хочу сюди!
-
-
50 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 46-56 років
Замітки з міткою «кофе»
Чим замінити каву: напої для бадьорості
- 23.11.15, 09:13
Для тих, кого наздогнали неминучі перед початком зими сонливість і недосип і хто кави не любить або хоче зменшити кількість її споживання, ми знайшли кілька замінників.
0
пить кофе Европу научили запорожские казаки
- 12.10.15, 20:38
а вы знали, что... пить кофе Европу научили запорожские казаки? Кофейня Юрия Кульчицкого открылась в 1683 году и была первой в Вене (и одной из первых в Европе) - кофе в то время еще совсем не пили в Восточной и Центральной Европе, хотя он уже распространился на Западе - несколько кофеен работали в Париже, Лондоне, Оксфорде и Бостоне. В Украине кофе был известен еще раньше. В 1672 году жители и гости Каменец-Подольского уже пили «турецкий кофе» (без сахара) ... [ Читать дальше ]
0
Белая магия.
- 30.08.15, 13:26
Натуральный молотый кофе выпадает в осадок в отличие от расстворимого, поэтому так хорошо гадать на нём. Незатейлевый процесс займёт вссего пять минут. Две из них на заварку кофе, три, чтоб его выпить или вылить, кому как нравится, когда на дне остается пол ложечки влаги, гущу размешивают и чашечку переворачивают дном кверху и ложат на блюдце. Несколько минут спустя уже можно читать рисунки судьбы. Каждый узнаваемый рисунок имеет своё значение, у всех индивидуально, но более-менее схоже. Так рисунок голубя может означать, что это абсолютно чистая, не в чём не замешанная душа. Собака - верный друг. Рисунок бабочки, - что следует ждать любовное письмо.
0
Кофе
- 10.08.15, 10:51
Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.
Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.
Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.
Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.
Айриш, кофе по-ирландски — страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.
И ристретто. Ристретто — это смерть. Это когда вся жизнь — одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так.
— А любовь? Настоящая любовь?
— Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.
© Макс Фрай, «Кофейная книга»
Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.
Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.
Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.
Айриш, кофе по-ирландски — страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.
И ристретто. Ристретто — это смерть. Это когда вся жизнь — одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так.
— А любовь? Настоящая любовь?
— Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.
© Макс Фрай, «Кофейная книга»
0
О крепости кофе
- 16.01.14, 15:28
Многие люди думают, что эспрессо (или ристретто) - это прям ваще пиздец, удар по мозгам, пуля в глотку, порция кофеина на неделю.
На самом деле, эспрессо - самый нежный по содержанию из кофейных напитков. Зато у него самый концентрированный вкус.
Чем больше времени вода взаимодействует с кофе, тем больше всякой хуйни экстрагируется из порошка. Больше всего кофеина в кофе в турке и в кофе, заваренном через фильтр.
0
Интересные факты о кофе
- 22.12.13, 11:45
Привычный для всех нас и любимый напиток под названием «кофе» имеет давнюю и очень интересную историю, изобилующую очень интересными и необычными фактами. Мы попытаемся рассказать о некоторых из них.
Кофейные плоды имеют косточки, которые прекрасно знакомы любому любителю кофе. Дело в том, что обычные кофейные бобы – это и есть плодовые косточки.
Первая кофейня появилась в 1650 году в английском Оксфорде. Спустя полстолетия только в одном Лондоне насчитывалось уже более 2000 таких заведений.
Среди поклонников кофе значатся самые великие люди в истории человечества. К примеру, одно из произведений Баха называется не иначе как Кофейная кантата.
Оноре де Бальзак черпал вдохновение, в прямом смысле слова, в этом напитке, выпивая до 60 чашек в день. Еще один великий музыкант, Бетховен, даже разработал специальный способ приготовления кофе, добавляя в чашку строго 60 зерен.
В XVIII веке француз Габриэль Матье де Клее решился на необычное преступление: он украл молодой побег королевского кофейного дерева.
Спрятать украденную вещь он решил на острове Мартиника. Уже через пять лет на этом острове произрастало около 18 миллионов кофейных деревьев!
Кофе – это источник кофеина. Об этом не знает разве что младенец. Между тем, это вещество было впервые открыто в 1819 году французским ученым Рунге, который выделил полупрозрачные кристаллы кофеина из кофейного экстракта.
Мировым лидером среди экспортеров кофе по праву считается Бразилия. Это почетное звание южноафриканская страна приобрела еще в далеком 1800 году.
Первое появление кофе в России было зафиксировано в 1665 году. При его помощи лечили царя Алексея Михайловича, т.к. в те времена считалось, что кофе помогает от головных болей и простуд.
Продолжил дело отца Петр I (сын Алексея Михайловича). Во времена правления самого прогрессивного российского императора кофе стал самым популярным напитком верховной знати.
Кофейные плоды имеют косточки, которые прекрасно знакомы любому любителю кофе. Дело в том, что обычные кофейные бобы – это и есть плодовые косточки.
Первая кофейня появилась в 1650 году в английском Оксфорде. Спустя полстолетия только в одном Лондоне насчитывалось уже более 2000 таких заведений.
Среди поклонников кофе значатся самые великие люди в истории человечества. К примеру, одно из произведений Баха называется не иначе как Кофейная кантата.
Оноре де Бальзак черпал вдохновение, в прямом смысле слова, в этом напитке, выпивая до 60 чашек в день. Еще один великий музыкант, Бетховен, даже разработал специальный способ приготовления кофе, добавляя в чашку строго 60 зерен.
В XVIII веке француз Габриэль Матье де Клее решился на необычное преступление: он украл молодой побег королевского кофейного дерева.
Спрятать украденную вещь он решил на острове Мартиника. Уже через пять лет на этом острове произрастало около 18 миллионов кофейных деревьев!
Кофе – это источник кофеина. Об этом не знает разве что младенец. Между тем, это вещество было впервые открыто в 1819 году французским ученым Рунге, который выделил полупрозрачные кристаллы кофеина из кофейного экстракта.
Мировым лидером среди экспортеров кофе по праву считается Бразилия. Это почетное звание южноафриканская страна приобрела еще в далеком 1800 году.
Первое появление кофе в России было зафиксировано в 1665 году. При его помощи лечили царя Алексея Михайловича, т.к. в те времена считалось, что кофе помогает от головных болей и простуд.
Продолжил дело отца Петр I (сын Алексея Михайловича). Во времена правления самого прогрессивного российского императора кофе стал самым популярным напитком верховной знати.
0
Кофе: все «за» и «против»
- 22.12.13, 11:39
Многие люди ограничивают свой завтрак чашечкой кофе, при этом в течение рабочего дня повторяют сие действо еще несколько раз. Однако, правильно ли таким образом употреблять кофе? Попробуем дать на этот вопрос ответ
Большинство женщин мечтают о стройной фигуре. В стремлении достичь положительного результата, они зачастую готовы пойти на все, забывая про то, что черный кофе отлично справляется с лишними калориями. Кроме того, он положительно влияет на жировую клетчатку, убирая все лишнее.
Кофе – это тонизирующий напиток. Он добавляет жизненной энергии, поднимет общий тонус, заставляет быстрее проснуться и не дает тогда, когда нужно отправиться в мир сновидений. Кроме того, кофе с молоком очень благоприятно действует на желудок, помогает снизить риск возникновения таких заболеваний, как инсульт, сахарный диабет, старческое слабоумие, болезнь Паркинсона.
Не случайно, что впервые появившееся на русских землях кофе было принято за лекарство, в том числе и от простуды. Именно с помощью кофе в далеком XVII веке лечили царя Алексея Михайловича. Кроме вышеперечисленных целебных свойств этого напитка можно отметить способность кофе бороться с гипотонией (низким давлением), головными болями, а также с лишней жидкостью в организме. В дополнение к этому, в 100 мг кофе содержит всего 9 калорий.
Вместе с тем, все вышеперечисленные достоинства нивелируются для тех, кто любит принимать кофе более 4 раз в день. Люди, злоупотребляющие этим напитком, рискуют столкнуться с сердечнососудистыми заболеваниями и гипертонией. Кофе способствует возрастанию холестерина в крови, а также чрезмерно возбуждает нервную систему.
Кроме того, кофе зачастую нейтрализует действие некоторых медикаментов. Но здесь все же необходимо напомнить, что такой негатив возникает при злоупотреблении этим благородным напитком. А вот гипертоникам, диабетикам и курильщикам кофе в любых количествах не рекомендовано.
Большинство женщин мечтают о стройной фигуре. В стремлении достичь положительного результата, они зачастую готовы пойти на все, забывая про то, что черный кофе отлично справляется с лишними калориями. Кроме того, он положительно влияет на жировую клетчатку, убирая все лишнее.
Кофе – это тонизирующий напиток. Он добавляет жизненной энергии, поднимет общий тонус, заставляет быстрее проснуться и не дает тогда, когда нужно отправиться в мир сновидений. Кроме того, кофе с молоком очень благоприятно действует на желудок, помогает снизить риск возникновения таких заболеваний, как инсульт, сахарный диабет, старческое слабоумие, болезнь Паркинсона.
Не случайно, что впервые появившееся на русских землях кофе было принято за лекарство, в том числе и от простуды. Именно с помощью кофе в далеком XVII веке лечили царя Алексея Михайловича. Кроме вышеперечисленных целебных свойств этого напитка можно отметить способность кофе бороться с гипотонией (низким давлением), головными болями, а также с лишней жидкостью в организме. В дополнение к этому, в 100 мг кофе содержит всего 9 калорий.
Вместе с тем, все вышеперечисленные достоинства нивелируются для тех, кто любит принимать кофе более 4 раз в день. Люди, злоупотребляющие этим напитком, рискуют столкнуться с сердечнососудистыми заболеваниями и гипертонией. Кофе способствует возрастанию холестерина в крови, а также чрезмерно возбуждает нервную систему.
Кроме того, кофе зачастую нейтрализует действие некоторых медикаментов. Но здесь все же необходимо напомнить, что такой негатив возникает при злоупотреблении этим благородным напитком. А вот гипертоникам, диабетикам и курильщикам кофе в любых количествах не рекомендовано.
0
