Наипростейший рецепт, для которого нам понадобится одна большая луковица, 1 кг куриного филе, два яйца и половинка батона ( у меня как раз осталась булочка после приготовления горячих бутербродов ). Итак, мяско, булочку и лук нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку. Солим и перчим фарш, тщательно перемешиваем, добавив яйца. Кстати, для воздушности я добавляю к яйкам немного соли и взбиваю их миксером. А теперь - главное. Чтобы котлетки не были слишком сухими, - ложечка майонезика в ...

Читати далі...

Аааааааааааааа, попала на главной странице I.UA на рекламууууууууу!!! http://chinafood.com.ua/product.php?id_product=107 [Приєднана картинка] Китайцы, чтоб вы были живы-здоровы!!!

Попробовала рукколу в первый раз года два назад и...просто не могу от неё отказаться. Для тех, кто не знает как выглядит эта травка, вот вам фотка. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

Готовится легко и быстро. К тому же можно вполне обойтись на ужин только этим салатом, не заморачиваясь готовкой гарнира и ещё какого-нибудь мясца. [ Читать рецепт ] [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

[Приєднана картинка] Мечты, таки да, сбываются. Ныла недавно, что хочу жареных лисичек. И, о чудо, зашла в «Сельпо», а там на полочке в пластиковых пасочках лисичечки. Ура!!! Короче, рецепт будет слегка заморочливым, но оно того стоит. Итак, на шесть горшочков нам потребуется 800 гр не очень жирной свинины, 800 гр лисичек, штук двадцать небольших картофелин, одна большая луковица и пять сосисок (у меня были «Віденські»). Быстренько режем луковицу на довольно мелкие кубики и закидываем...

Читати далі...

Мдя, в жару не очень хочется готовить что-нить в духовке. Как вариант, - форелька на пару ( для тех, кто знает, что такое пароварка ). Так вот, у меня была форелька весом в 600 гр, лимончик и соевый соус.[ Читать рецепт ] [Приєднана картинка]

Здравствуйте, дорогие детишечки!....Нет, не так. Здравствуйте, дорогие любители горячительных напитков. Пишет вам Грымза. Ну как, жара ещё не отбила окончательно желание пропустить вечерочком стопочку другую водочки или коньячочка? Ясен пень, просто водовку - слишком банально. Из этого можно сделать целый ритуал. Короче, хвастаюсь! Друзья подарили формочку для изготовления ледяных стопочек. [Приєднана картинка] И теперь приём алкоголя из примитивной пьянки превратился в почти ритуальное...

Читати далі...

Продолжая мысль Фила о том, что в жару не сильно хочется отжиматься на кухне, предлагаю приготовить наипростейшее на мой взгляд блюдо...хотя, готовка там минимальная. Итак, нам понадобиться две-три куриные филейки, панировочные сухарики, кунжут, соевый соус, лаваш, салатные листья, помидорки, солёные или свежие огурчики и...всё, что найдёте в холодильнике. Филейки нарезаем довольно тонкими полосками и складываем в мисочку.. [Приєднана...

Читати далі...

Это блюдо наипростейшее, к тому же очень быстро готовится. Впрочем, так же быстро и съедается. Готовлю его ещё со студентческих времён. Итак, нам потребуется нарезной батон, пару не очень больших помидоров, чесночок, два маленьких бочковых огурчика, немножко колбаски с/к ( я использовала "жопку" "Московской" ), 100 гр твёрдого сыра и майонез. Раскладываем на протвене кусочки батона. Довольно тонко нарезаем помидоры и раскладываем на булочке. [Приєднана картинка]...

Читати далі...

Скажу честно, возиться с тестом не люблю, поэтому взяла готовое замороженое пресное тесто. [Приєднана картинка] Пока тесто размораживается, готовим начинку. Ну, как готовим? Почти никак. Просто ассорти из замороженых ягод ( вишня, клубника, чёрная смородина ) ссыпаем в дуршлаг, промываем тёплой ( не горячей!!! ) водой и даём разморозиться окончательно и стечь. [Приєднана картинка] Возвращаемся к тесту. Когда оно разморозиться, нужно аккуратно развернуть и хорошенько наколоть вилкой. Тогда...

Читати далі...