Для сына.Вот паровозик. Он добрый и славный,Дровишки на завтрак Он любит поесть.Покушал дровишекИ тащит забавноДесятки вагонов – Тут силы не счесть.Пыхтит и пылает Горячая топка,Пыхтит паровозик,Но едет вперед,Жара или холод,Ну, всяко бываетИ даже на...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Жаркое в горшочкахС лавровым листочком,[ Читать рецепт ]

Опять предлагаю простой и вкусный способ накормиться.На сей раз - гарнир, этакое рагу соляночного типа.[Приєднана картинка]И как обычно - это не жесткий рецепт, а канва, в которой продукты можно тасовать по своему усмотрению и вкусу.[ Читать рецепт ]

Ну, Вы уже в курсе моих извратиков на кухне - простых в готовке, но вкусных в результате. И вот Вам еще один - гречка с макаронами и курицей.[Приєднана картинка][ Читать рецепт ]

Еще один очень простой и чертовски вкусный рецепт горохового супчика. А почему летний поясню ниже.[Приєднана картинка]Кстати, это редкая вариация горохового супа, в которой не требуются копчености (обычно с ними вкуснее).[ Читать рецепт ]

Кто же не любит хорошую селедочку? Да под картошечку...Вот только в магазинах сейчас все больше химия, а не продукты...Но это не большая проблема, если подойти со вкусом...[Приєднана картинка]Правильную рыбку вполне можно сделать и самостоятельно... И не обязательно из сельдевых.В данном случае я взял карасиков, но подойдет любая некрупная (грамм до 300) рыбешка. Ну, кроме ерша, пожалуй - костляв больно....

Читати далі...

Уже жду, когда накинутся ценители с криками, что на шашлык нужен исключительно ошеек...А, ведь, это не так.Свиная голяшка, она же - рулька прекрасно подходит! Ну, мясная ее часть, разумеется.[Приєднана картинка]Главное - умение и кусочек души. Тогда и шашлык будет отличный.[ Читать рецепт ]

Опять-таки рецепт шакараба я уже давал, но! Не было у меня важнейшего, можно сказать - главного компонента!Так что сегодня - шакараб настоящий.[Приєднана картинка]Как я уже говорил, шакараб - идеальный аккомпанемент к мясным блюдам: нохатли-гушту и плову, к куырдаку, жаркому, мясным рагу и, разумеется - к шашлыкам.Особенно хорошо шакараб оттеняет баранину, но поверьте - он любое мясо облагородит! Да и некоторые рыбные блюда с ним получат определенный шарм....

Читати далі...

Повод пошашлычить был хороший, так что и рецептом поделиться не грех...[Приєднана картинка]А делаем как всегда: просто и вкусно. И довольно быстро.[ Читать рецепт ]

Как бы были уже подобные рецепты, но сейчас даю более сезонную вариацию - с зеленым чесноком и базиликом.Ну и в черной соли, а не в обычной.[Приєднана картинка]Готовились они как обычно - для выхода на природу ко дню рождения половинки. [ Читать рецепт ]