хочу сюди!
 

Людмила

56 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 44-57 років

Замітки з міткою «еда»

Кальмары вымоченные в молоке

Сегодня у Чухи был праздник. 

Хотя начинать этот рассказ нужно чуть откатав события назад. 

Вчера от полного отсутствия денег (зарплаты нет, наличные кончились давно, кушать хочется хоть что-то, кроме таблеток) решили перешерстить запасы консервов. 

В итоге нашли каккую-то старинную банку кальмаров (российских еще до крыманексенного года). Пуская слюни открыли. 

И Чуха тоже прибежала, подергивая органом якобсона.

Попоробовали. 

Мы с женой. 

Чуха даже пробовать не стала - орган якобсона ей все уже и так сказал (гамно). 

Солонина какая-то. Ничего более соленого в жизни не пробовал. 

Несъедобно и Чух это сразу понял.

Долго думали, что с этим делать, даже переспали с этой мыслю. Выбрасывать еду у нас не принято, да и не по деньгам. 

Потом решение пришло, но постепенно. 

Как раз третьего дня я купил на рынке домашнее утреннее молоко (12 гривен за литр) - было даже еще теплое. Вот в нем и замочили кальмара на несколько часов,чтобы высолился, но не потерял вкус.

А когда вечером достали вымоченного и высоленого кальмара, то у Чухи чуть уши не отвалились пока его пожирала.

Не знаю, может ли хоть одна кошка в мире (даже любимая кошка Бирманского падишаха) похвастаться тем, что ела дальневосточного кальмара,вымоченного в домашнем молоке от утренней дойки.

И все это от того, что денег нет вообще. Завтра только на маршрутку осталось. Туда и обратно. 

Зарплаты нет. Абсолютная засада. Снова менять доллары? Не знаю...

Будем снова искать какие консервированные запасы.

PS//Не зря говорят, что самая вкусная еде - еда бедняков. (это я не про консервы)

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327

туда-сюда )

сплошная магия сковородки mmmm

кота не хватает lol

Пентхаус, тесто, Чуха



Все-таки я мастер теста (ну и текста тоже, чего уж скромничать). В последнюю неделю каждый вечер делал тесто (как ни крути, но более дешевой и доступной пищи человечество не придумало). 

Внутрь теста пошел купленный в АТБ по счастливой случайности уцененный фарш (в различных вариантах - с тыквой, яблоком, айвой). А еще творог и прочее. Это были всякие вкусняшки типа хачапури, пельменей, вареников, мантов и пр...

Очень недорого, жутко вкусно и тесто у меня получается всегда идеальное. 

Сегодня, пожалуй, от теста отдохну, хотя еще очень хочется рыбных пельменей, только где взять нормальную рыбу для начинки? Вернее, сформулируем иначе - где в наше время найти хоть что-то нормальное? Рыбу, мясо, морепродукты, овощи и пр. и пр?... Одно гамно вокруг... что в магазине, что на рынке (некоторым нравится писать "говно", но "гамно" звучит гаже и выразительнее)

А Чуха облюбовала себе пентхаус. Получилось слючайно - коробку картонную временно закинули на холодильник, а она уже тут как тут.

И последнее. Все водилы маршруток делятся на две категории - которые берут с меня 4 гривны и которые берут 5. Есть еще один очень редкий экземпляр (попадался всего пару раз) - тот брал три гривны, а один даже вообще бесплатно провез. Господи, неужели я в самом деле так жалко выгляжу?

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327

Правила, яких ви не знали...


Правильна товщина нарізаного до споживання шматка сала — 5 мм, ширина — 30 мм, довжина — 70 мм
***
У каструлі борщу ложка повинна стояти.
***
Число пельменів у тарілці має бути парним.
***
Правильне хінкалі має мінімум 26 складочок. Хінкальні хвостики треба залишати на тарілці.
*** 
Хрускіт правильно маринованого огірка має бути чутним з відстані 10 метрів.
***

А які ще ви знаєте правила про їжу?

Смачна рибка...


...коли можна і рибку з`їсти, 
і ікоркою поласувати...

Печалька....


А хотілось кильки... 

Размышления о жизни



В последнее время я часто думаю. Нет, не вообще, а про то, насколько разные судьбы, разные жизни и даже (если позволите такое смелое предположение) про квантовую неопределенность макроорганизмов.

Мне кажется, что все в этом мире гораздо хаотичнее и неопределеннее, чем мы думаем. Кто-то рождается и умирает через пару дней после рождения, так и не успев ничего понять и почувствовать, кто-то мучается несколько лет, а кто-то живет (как ему кажется) счастливо и успешно лет сорок-шестьдесят, а потом за оставшиеся несколько месяцев (или лет) мучений проклянет Бога за то, что вообще на свет родился.

Наличных осталось только на маршрутку на завтра. Зарплаты так и нет. Но даже если она и будет завтра, то наличных все равно нет. До банкомата добраться - проблема. Моя палка-хромалка на такие большие расстояния скакать почти не способна.

А еще почему-то сильно хочется настоящего мяса. Очень хочется. А его нет и купить нема защо (не знаю, как это пишется правильно, но так мне нравится).

Вчера наблюдал странную сцену в АТБ. Несколько очень толстых молодых ромов вывозили из магазина примерно тележек десять, груженных под самое немогу с угрозой выпадения купленного через верх. 

Удивительно, что после них в АТБ что-то еще осталось.

А завтра в магазин только за водой, на другое денежек нет. С сегодняшнего дня начали поедать морозилку, потому что... Ну вы в курсе.

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327

Map

Необычный случай обжорства

За все время работы сегодня впервые встретился с такой жуткой печенью у довольно молодой еще женщины (45 лет). 

Размеры этой печени измерить просто не представлялось возможным. Если вертикальный еще кое-как, по частям с экстраполяцией - где-то за 200 с гаком, то передне-задний вообще никак: глубины проникновения даже 2.5 Мгц ультразвукового датчика не хватило. Но явно далеко за 200. Одна левая доля была только более 160.

Жировой гепатоз, гепатомегалия, камни в желчном, хронический панкреатит.

И ведь хоть бы хны - жрет себе в три горла и в ус не дует...

Воспитательно-разъяснителную работу среди нее проводить не стал - не тот случай. Если так уж хочет вырыть себе могилу зубами - хай роет, я ей не авторитет.

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327

Map