Тримайте рецептик квашених бурячків.1. Маринад: 2 ч.л. солі, 1 ч.л. меду, залити тепленькою водичкою грам 100, нехай розчиняється.2. Бурячки чистимо, ріжемо кільцями або як хочемо.3. Беремо ємність (пластиковий судок як варіант) щоб зручно було в холодильник поставити, ємністю на 0,5 літра.4. На дно ємності вкладаємо пів лимончика, гарно подрібненого, імбиру тертого 1 чайну ложку, часничку зубок.5. Зверху вкладаємо бурячок, заливаємо вже не гарячим маринадом, додаємо водички, щоб покрила наші...

Читати далі...

Ходила в овощной.А там женщина кладёт на прилавок свой кулёчек рядом с моими и говорит:"Ой,как бы нам свёколку с вами не перепутать".Я ей,конечно, говорю:"Не перепутаем,потому что у меня буряк".P.S.А если мне вдруг встречаются люди, не знающие,что такое "тремпель", то я терпеливо их обучаю.Ибо надо вещи называть правильно!

Селедка под шубой — легендарное новогоднее блюдо с политическим подтекстом. Оно появилось в переломном 1918 году и примирило пролетариат с крестьянством. Кстати, мало кто знает, что «шуба» — это аббревиатура. По крайней мере, если верить народной легенде.[Приєднана картинка] По преданию, эта «Венера в мехах» родилась в 1918 году. В это, мягко говоря, не очень спокойное время народ всячески доискивался исторической правды. Еще со времен Достоевского излюбленным местом...

Читати далі...