Зізнавайтеся!!


Кажуть, лисі чоловіки більш темпераментні та щедрі на подарунки. Поговоримо? smutili

5%, 2 голоса

7%, 3 голоса

2%, 1 голос

37%, 15 голосов

2%, 1 голос

2%, 1 голос

5%, 2 голоса

15%, 6 голосов

10%, 4 голоса

15%, 6 голосов
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Тане в роті

Знову сама видумала рецепт))
Заливний пп пиріг з грибами, куркою та сиром.
Збираємо продукти:
- три яйця;
- кефір (ряжанка 4%) 300 грам;
- розпушувач пакетик;
- нутове борошно 250 грам;
- сода 0,5 ч.л.;
- імбир сухий дрібка;
- олія кокосова 1 столова ложка;
- шампіньйони грам 300;
- філе куряче 500 грам;
- цибуля ріпчаста;
- сіль сванська;
- кунжут (в мене не було).

Тісто: Нутове борошно сіємо, змішуємо з розпушувачем та імбиром. В кефір додаємо соду, перемішуємо, лишаємо гаситися. Два яйця розбиваємо, з третього беремо білок сюди ж, а жовток відділяємо окремо. Яйця збиваємо, додаємо сіль 0,5 ч.л., вливаємо кефір, знову змішуємо міксером, потихеньку всипаємо суху суміш, робимо густину як на оладки. Лишаємо тісто відпочити.
Начинка: у сковорідку 1 ч.л. кокосової олії, розтопиться - філе куряче туди, цибулю, як трохи почало смажитися - вкидаю гриби, накриваю кришкою. Коли м'ясо готове - додаємо сванську сіль і вимикаємо. Накриваємо кришкою ще на пару хвилин, далі відкриваємо, щоб вичахало. 
Збираємо. Розтопила залишки кокосової олії, помазала форму. Вилила трохи більше половини тіста, розрівняла,  рівномірно посипала половиною тертого сиру. Виклала начинку зі сковороди, зверху знову сир тертий. Залила залишками тіста, зверху помазала отим жовтком, що залишила спочатку. Якби не забула купити сезам - була би молодець.
В духовку на сереній вогонь, хвилин за 40 провідала. За 55 хвилин вимкнула газ. 
Вийшло божественно! Тане в роті, сім'я не зрозуміла, що воно пп))))


Планувався брауні...

...але виявила в холодильнику сирок, що міг скоро померти, тож вийшло що вийшло podmig

- 12 фініків, 1 яблуко, 1 апельсин - перемішала блендером на пюре; 
- 300 сиру кисломолочного 5%, 300 г кефіру - теж все на пюре; 
- 6 яєць міксером заколотила в піну;
- 5 ст.ложок гарбузового борошна, 1 пакетик розпушувача, 1 пакетик ваніліну (не цукру, а ваніліну), 5 ст.ложок керобу, дрібку сухого імбиру, дві дрібки сухої кориці - все перемішала між собою. 

З'єднала все, перераховане вище, в однорідну масу, густина як на оладки. Далі намазала форму кокосовою олією і вилила масу. В духовку до готовності. Смачного!



Висновок: яєць можна дати більше, ще 4 буде не зайвими. І якраз оцей пиріг гарно пасуватиме з ягодами накшталт смородини. 

Про те, що не відкладеться в дупку

Знову пп рецепт. Цього разу кекси. Сама придумала вранці та втілила ще до обіду. Як завжди, пишу для себе, але буду рада тим, хто втілить/обкатає/покращить рецепт.


Тож беремо:
- 5 середніх бананів;
- 3 яблука сорту "Семиренко";
- 1 апельсин невеликий; 
- 10 яєць;
- сир кисломолочний 5% грам 400;
- кефір ( в мене протерміноване молоко ) 2,5% 200 грам;
- кокосове борошно грам 100 (скільки візьме тісто);
- розпушувач 1 пакетик;
- ванілін 1 пакетик;
- дрібку меленого імбиру;
- дві дрібки кориці;
- кокосову олію для змазування форми.

З фруктів блендером робимо пюре, з сиру  з молоком - однорідну пасту, яйця міксером, сухі речовини теж перемішуємо. Все мокре з'єднуємо. До нього сіємо сухе. Перемішуємо, робимо густину як на оладки або як на звичайні кекси. Нехай відпочине тісто хвилин 20, ми за цей час розтоплюємо кокосову олійку, беремо кондитерський пензлик (в мене новий силіконовий), мажемо форму, без ентузіазму мажемо)) . Накладаємо тісто на 2/3 - і в духовку на 200 градусів на 20 хвилин. Хвилин за 5-7 до готовності приємно запахне на всю квартиру. Із вказаної вище кількості продуктів я отримала 24 милих сердечка. 
Пригощайтеся podmig



КБЖВ не рахувала, але думаю, що до 12.00 пару-трійку штучок можна навіть тим, хто худне)

Як довго я тебе шукала...

podmig промовила я рецепту пп пасочок, що знайшла майже напередодні світлого дня Великодня.
Отож запишу його тут для себе, кому треба - теж можете користуватися, мені не шкода.



Робила на основі оцього рецепту https://forum.say7.info/topic92851.html , але трохи по-своєму.

1. Борошно нутове 3 столові ложки + борошно кокосове 5 столових ложок + розпушувач 1 ч.л. + стевія 1/3 ч.л., ванільний цукор пакетик, все перемішуємо.
2. Сир кисломолочний 5% 150 грам + йогурт 2,5% 150 грам + лимонна (краще апельсинова, але я забула купити) цедра. Все блендером в однорідну пасту подрібнити.
3. У склянку наливаємо грам 100 апельсинового соку, туди штук 30 родзинок, на 350 на 1 хв.
4. Два яйця збиваємо в піну.
5. До яєць обережно додаємо п.2, далі туди просіваємо сухі інгредієнти. Густина має бути як на оладки. Регулюємо густину апельсиновим соком (якраз оті 100 грам з родзинок я влила) та кокосовим борошном.
6. Форму краще змазати кокосовою олією (я не зробила, а дарма).
7. Накладаємо тісто в форми на 3/4, в духовку на малу температуру, щоб трохи піднялося, хвилин на 10. Далі робимо 180 градусів і лишаємо хвилин на 30.
8. До холодного яєчного білка додаємо лимонного соку кілька крапель, дрібку стевії, збиваємо до твердих піків.
9. Гарячі пасочки мажемо білком, прикрашаємо на свій смак. В мене ягоди Годжі, кеш'ю та сезам. 



В розрізі теж сподобалася, домашні взагалі в захваті, сказали, що мало зробила, і вже замовили подібні кексики на наступні вихідні. smile



Христос воскрес! Здоров'я вам і 36,6 kiss kiss kiss

От ми скоро й побачимо реальні цифри...






Попрошу БЕЗ ПАНІКИ. І сидіть удома, якщо хочете жити й приносити користь суспільству. Мийте руки. Міряйте температуру зранку та на ніч. Турбуйтеся про пенсіонерів. Це все скоро (або не дуже скоро) мине. 
Будьте здорові!

Ми давно не тестили тести

Тварини дуже добре заховані на зображенні, ви повинні ретельно проаналізувати зображення, щоб знайти їх.

Наш розум здатний змусити нас бачити ті чи інші речі, ґрунтуючись на тому, що ми за особистість.

Зверніть увагу на зображення і виберіть тварину, яку першою ви побачили.

Коала

Якщо коала — перша тварина, яку ви побачили, у вас, ймовірно, такий же милий і доброзичливий характер, як у цієї тварини. Ви добра і весела людина, яка любить жити із людьми, незалежно від того, хто вони. Це також означає, що ви вмієте насолоджуватися маленькими радощами життя. Саме ваше бажання знайти щастя робить вас такою дивною людиною.

Жираф

Якщо жираф це перша тварина, яку ви побачили, то, ймовірно, ви людина, якій не дуже-то важливі матеріальні цінності. Ваші думки виходять за рамки буденного. Ви думаєте про глобальні проблеми та хочете працювати на благо людства.

Слон

Якщо слон був першою твариною, яку ви побачили, то не сумнівайтеся, що всі намічені вами мети рано чи пізно будуть досягнуті. Ви той, хто ніколи не здасться, поки не отримає бажаного. Ваша особистість — це суміш величі й смиренності. І ви ніколи не використовуєте свої сильні сторони, щоб принизити когось.

Свиня

Якщо свиня — перша тварина, яку ви побачили, то це говорить про те, що вам варто пишатися своїм інтелектом. Також ви швидко пристосовуєтеся до нової обстановки. В цілому, ви людина, яка чітко знає, чого хоче і як це отримати.

Кішка

Якщо кішка — перша тварина, яку ви побачили, то ви людина-воїн. Як і кішка, ви можете зробити що завгодно, щоб вижити.

Ви також з тих, хто вважає за краще бути один. Чужа думка ніколи не була для вас чимось важливим. Ви віддаєте перевагу жити так, як хочеться вам.

Сова

Якщо сова — перша тварина, яку ви побачили, ви мудра, спокійна і сильна людина. Ви завжди все продумуєте і дієте швидко і безжально, прямо як сова.

Однак саме ваша мудрість робить вас тим, хто ви є. Ваша здатність бачити людей наскрізь і їх погані наміри дає вам перевагу над ними. Тому ваш інтелект завжди був вашим найбільшим козирем.

Ведмідь

Якщо ведмідь — перша тварина, яку ви побачили, ви той, хто є великою загрозою для недоброзичливців і найнадійнішою стіною для слабких. Ви ніжні й теплі з тими, кого любите, але ви можете знищити будь-кого, хто посміє загрожувати вам чи вашій сім'ї.


6%, 1 голос

0%, 0 голосов

0%, 0 голосов

6%, 1 голос

6%, 1 голос

63%, 10 голосов

19%, 3 голоса
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
439
предыдущая
следующая