Мясо из пробирки..
- 28.09.13, 19:28
Учёные голландского университета города Маастрихт создали первый в мире гамбургер из мяса состоящего из стволовых клеток, выращенных в пробирке. Для этого учёные взяли небольшой образец мяса коровы, и уже в лаборатории заставили клетки мяса расти и делиться, в последствии из этого мяса приготовили котлету, которую и использовали для приготовления гамбургера.
Первыми продегустировали котлету из искусственного мяса журналист из США Джош Шонвальд и врач-диетолог из Австрии Ханни Рутцлер. Они признались, что предложенное им блюдо мало чем по вкусу отличалось от настоящей котлеты.
[ Читать дальше ]