В нашей жизни , если что-то очень сильно нравиться, часто употребляеться такое выражение: "Да это-же просто цимес!" Так что же это за такой загадочный "цимес" ? Ответ нашла в книге: " Еврейские праздники. Рецепты национальной кухн и для праздничного стола." Цимес из моркови, яблок и изюма. 10 штук моркови, 1 стакан изюма (без косточек), 2 яблока, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки сахарного песка, 0,5 чайной ложки соли Морковь...