хочу сюди!
 

ГАЛИНА

59 років, терези, познайомиться з хлопцем у віці 60-70 років

Замітки з міткою «алкоголь»

Почему алкоголь вызывает опьянение?

Алкоголь способен вызывать у человека состояние эйфории, поднимать настроение, устранять стрессы, снижать субъективную оценку навязчивых мыслей, негативных переживаний, страхов. Такое воздействие на организм после принятия алкоголя внутрь проявляется уже спустя несколько минут.
А что именно приводит организм в состояние опьянения, какие процессы происходят в организме?
Спирт, содержащийся в алкоголе, через желудок и кишечник попадает в кровь. Красные кровяные тельца, эритроциты, основной функцией которых является доставка кислорода ко всем органам организма, изначально несут на себе отрицательный заряд.
Благодаря этому эритроциты отталкиваются друг от друга и не образуют слипшиеся комки. В свою очередь, спирт, попадая в кровь, нейтрализует их отрицательный заряд, что приводит к образованию в крови шариков слипшихся эритроцитов.
Размер слипшегося комка зависит от количества попавшего в кровь спирта: чем больше спирта, тем больше комок. Как известно, каждый орган в организме окутан сетью кровеносных капилляров, диаметры которых можно сравнить с размерами эритроцитов. Так наименьший диаметр капилляров, подающих кровь в кору головного мозга, составляет 8 микрон, а размер эритроцита – 7 микрон.
Понятно, что образованный из 200-500 кровяных телец сгусток не в состоянии пройти через маленький капилляр, сгусток просто закупорит кровеносный сосуд. В итоге, сначала мозг человека, а затем и другие органы испытывают кислородную недостаточность или гипоксию.
Человеком гипоксия воспринимается как состояние обычного, на первый взгляд, безобидного состояния опьянения. Часть головного мозга, в действительности, просто искусственно отключается от восприятия негативной информации извне.

При дальнейшем поступлении в кровь алкоголя, в организме включается защитная реакция – сон. Это не обычный физиологический сон, а потеря сознания, вызванная алкогольной гипоксией мозга. Ведь в состоянии сильного опьянения и, соответственно, кислородного голодания, организм не может дышать в полную силу. Поэтому, снижается скорость обмена веществ, что возможно только в состоянии сна. 
Вот что приводит к состоянию опьянения.

Депрессия и алкоголь: когда анестезия не работает

У человека в душе дыра размером с Бога, и каждый заполняет её как может, считал французский писатель Жан-Поль Сартр. У одних она такая огромная, что ее ничем не заклеить и не залить. От пустоты и глупости они спасаются алкоголем, который вместе с легкой анестезией во время употребления приносит еще более депрессивные ощущения после. Как выйти из замкнутого круга безысходности? Читайте далее: http://vestnik-svp.com/2015/02/alkogol-i-depressiya/



Подпишись в твиттере на анонсы: twitter.com/sistema_8 

Правила продажу алкоголю та тютюнових виробів.

Чи потрібно посилити в Україні правила і відпуск алкогольних та тютюнових виробів неповнолітнім покупцям?


33%, 1 голос

33%, 1 голос

0%, 0 голосів

33%, 1 голос
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Алкоголизм: миф или реальность?

Больше не блюете от выпитого? Узнайте, какой вы алкоголик...



Существует ли специальность «нарколог»?

Нарколог — это психиатр, который хочет зарабатывать больше...

В России алкоголизм, ласково именуемый пьянством, считается национальной особенностью. Осуждают его на словах, а не на деле. Русский пьющий достоин сострадания, понимания и — гораздо реже — порицания. При противопоставлении пьяницы человеку непьющему симпатии всегда окажутся на стороне первого. Трезвенник по определению — какой-то подозрительный тип. Что-то с ним не так. Может, хворает? Или шпион? Ну и, конечно, сильно пьющий куда более понятен, чем, скажем, тот, кто решил не заводить детей, не жениться и уж, боже упаси, не выходить замуж. Гопники не примут интеллектуала, евреи — националиста, верующие — атеиста. Пьющего примут все. Конечно, пьяный мужчина (заработался, бедолага, устал, может, на сердце тяжело) куда более симпатичен, чем пьяная женщина — ей детей надо «поднимать» и «за стариками ходить». Но и тут есть свои плюсы. Подвыпившая женщина весела, доступна, кружится в танце, иногда даже поет, а трезвая сидит угрюмым сухарем и на мужа зыркает.

Такое отношение к употреблению алкоголя называется умной фразой «социально одобряемое поведение». Так вот, в России алкоголизм, в отличие от гомосексуализма, наркомании, бездетности и феминизма, им является. Для того чтобы защититься от пугающего диагноза «алкоголизм», люди используют массу синонимов: «любит принять на грудь», «прикладывается к бутылке», «не дурак опрокинуть стопку-другую», «умеет веселиться», «игрок в литрбол», «слабый на вино гуляка», сказочный «сизый нос», античный «поклонник Вакха» и просто деликатный «пьющий». А для пьянства как процесса в русском языке существует, наверное, наибольшее количество терминов: «попивать», «поддавать», «бражничать», «квасить», «пировать», «кутить», «лакать», «закладывать за воротник» и, в конце концов, «ухайдакиваться».

Как ни печально, это именно алкоголизм.

Мы можем наблюдать его среди своих друзей, родственников и коллег.
Да что там — почти в каждой семье. И самое страшное, что алкоголизмом может не первый год страдать каждый из нас. Попробуем разобраться, что же такое алкоголизм на самом деле.


Симптомы алкоголизма по стадиям

Первая стадия:

1. Если вы напились в пятницу и горды тем, что до следующей пятницы продержались, — это оно. Если вы третий раз за неделю обнаруживаете себя
за бутылкой красного вина на ужин — это оно. Если вы не мыслите себе встречи
с подругой без трех бокалов белого — это оно. Если вы любите выпить
в одиночестве перед сном — это оно. Если у вас в аптечке всегда есть «Зорекс»
или «Энтеросгель», не стройте иллюзий и не обманывайте себя. Человек, не имеющий алкогольной зависимости, не вспомнит о том, что вот пройдет неделя — и он сможет себе позволить, а сейчас надо потерпеть. А прежде чем согласиться на предложение выпить за встречу, сто раз подумает и, скорее всего, откажется.

2. Невозможность контроля запланированного количества. Если вы идете на день рождения, на светское мероприятие или просто посидеть в компании и вместо запланированных (да, некоторые могут планировать) двух бокалов обнаруживаете, что заказываете вторую бутылку, значит, алкоголь уже сильнее вас. Отговорки «так хорошо сидели», «нельзя было отказаться», «стало грустно»
не работают. Попробуйте несколько месяцев (лучше год) определять количество выпитого перед застольем. Если это дается вам без каких-либо усилий, с вами все в порядке. Пока.

3. Похмельный синдром как интоксикация — это обнадеживающий пункт. Если вас все еще рвет после чрезмерно выпитого, на утро вы и думать не можете об алкоголе, а оставшееся брезгливо сливаете в раковину — вы только начинающий. Пока.

Вторая стадия:

1. Увеличение дозы. Еще недавно для хорошего настроения вам было достаточно бутылки на двоих. Теперь эти дозы кажутся разминкой перед стартом. Первые
700 мл уходят за первый час-полтора, дальше по нарастающей. Если закончилось вино, можно (а скорее всего, уже и нужно) догнаться чем-то крепким. Благо больше не надо бегать блевать.

2. Похмелье как необходимость продолжить цикл. Это первый признак того,
что вы успешно перешли ко второй стадии алкоголизма. Не имеет значения, похмеляетесь ли вы пивом или ближе к обеду выпиваете рюмашку с горячим супом. Все это говорит только об одном — ваш организм требует пополнить количество поселившегося в нем алкоголя. Иначе говоря, он хочет получить необходимое ему количество алкоголя, который стал частью обмена веществ. Пройдет не так много времени, и вы с вечера будете прикидывать, припрятано
ли у вас в холодильнике что-то на утро, или наизусть знать маршрут к ближайшему бару, где наливают с утра.

3. Создание семьи по принципу зависимости / созависимости. Классическая схема отношений при алкоголизме — это пьющий / непьющий. Один гуляет, другой ждет дома, один винится, другой корит, один идет вразнос, другой пытается контролировать. Больны оба. 

Третья стадия:

1. Отсутствие повышенного настроения в состоянии опьянения: грустно.
Сколько ни выпьешь — грустно. На смену грусти приходит мрачная озлобленность на этот ужасный мир, наполненный кретинами и м*даками. Самая высокая
их концентрация, конечно, дома. Это все из-за них. Они довели вас до того, что вы должны не пить неделю, лежа на диване или мрачно меряя шагами ненавистную квартиру, прежде чем опять забыться на месяц. Причем для того, чтобы войти в штопор, вам теперь нужна не пара литров, а три рюмки.

2. Присоединение психотических расстройств. Многомесячные депрессии чередуются с дикой ажитацией и приступами бешенства. Дети бесят (кстати, как их зовут-то?), родители давно посланы ко всем чертям. Работа, будь она проклята, давно в прошлом. Жена-предатель ушла. Слабые призывы родственников пойти лечиться грозят прилетевшей в голову сковородкой. Где тут были недопитые вчера настойка боярышника и салициловый спирт?

3. Появление хронических заболеваний. Все время все болит, распухла печень, давно попрощались с вами почки. Приятный бордовый румянец оттеняют синюшные мешки под глазами. Да и какая разница, как я выгляжу? Мои собутыльники выглядят еще хуже.


Возможные причины возникновения алкоголизма

1. Злоупотребление алкоголем для снижения тревожности. Когда вам не по себе, вы волнуетесь, все кажется таким неопределенным и пугающим, и в какой-то момент на помощь приходит он. Буквально две-три рюмки — и вот вы уже не трясетесь перед ответственной встречей, не чувствуете себя чужим в компании незнакомых людей, не боитесь проявить активность и поцеловать на первый взгляд неприступную девушку. Тревога оставила вас. Пусть хоть на время. Даже зная, что на утро вам будет плохо, вы прибегаете к этому средству все чаще и чаще. Вы в ловушке. Скоро вы будете тревожиться не по объективным причинам, а потому, что тревога — это симптом алкоголизма. До мании преследования еще надо дожить, но люди начнут казаться вам подозрительными без всяких на то оснований.

2. Злоупотребление с целью поднятия интереса к социуму. 
Какие же люди кругом скучные, пока не выпьешь!
Один зануда, другой дурак, третий и вовсе сволочь.
Ну как сбежать домой, (что было бы куда лучше) не выпив? Пара коктейлей — и мир засиял новыми красками. Появились общие темы для разговора, истории зануды кажутся поучительными, сволочь — несчастной жертвой обстоятельств, а дурак — милым наивным простачком, которого вы не прочь научить уму-разуму. Правда, через год-другой вам придется выпивать еще до того, как вы выйдете из дома, а все эти идиоты начнут вас сторониться, но разве это кого-то останавливало?

3. Наследственность. Воспоминания о папе, возвращающемся с работы навеселе, или о маме, излишне громко разговаривающей с подружками на кухне, становятся все более размытыми. Ну подумаешь, выпивали. Все выпивают. Жизнь у них была разгульная или невеселая. Я-то другой! Правда, и дедушка помер, приняв, как обычно, лишнего, и мамин брат лежал в наркологической клинике, но где они, а где я? Со мной такого не случится. Знаете что? Вам каюк. Тем, у кого в родне есть или были алкоголики, придется нелегко. Потому что, если вы не примете тот факт, что вам вообще (ну то есть совсем) нельзя пить, то через десять лет после того, как вы-таки начали, вы с ужасом обнаружите, что вы стали копией папы / мамы и вас не ждет ничего, кроме опохмелов, разрушенной личной жизни и цирроза.

4. Злоупотребление как способ социализации подростков.

Если вам нет 20:
смело говорите родителям, что бокал шампанского,
один джин-тоник или пиво (по достатку) не опасны.
Все в вашей компании их пьют, и хоть бы что.
и похмелья, ни головной боли, ни трясущихся на утро рук. Зато как весело вы провели выпускной, сходили на футбол и посидели с девчонками на лужайке. Вполне возможно, что, повзрослев, ваши товарищи прекратят это делать.
Ну и дураки. Ведь это ерунда, просто для настроения. Только помните, что чем раньше вы начали употреблять слабоалкогольные напитки, тем меньше у вас шансов после двадцати не перейти на крепкие. Ваш организм просто не был готов справиться с таким количеством
яда в таком нежном возрасте. Теперь ему уже все равно.
Он сдался.

Если вы родитель такого подростка: 
поднимайте тревогу. Покажите ему статистику, приведите примеры, опишите печальную перспективу. Главное, жестко донесите до него свою позицию. Дальше решать ему. Не носитесь с ним как с писаной торбой —
это не поможет. Вы попадетесь в ловушку отношений «зависимый / созависимый» и только ухудшите ситуацию. Есть только одно правильное решение. Если ему больше 16 и он не внял вашим просьбам, не выполнил ваши требования, скрепя сердце выставляйте его за дверь.
Это его жизнь, и ему с этим жить. Помните, алкоголизм
в подростково-юношеском возрасте формируется тем быстрее, чем раньше начато употребление алкоголя, обычно в течение двух-четырех лет. 40% российских подростков от 14 до 18 лет употребляют спиртное систематически.

 Если вы поняли, что вы алкоголик, если вы смогли признать это несмотря на заверения друзей, что у вас все отлично, если у вас есть силы покончить с этим, помните: прежде чем вы сможете сказать «я не пью уже один день» должно пройти четыре с половиной месяца полного отказа от алкоголя. Не верите — попробуйте. Не справились?

 К врачу!

Лечение:

Борис Новодержкин,семейный психолог и психотерапевт

WOS Что же такое алкоголизм?

— Алкогольную зависимость, как и любую другую, можно описать так: «Человек зависимый воспринимает отсутствие кнута как пряник». Так, алкоголик бежит не к удовольствию, а от ломки — когда не будет ломки, будет пряник. Признаваясь себе в алкогольной зависимости, человек либо начинает использовать болезнь как алиби, либо принимает тот факт, что не может справиться самостоятельно, и прибегает к помощи психотерапевта. 

WOS Как избавляются от зависимости?

— Я уверен в том, что алкоголизм — это система факторов, и в деле избавления от зависимости
12-шаговым методом работает комплексный подход, в частности общение с себе подобными
и групповая терапия. В качестве сопровождающей терапии с алкоголиками используется
семейная терапия.

WOS Как влияет алкоголизм на членов семьи?

— Стандартная ситуация: он пьет, а она его спасает. Партнерство держится на общих интересах.
В случае семьи алкоголика этот общий интерес — зависимость. От алкоголика нужно уходить, чтобыпрервать цикл и не вступать в отношения зависимости / созависимости. Частенько отношения, построенные по этому принципу, распадаются, когда зависимость побеждена. Ведь и поговорить больше не о чем.

WOS Нужно ли совершать замену увлечений? Переключиться с алкоголизма на,
например, коллекционирование марок?

— Зависимость только тогда зависимость, когда она доминирует. Если есть зависимость,
то нет выбора. Ты напился и проигрался или проигрался и с горя напился? Повторюсь,
алкоголизм — это целый комплекс факторов, и каждый случай рассматривается отдельно.

Культура потребления и профессиональные деформации

Сандро Хатиашвили, винный эксперт,
член Совета директоров виноторговой компании Simple


О культуре потребления

Как и любой другой продукт, алкогольные напитки могут принести вред. А при осознанном потреблении — массу удовольствия и даже пользу. Тут ключевой термин — «осознанное употребление», которое, к слову, подразумевает хотя бы минимальные знания о продукте. Для этого совершенно необязательно заканчивать школу сомелье, достаточно просто воспользоваться имеющимися под рукой и вполне доступными источниками — популярной литературой и прессой на алкогольную тему, издающейся в том числе и на русском языке.  При этом все это может не выходить за рамки обыкновенной человеческой любознательности. Формула такая: чем больше ты знаешь, тем качественней и правильней ты пьешь. Как следствие — получаешь больше удовольствия.

О том, как выбрать недорогой алкоголь

Не стоит пренебрегать советами профи. Благо в России есть целый ряд виноторговых компаний, эксперты которых с удовольствием и совершенно бесплатно проконсультируют покупателя. Существует ложное мнение, что эта привилегия доступна только покупателям элитного алкоголя, однако это заблуждение.
К тому же напрямую у виноторговых компаний можно приобрести качественный алкоголь по более выгодным ценам, минуя традиционную розницу.

Об алкоголизме в профессии

Среди дегустаторов алкоголики, конечно же, есть, но их мало и долго они в профессии не задерживаются. Профессионалы дегустируют, а не пьют. Для них это особый процесс — аромат, цвет, вкус. А когда ты начинаешь просто пить — перестаешь быть экспертом. При этом в винопроизводящих странах этой проблемы практически не существует.
А причина как раз в осознанном употреблении, о котором мы говорили выше.
Если хочешь получить удовольствие, то, значит, тебе уже не все равно, что пить.
К сожалению, у нас очень многие потребляют с целью «накидаться». Чем больше потребляешь алкоголя в количестве, тем слабее твоя органолептика. Это естественная физиологическая реакция — притупляется обоняние и вкус. В определенный момент
(у каждого человека он свой), когда ты уже не чувствуешь вкуса и тебе все равно, что пить, удовольствие сводится к нулю. Человек, которому важны гедонистические составляющие, заранее определит для себя этот момент и не допустит, чтобы он настал.

Об отсутствии на алкоголе предупреждающих наклеек 

Начнем с того, что алкоголь и табак совершенно разные по воздействию вещества.
И если мы сравниваем эти два продукта, то о табаке, кроме как о сомнительном удовольствии от потребления, ничего хорошего сказать нельзя — ни один медик не оспорит эту мысль как с медицинской, так и с социальной точки зрения. Что касается алкоголя, то давно доказано, что его умеренное потребление (особенно вина) имеет целый ряд терапевтических и профилактических свойств. Кроме того, при умеренном
и осознанном потреблении алкоголь способствует социализации. Не забудем также
о гастрономическом применении алкоголя — правильно выбранное вино подчеркивает вкус блюда и помогает пищеварению.

В целом отношение к алкоголю в нашей стране скорее негативное, а потому уже сейчас мы наблюдаем рекламу алкоголя в очень узкой профессиональной среде. Алкоголь практически полностью ушел из лайфстайл-изданий. Это весьма затрудняет распространение в массы идеи осознанного культурного потребления и неизбежно вызовет обратную реакцию в пользу увеличения производства контрафактной продукции. Как следствие — вред. Мы уже наблюдали это, и не только в нашей стране: вспомним сухой закон в Америке 20-х годов или у нас при Горбачеве.


О культуре потребления

Научить нацию пить с умом за короткий промежуток времени просто невозможно.
В европейских государствах традиции, связанные со спиртным, прежде всего вином, формировались на протяжении столетий. В России же серьезно пьют последние лет 200–300. Если говорить о XX веке, то Советы умудрились превратить рабоче-крестьянский народ в один из самых пьющих в мире. Поэтому никакие армии сомелье не способны приучить ограничиваться парой бокалов красного и рюмкой коньяка.

Об алкоголизме в профессии

Я видел винных экспертов, вымогающих на мероприятиях бутылки «на дегустацию». Один знакомый сомелье просто сошел с ума с перепоя и закидал проститутку куриными крылышками. Международные винные критики запросто могут слететь
с катушек и набить друг другу морды или начать танцевать голышом. При этом большинство из них уважаемые люди. В профессии сомелье подобных примеров масса.

Ты становишься алкоголиком, когда приходишь в профессию и начинаешь день
за днем дегустировать вина. Как можно разобраться в шампанском, не выпив пары десятков разных бутылок? Когда ты начинаешь дегустировать 30–50 вин в неделю,
а иногда и 100–150 за день, ты обязан приучить себя сплевывать для того, чтобы адекватно оценивать напитки. К сожалению, многие игнорируют это железное правило. В винном сообществе такие персонажи регулярно появляются на дегустациях, и некоторые продолжают считать их экспертами. 


Частичный репост с w-o-s.ru

Советы знаменитостей

Как избавиться от похмелья: советы знаменитостей


Прошла веселая и хмельная новогодняя ночь. Если вы очень любите побаловать себя коктейлями или напитками покрепче, но наутро страдаете от головной боли, обратите внимание на то, как спасались от похмелья известные вам личности.

 

Антипохмелин от Хемингуэя

Наверняка вы будете удивлены тем, что известный и любимый многими американский писатель Эрнест Хемингуэй очень любил выпить. А прикладывался к бутылке этот седовласый старик часто и пил много. Естественно, по утрам мужчина очень страдал от похмельного синдрома, пишет hochu.ua.

Всю свою жизнь великий писатель верил, что от него спасет магическое число «два». И поэтому, если голова раскалывалась на части, Хемингуэй смешивал по 2 ст.л. бренди, джина, лимонного сока и добавлял 2 капли любой горькой настойки. Потом он глотал эту микстуру натощак и радовался жизни!

Средство от бодуна от Элизабет Тейлор

Легендарная американская актриса и любительница красивых мужчин Элизабет Тейлор часто-густо злоупотребляла спиртным. Да что греха таить, бабушка Лиз и сейчас не против опрокинуть рюмку-другую. От похмелья ее избавлял следующий рецепт: полстакана холодного мясного бульона с солью и перцем, немного тертого хрена, сок одного лимона и немного водки. А вам слабо?

Рецепт от Брюса Уиллиса

«Крепкий орешек» Брюс Уиллис имеет отменный рецепт от похмелья. Для него он использует по 200 г темного рома и столько же белого вермута, 4 ст.л. ликера «Кюрасао» и 2 ст. л. лимонного сока, апельсин, разрезанный на куски с кожурой, 1 ст.л. горького апельсинового джема, 5 капель апельсиновой горькой настойки и 6 кубиков льда. Лысый любитель алкоголя смешивает все ингредиенты, взбалтывает в течение 20 секунд, процеживает и пьет. Как уверяет знаменитость, этой порции хватит для четырех человек с похмельным синдромом.

Слово британским ученым

А вот британские ученые из Королевского химического общества в канун Нового 2011 года обнародовали результаты исследования, которые доказали, что лучшим и самым доступным средством от похмелья является мед. Специалисты уверяют, что этот вкусный натурпродукт отлично выводит токсины из организма, несмотря на большой объем алкоголя, выпитого в праздник.

Также ученые рекомендуют перед употреблением алкоголя выпивать стакан молока, что позволит уменьшить всасывание спиртного. А перед сном следует выпить большую чашку чистой воды, благодаря чему вы спасете свой организм от обезвоживания.

для любителей коктейлей

Коктейль (от англ. cocktail) – напиток, получаемый путем смешивания различных компонентов. Существует много версий относительно происхождения слова «коктейль». Впервые слово «коктейль» было упомянуто в финансовой отчетности складов штата Колумбия 13 мая 1806 года. В нем говорилось, следующее: «Коктейль – это тонизирующий ликер, состоящий из любого спиртного напитка, сахара, воды и горьких настоек из трав (или биттеров)».

В течение долгого времени многие пытались объяснить происхождение этого термина. В большинстве своем в них фигурировали либо петушки, либо прекрасные особы с именем, созвучным со словом «коктейль».

Согласно одной из легенд, в период Войны за независимость Америки владелец таверны «Виноградная лаза» и большой любитель петушиных боев, сквайр Аллен, обнаружил пропажу своей драгоценной птицы. Вскоре бойцовского петуха нашел молодой лейтенант. Сквайр так обрадовался возвращению своего любимца, что решил отдать свою единственную дочь Дейзи замуж за офицера. Чтобы отметить это событие, Аллен поручил дочери приготовить для будущего жениха самый лучший освежающий напиток. Дейзи смешала немного домашнего вина и горькой травяной настойки с большой порцией кентуккийского виски. Гости произнесли тост за «Петушиный хвост» (Cock’s Tail), так как пойманный петух не потерял ни единого своего пера. После этого учтивый лейтенант и предложил назвать напиток именно так.

moorhuhnСуществовал также и петушиный эль (сock ale), которым поили бойцовских птиц. Этот алкогольный напиток распивали и сами посетители боев, отмечая победу. Количество смешиваемых напитков при этом должно было равняться количеству перьев, оставшихся в хвосте петуха-победителя.

Французы не хотят уступать пальму первенства американцам и заявляют, что коктейль произошел от французского слова «сoquetier», что означает «бокал в форме куриного яйца или рюмочка для яйца». Согласно их версии, алкогольные напитки впервые смешал француз Антуан Пешо, проживающий в Новом Орлеане. Он подавал своим посетителям напитки в бокалах Coquetier. Со временем так стали называть и его смеси.

По другой версии, старинный французский рецепт напитка, состоящего из разных сортов вина, назывался Coquetel. Он был привезен в Америку генералом Лафайетом в 1777 году.

Спустя несколько лет, Бетси Фланаган из Виргинии стала подавать этот напиток своим гостям.

Также полагают, что Бетси Фланаган, вдова одного американского солдата, владела таверной, куда часто приходили французские солдаты. Однажды, чтобы накормить своих гостей, она украла у соседа пару петухов. Бетси приготовила вкусный ужин, а оставшимися перьями она украсила бокалы с напитками. Сытые французы пили и восклицали: «Vive le cock-tail!», что означало «Да здравствует петушиный хвост!»< p>

В 1769 году появился термин «cock-tailed», обозначающий нечистокровную лошадь. Таким лошадям коротко стригли хвосты, которые становились похожи на хвост петуха. По короткому хвосту на скачках легко можно было определить лошадь смешанных кровей. Со временем словом «кок-тейлд» стали называть напиток, состоящий из нескольких ингредиентов.

Словом «cocked tail» также называли человека с веселым приподнятым настроением. Отсюда можно предположить, что напиток, который поднимал настроение, и назвали коктейлем.

Первая книга, посвященная рецептам коктейлей, была написана известным барменом Джерри Томасом по прозвищу Профессор, и называлась он «Как смешивать напитки, или Спутник бонвивана» (How to Mix Drinks; or, The Bon Vivant's Companion). Книга вышла в свет в 1862 году. Спустя несколько лет (в 1882 году) появилась книга Гари Джонсона «Иллюстрированное руководство для барменов» (Illustrated Bartenders Manual).

В Крыму пьяная разборка ввела 32-летнего мужчину в кому

"Крым.Комментарии" сообщили в пресс-службе Евпаторийского ГО ГУМВД Украины в Крыму.

Как выяснили правоохранители, причиной драки стал алкоголь и наркотики. В частности, один из первых дней апреля пятеро друзей праздновали день рождение своего друга. Чтобы пополнить запасы алкоголя, именинник вместе с одним из гостей направились в магазин и по пути встретили местного 32-летнего жителя, который был весьма возбужден и отвешивал в адрес прохожих неприятные слова. Именинник с другом решил успокоить прохожего, угостив его алкоголем.

При повторном походе в магазин, ребята вновь встретились с агрессивным собутыльником, однако на этот раз вместо угощений между мужчинами завязалась драка прямо в магазине.

Получив несколько ударов по лицу и туловищу, задира убежал. Вернувшись с очередной порцией алкоголя, компания продолжила празднования. Но через некоторое время услышали пронзительные вопли, которые доносились со двора. Выглянув в окно, компания увидела там всё того же назойливого парня.

Он стоял около подъезда и благим матом требовал обидчиков выйти и разрешить возникший конфликт. Для этого он привел с собой еще пару молодых ребят, сам участник конфликта держал в руке что-то металлическое и бил им по оградке палисадника.

Именинник вместе с другом вышел на просьбу кричащего, прихватив кусок металлической водопроводной трубы, который находился в квартире.

"По словам товарищей, выходя из подъезда, они увидели в руках обиженного нож. Хотя его и ножом-то трудно назвать, скорее это было подобие мачеты для рубки тростника с длиной клинка около сорока сантиметров", отметили в пресс-службе.

Разборки длились недолго, поскольку агрессивного парня сразу огрели трубой по голове. От этого он рухнул на асфальт. Второй удар пришёлся по корпусу. После этого стоявшие неподалёку парни скрылись в темноте.

С разбитой головой мужчина сумел дойти до магазина, откуда продавцы вызвали машину скорой помощи. По дороге потерпевший потерял сознание и до сих пор находится в коме. Как выяснилось позже, забияка уже имел судимости за грабежи и наркотики.

Ему диагностировали тяжёлую проникающую черепно-мозговую травму в виде открытого вдавленного перелома теменной кости и ушиба головного мозга тяжелой степени, а также кровоподтек на правой боковой поверхности грудной клетки и множественные разрывы печени.

Участников кровавой разборки задержали, а при осмотре места происшествия обнаружили и изъяли огромный нож. По месту проживания именинника была выявлен отрезок металлической трубы. В настоящее время проводятся следственно-оперативные мероприятия, участники дают показания. Степень вины каждого установит следствие.

В соответствии с уголовным законодательством Украины за причинение тяжких телесных повреждений предусмотрено наказание в виде лишения свободы на срок от семи до десяти лет.

Источник:Trezvpol.ru

Искусство пития ВОДКИ часть 3 Утро

Утром вам поможет только ключевая вода. Воды надо пить много. Обязательно примите душ, можно контрастный - самочувствие значительно улучшится. Не забудьте про все тот же уголь - в вашем организме еще много всякой бяки, от которой нужно избавиться как можно скорее. От головной боли поможет обычный парацетомол или бутылка холодного пива, припрятанная с вечера. Ни в коем случае не пытайтесь избавиться от мигрени при помощи растворимых таблеток типа "Упсы" - газы и неповторимый противный вкус погубят все ваши старания.

Чтобы наутро не было головной боли, попробуйте воздержаться от красного вина. Многие алкогольные напитки, но особенно красное вино, содержат большое количество аминокислоты, называемой тирамин. Считается, что тирамин вызывает головную боль.

И последнее. Хотя совет этот не всегда выполним, помните, что лучше недопить, чем перепить. Не пейте много!

Искусство употребления ВОДКИ часть 2 Во время принятия

 Ну если Вы не успели себя подготовить к процессу пития рекомендуется:
 Если вы по каким-либо причинам не смогли заранее позаботиться о своем здоровье, то соблюдайте за столом следующие правила:

  • Градусы только повышать: таким образом вы сначала подготавливаете себя к более крепкому напитку. Без конца пить коктейли из нескольких спиртосодержащих напитков опасно, потому что они очень возбуждают. Один коктейль растягивают на весь вечер и вообще пьют в таких местах, где выпивки мало или она дорогая.
  • Закуски должно быть много и желательно мясной. Водка без закуски - стопроцентная отрава для организма. Закусывать водку полезно нейтрализующими продуктами: очень солеными или очень кислыми. Вы одновременно отшибете сивушный дух во рту и избавитесь от неприятных ощущений в пищеводе. Проверенное средство - лимоны с сахаром, квашеная капуста, соленый огурец. Нежелательно закусывать такими продуктами, от которых водка может "забродить", - свежие помидоры, сыр, петрушка. Не рекомендуется закусывать водку отварной рыбой, блюдами из баранины. Плохо сочетается водка с колбасными изделиями. Под колбаску лучше пить пиво.
  • В ротовой полости впитывается огромное количество алкоголя (и очень быстро), поэтому не злоупотребляйте "перекатыванием" во рту напитка с целью лучше распробовать его вкус, пусть даже этого требует традиция питья водки. Запивка крепких напитков всякими газировками чревата ускоренным наступлением Вашей "отключки".
  • Напившись водки, выпейте сладкого крепкого чаю или простой воды побольше. Перед сном скушайте что-нибудь с витамином С: клюкву, шиповник, лимон, грейпфрут, можно простую аскорбинку.
  • Выпили - подвигайтесь. Выйдите на улицу, на балкончик, попляшите, займитесь чем-либо( можно Сексом). Курить нежелательно, но если очень хочется, то можно. Немного.