со стороны дыхательной системы: сухой кашель, пневмонит, бронхоспазм, одышка.

Со стороны органов чувств: нарушения слуха и зрения, шум в ушах.

Со стороны пищеварительной системы: сухость во рту, тошнота, диарея или запор, рвота, кишечная непроходимость.

Со стороны сердечно-сосудистой системы: загрудинная боль, стенокардия, инфаркт миокарда.

Со стороны обмена веществ: гиперкалиемия.

Со стороны системы кроветворения:  тромбоцитопения, нейтропения, агранулоцитоз.

Со стороны мочевыделительной системы: нарушение функции почек, повышение содержания мочевины.

Аллергические реакции: кожная сыпь, отек лица, конечностей.

Индапамид

Со стороны ЦНС и периферической нервной системы: астения, нервозность, головная боль.

Со стороны пищеварительной системы: тошнота, сухость во рту.

Со стороны органов чувств: нарушение зрения.

Со стороны дыхательной системы: кашель, фарингит.

Со стороны сердечно-сосудистой системы: аритмии, сердцебиение.

Со стороны мочевыделительной системы: увеличение частоты развития инфекций.

Со стороны обмена веществ: гипокалиемия, гипонатриемия, гипохлоремический алкалоз.

Аллергические реакции: кожная сыпь, крапивница, зуд.

Условия и сроки хранения

Хранить в защищенном от влаги, недоступном для детей месте при температуре от 15° до 25°С. Срок годности - 3 года.

Показания

Артериальная гипертензия.

Противопоказания

Эналаприл

С осторожностью следует применять при первичном гиперальдостеронизме, двустороннем стенозе почечных артерий, стенозе артерии единственной почки

Индапамид

С осторожностью следует применять при сахарном диабете в стадии декомпенсации.

Особые указания

Эналаприл

Пациентам необходимо медицинское наблюдение в течение 2 ч после приема начальной дозы препарата и дополнительно 1 ч до стабилизации АД.

Индапамид

Индапамид может дать положительный результат при проведении допинг-контроля.

Влияние на способность к вождению автотранспорта и управлению механизмами

В начале лечения, до завершения периода подбора дозы пациент должен воздерживаться от управления транспортными средствами.

При нарушениях функции почек

Препарат противопоказан при анурии, выраженных нарушениях функции почек.

При нарушениях функции печени

Противопоказан при печеночной недостаточности.

Применение в пожилом возрасте

С осторожностью следует применять пациентам старше 65 лет.

Применение в детском возрасте

Эффективность и безопасность у детей и подростков в возрасте до 18 лет не установлены.

Условия отпуска из аптек

Отпускается по рецепту.

Эссе "Жгучая"

С одной стороны, относится к детям нужно хорошо, иначе, плохое отношение к ним, сделает их вашими врагами. С другой стороны, плохо, когда чрезмерно родители опекают детей. Чем это всё заканчивается? Об этом будет речь идти ниже.

Есть такая красивая яркая особа, как Олеся. Она яркая роскошная блондинка. С детства её опекали родители, и никогда ни в чем она не перетруждалась, и не знала нужды. Выросла в свои 25 лет знатной барышней. Ухажеров у нее, хоть отбавляй. Чем она там с ними занималась, лучше скрою от очень мнительных и воображаемых читателей, думаю и так не секрет, чем парни занимаются с девушками.

Как-то раз, к Олесе пристал знатный такой женишок, ее сосед по квартире, Степан. Степан из хорошей воспитанной семьи. Парень трудолюбивый, не пьющий, вежливый. И тот попал в сети жгучей, обворожительной Олеси. Да, Олеся жгучая, она именно такая, не любит много церемоний и так далее. А вот Степан наоборот. Он с нею церемонился, что её это стало очень раздражать и надоедать. Послать его не могла, потому что он таков был, что его нереально послать. В один момент, она решила при Степане, взасос целоваться с очередным своим ухажером. Степан увидел это, ему трудно было сдержать себя, ушел резко и психанул. Долго был в депрессии из-за Олеси.

Со временем родители нашли подходящую девушку для Степана. Это была полусирота Варенька. Она не изящная красавица, но зато, хорошо могла постирать, погладить рубашки, ужин всегда на столе и в квартире не было мусора. Тут просто главное Степану не зажраться, чтобы этого всего не потерять, иначе будет потом гол, как сокол.

А вот наша обворожительная жгучая героиня Олеся, тоже долго в девках не оставалась. Она безумно полюбила одного местного криминального авторитета, который со временем спился, и стал домой водить собутыльников. А Олесе он состоянии опьянения часто крутил руки, и оставлял синяки на локтях и на ногах. Олеся, при пяти лет брака превратилась в ощипанную курицу. Не та уже она жгучая красавица, а вся потрепана, можно ещё было матерного словечка о ней добавить, но не стоит. Просто, Олеся нашла себе хорошее лекарство. Иногда подозреваю, может это и не всегда так, но наглой избалованной девушке нужен знатный бандит, который любит выпить, тот такую быстро на место поставит. Хорошие парни избалованных девушек лишь еще больше испортят. Это просто есть правда современной жизни.